Hasanyoluc
New member
Pazartesi günü herkes için zordur. Hele ‘Bugün ne pişirsem?’ diye düşünenler için daha zor! Bugünün menüsünde birinci tanımımız bu soğuk günlerde içimizi ısıtacak mis üzere bir yayla çorbası tanımı. Akabinde hem öğrenci hem bütçe dostu sulu patates yemeğiyle devam edeceğiz. Öğrenci demişken, makarnasız öğrenci dostu menü olur mu? Olmaz! Bu sebeple salatamız garnitürlü makarna salatası. Son olarak en kolay ve pratik tatlılardan biri olan mozaik pastasının tanımını verip ortanızdan ayrılacağız!
Yoğurt ve nanenin dayanılmaz kombinasyonu, gönüllerin sultanı: Yayla Çorbası Tanımı
Gereçler:
1.Su, sıvı yağ, tuz ve pirinçler tencereye alınır. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
2.Başka bir kasede yoğurt, yumurta ve un çırpılır ve 1 su bardağı sıcak su eklenerek çorbanın meyanesinin çökmesi önlenir.
3.Bu evrede karışımın süratlice çırpılıp çorbanın içine yavaşça katılması gerekmektedir.
4.Pirinçler yumuşayınca süratlice karıştırarak yoğurtlu karışım çorbaya eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır. (çorbanın çökmemesi için)
5. Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dk kaynatılır ve kimi birtakım karıştırılır.
Büsbütün isteğe bağlı: Bir tavada kızdırdığınız tereyağının içine naneleri ekleyip 1-2 dakika kavurduktan daha sonra çorbanın üstüne dökebilirsiniz. Şayet istemezseniz, çorba kaynarken de içine yalnızca naneleri atabilirsiniz.
Bütçe dostu, doyurucu ve epey kolay: Sulu Patates Tanımı
Materyaller:
1. Soğanı ince ince doğrayıp tencerede yağ ile bir arada kavuruyoruz.
2. Soğanlar pembeleşince salçayı koyup kavurmaya devam ediyoruz. Salçanın kokusunun çıkması lazım.
3. çabucak sonrasında patatesi, pul biberi, tuzu ve kekiği ilave edip suyunu ekleyip pişmesini bekliyoruz.
Afiyet olsun.
Makarnanın en tazeleyici ve kolay hali: Makarna Salatası Tanımı
Gereçler:
1.Makarnayı tuzlu suda talimatlara nazaran haşlayın.
2.Haşlanan makarnayı süzün, yıkarsanız daha süratli soğur.
3.Tüm garnitürleri süzgeçe alıp süzün ve yıkayın. Turşuları ince ince doğrayın.
4.Makarnayı, yoğurdu, isteğe bağlı mayonezi, garnitürleri ve turşuyu genişçe bir kaba aktarın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Servis önerisi: Buzdolabında yarım saat beklettikten daha sonra tüketiniz.
Bisküvi ve pudingin ahengi: Mozaik Pasta Tanımı
Gereçler:
1. birinci vakit içinderda bisküvileri fazla ufaltmadan kırın.
2. Tereyağını bir tavada eritin.
3. Eriyen yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.
4. Elde ettiğimiz karışımı, kırmış olduğumuz bisküvilerin üzer9 ine dökün. (Ya da tam karşıtı bisküvileri bu karışımın içine ekleyebilirsiniz.)
5. Bu kademede isteğe nazaran ceviz, fındık da ek edebilirsiniz.
6. Akabinde bisküvileri ezmemeye itina göstererek, uygunca karıştırın.
7. Karışımı streç folyo ortasına alarak, elinizle rulo halini verin yahut uzun ince kabınız var ise onun içine de yerleştirebilirsiniz.
8. Servis etmedilk evvel, buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın.
9. Dilimleyerek servis edin.
Bugün ne pişirsem? Diye düşünenlere hazırladığımız besleyici, doyurucu ve bütçe dostu menümüzün sonuna geldik. Yarın tıpkı sorunun yanıtında görüşmek üzere!
Yoğurt ve nanenin dayanılmaz kombinasyonu, gönüllerin sultanı: Yayla Çorbası Tanımı
Gereçler:
1 fincan pirinç ya da bir çay bardağı pirinç
6-7 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Yarım fincandan biraz fazla un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Nane
1.Su, sıvı yağ, tuz ve pirinçler tencereye alınır. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
2.Başka bir kasede yoğurt, yumurta ve un çırpılır ve 1 su bardağı sıcak su eklenerek çorbanın meyanesinin çökmesi önlenir.
3.Bu evrede karışımın süratlice çırpılıp çorbanın içine yavaşça katılması gerekmektedir.
4.Pirinçler yumuşayınca süratlice karıştırarak yoğurtlu karışım çorbaya eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır. (çorbanın çökmemesi için)
5. Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dk kaynatılır ve kimi birtakım karıştırılır.
Büsbütün isteğe bağlı: Bir tavada kızdırdığınız tereyağının içine naneleri ekleyip 1-2 dakika kavurduktan daha sonra çorbanın üstüne dökebilirsiniz. Şayet istemezseniz, çorba kaynarken de içine yalnızca naneleri atabilirsiniz.
Bütçe dostu, doyurucu ve epey kolay: Sulu Patates Tanımı
Materyaller:
3 adet patates
1 adet soğan
2 kaşık biber salçası (ya da domates salçası)
3 yemek kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tepeleme olmasın pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Sıcak su
1. Soğanı ince ince doğrayıp tencerede yağ ile bir arada kavuruyoruz.
2. Soğanlar pembeleşince salçayı koyup kavurmaya devam ediyoruz. Salçanın kokusunun çıkması lazım.
3. çabucak sonrasında patatesi, pul biberi, tuzu ve kekiği ilave edip suyunu ekleyip pişmesini bekliyoruz.
Afiyet olsun.
Makarnanın en tazeleyici ve kolay hali: Makarna Salatası Tanımı
Gereçler:
Bir paket makarna (istediğiniz biçimde olabilir, uzun makarna hariç)
3 su bardağı sarımsaklı yoğurt
10 adet kornişon turşu
1 büyük kavanoz garnitür (havuç, bezelye, patates)
Mayonez (isteğe göre yarım bardak)
Tuz
Karabiber
1.Makarnayı tuzlu suda talimatlara nazaran haşlayın.
2.Haşlanan makarnayı süzün, yıkarsanız daha süratli soğur.
3.Tüm garnitürleri süzgeçe alıp süzün ve yıkayın. Turşuları ince ince doğrayın.
4.Makarnayı, yoğurdu, isteğe bağlı mayonezi, garnitürleri ve turşuyu genişçe bir kaba aktarın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Servis önerisi: Buzdolabında yarım saat beklettikten daha sonra tüketiniz.
Bisküvi ve pudingin ahengi: Mozaik Pasta Tanımı
Gereçler:
300 gram petibör bisküvi (yaklaşık 2 paket)
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı ceviz yahut fındık (isteğe bağlı)
1. birinci vakit içinderda bisküvileri fazla ufaltmadan kırın.
2. Tereyağını bir tavada eritin.
3. Eriyen yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.
4. Elde ettiğimiz karışımı, kırmış olduğumuz bisküvilerin üzer9 ine dökün. (Ya da tam karşıtı bisküvileri bu karışımın içine ekleyebilirsiniz.)
5. Bu kademede isteğe nazaran ceviz, fındık da ek edebilirsiniz.
6. Akabinde bisküvileri ezmemeye itina göstererek, uygunca karıştırın.
7. Karışımı streç folyo ortasına alarak, elinizle rulo halini verin yahut uzun ince kabınız var ise onun içine de yerleştirebilirsiniz.
8. Servis etmedilk evvel, buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın.
9. Dilimleyerek servis edin.
Bugün ne pişirsem? Diye düşünenlere hazırladığımız besleyici, doyurucu ve bütçe dostu menümüzün sonuna geldik. Yarın tıpkı sorunun yanıtında görüşmek üzere!