Hasanyoluc
New member
Her vakit memnunluk niçini olan pastalar özel günlerin vazgeçilmezlerindendir. Bu mutluluğa ulaşmanıza yardımcı olacak tanımlardan biri de Alman pastasıdır. 1800 yılında Amerika’da şef olarak nazaranv alan Samuel German tarafınca birinci sefer denenen Alman pastası, iki hamur içinde yer alan dayanılmaz kreması ile fazlaca sevilen özel pastalardan bir adedidir. Yumuşak yapısı ve romantik görünümü ile hayli araştırılan Alman pastası nasıl yapılır? İşte fazlaca beğeneceğiniz Alman pastası tarifi…
Alman pastası konutta hazırlanması son derece kolay ve pratiktir. Dilerseniz sevdikleriniz dilerseniz de kendiniz için pek lezzetli olan Alman pastasını dakikalar ortasında hazırlayabilirsiniz. Alman pastası için gerekli olan tüm gereçleri mutfağınızda bulabilirsiniz. Özel masrafa girmeden hazırlayabileceğiniz pamuk üzere yumuşacık Alman pastası nasıl yapılır? İşte yumuşacık Alman pastası tarifi…
Alman Pastası Gereçleri
Keki için;
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 3 tane yumurta
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 4,5 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
Kreması için;
• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
Alman Pastası Nasıl Yapılır?
• Karıştırma kabının içine şeker ve yumurta alınarak köpürene kadar çırpılır. sonrasındasında sıcak su ve sıvı yağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Akabinde un, kabartma tozu ve vanilya hamur kabına elenerek yavaşça karıştırılır.
• Hazırlanan kek 180 derece fırında yarım saat pişirilir.
• Muhallebisi için yağ ve vanilya haricindeki tüm gereçler tencerede koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.
• Kek soğuduktan daha sonra enlenmesine olacak biçimde ortadan ikiye kesilir. Alt taban servis tabağına yerleştirildikten daha sonra üzerine muhallebi yayılır ve kekin öteki modülü ile kapatılır.
• Pasta 1-2 saat dinlenmeye bırakılır ve üzerine çokça pudra şekeri serpiştirilerek servis edilir. Herkese afiyet olsun!
Alman Pastası Püf Noktaları
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılmalıdır. Kullanacağınız tüm materyallerin oda ısısında bulunmasına dikkat edin. Kekinizi fırın içine yerleştirdikten daha sonra birinci 20 dakika fırını açamaya ihtimam göstermelisiniz. Kremayı pişirirken pürüzsüz bir kıvam alması için düzgünce çırptığınızdan emin olun. Pastanızın ortasına çilek yahut mum dilimleri yerleştirebilirsiniz.
Alman pastası konutta hazırlanması son derece kolay ve pratiktir. Dilerseniz sevdikleriniz dilerseniz de kendiniz için pek lezzetli olan Alman pastasını dakikalar ortasında hazırlayabilirsiniz. Alman pastası için gerekli olan tüm gereçleri mutfağınızda bulabilirsiniz. Özel masrafa girmeden hazırlayabileceğiniz pamuk üzere yumuşacık Alman pastası nasıl yapılır? İşte yumuşacık Alman pastası tarifi…
Alman Pastası Gereçleri
Keki için;
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 3 tane yumurta
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 4,5 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
Kreması için;
• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
Alman Pastası Nasıl Yapılır?
• Karıştırma kabının içine şeker ve yumurta alınarak köpürene kadar çırpılır. sonrasındasında sıcak su ve sıvı yağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Akabinde un, kabartma tozu ve vanilya hamur kabına elenerek yavaşça karıştırılır.
• Hazırlanan kek 180 derece fırında yarım saat pişirilir.
• Muhallebisi için yağ ve vanilya haricindeki tüm gereçler tencerede koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.
• Kek soğuduktan daha sonra enlenmesine olacak biçimde ortadan ikiye kesilir. Alt taban servis tabağına yerleştirildikten daha sonra üzerine muhallebi yayılır ve kekin öteki modülü ile kapatılır.
• Pasta 1-2 saat dinlenmeye bırakılır ve üzerine çokça pudra şekeri serpiştirilerek servis edilir. Herkese afiyet olsun!
Alman Pastası Püf Noktaları
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılmalıdır. Kullanacağınız tüm materyallerin oda ısısında bulunmasına dikkat edin. Kekinizi fırın içine yerleştirdikten daha sonra birinci 20 dakika fırını açamaya ihtimam göstermelisiniz. Kremayı pişirirken pürüzsüz bir kıvam alması için düzgünce çırptığınızdan emin olun. Pastanızın ortasına çilek yahut mum dilimleri yerleştirebilirsiniz.