Diyetlerinize Baş Tacı Olacak Birbirinden Lezzetli ve Besleyici 8 Diyet Salata Tanımı

[Hasanyoluc]

Salatanın tüm sofraların vazgeçilmezi olduğunu biliyoruz. Hem lezzetli hem besleyici tıpkı vakitte diyet yapanlar ve yapmak isteyenler için birbirinden pratik salata tanımlarını senin için derledik. Merak edenleri tanımlara alalım… ????


1. Ton Balıklı Salata


Gerekli Materyaller:

• 
  5-6 yaprak marul
  
  
• 
  2-3 kol maydanoz
  
  
• 
  4 adet çeri domates
  
  
• 
  1 kutu küçük uzunluk ton balığı
  
  
• 
  2 yemek kaşığı konserve mısır
  
  
• 
  1 yemek kaşığı zeytinyağı
  
  
• 
  Yarım limon suyu
  
  
• 
  Tuz
  

Nasıl Yapılır?

• 
  Domates, marul ve maydanozu güzelce yıkayıp doğrayın.
  
  
• 
  Doğradığınız materyalleri uygun bir salata kasesine aktarın.
  
  
• 
  Yağını süzdüğünüz ton balığını, konserve olarak aldığınız yahut konutta haşladığınız mısırı da ekleyin.
  
  
• 
  Akabinde zeytinyağı, tuz ve limonu isteğinize nazaran ölçülerde ekleyin.
  
  
• 
  Son olarak tüm materyalleri güzelce karıştırıp servis edebilirsiniz.
  

2. Sarımsaklı Brokoli Salatası


Gerekli Gereçler:

• 
  Yarım kilo brokoli
  
  
• 
  3 adet havuç
  

Sosu için ;

• 
  Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  
  
• 
  3 diş sarımsak
  
  
• 
  1 yemek kaşığı nar ekşisi
  
  
• 
  1 adet limonun suyu
  
  
• 
  Tuz
  

Nasıl Yapılır?

• 
  Brokoliyi demet demet ufak modüllere ayırın ve düzgünce yıkayıp suyunu süzün.
  
  
• 
  Havuçlarınızı yeterlice yıkadıktan daha sonra küp halinde doğrayıp haşlayın.
  
  
• 
  Zeytinyağı, nar ekşisi, sarımsak ve limon suyunu bir kaseye alın ve bütünleşene dek karıştırın.
  
  
• 
  Haşladığınız havucu ve yıkayıp suyunu süzdüğünüz brokoliyi uygun bir kaseye alıp sosunu üzerine dökün.
  
  
• 
  Tüm materyaller bütünleşinceye dek güzelce karıştırıp servis edebilirsiniz.
  

3. Bol Sebzeli Balıklı Salata


Gerekli Materyaller:

• 
  İstenilen ölçüde somon balığı
  
  
• 
  1 adet küçük uzunluk kabak
  
  
• 
  Çeyrek haşlanmış tatlı patates
  
  
• 
  Brokoli
  
  
• 
  Bebek ıspanak
  
  
• 
  Roka
  
  
• 
  Taze nane
  

Marine için ;

• 
  Tuz
  
  
• 
  Karabiber
  
  
• 
  Zeytinyağı
  
  
• 
  Sarımsak tozu yahut ezilmiş sarımsak
  
  
• 
  Kırmızı toz biber
  
  
• 
  Kimyon
  
  
• 
  Çeyrek limon suyu
  

Salata sosu için;

• 
  Tuz
  
  
• 
  Karabiber
  
  
• 
  Balzamik sirkesi
  
  
• 
  Zeytinyağı
  
  
• 
  1 diş ezilmiş sarımsak
  
  
• 
  Taze kekik
  

Nasıl Yapılır?

• 
  birinci vakit içinderda balığı marine etmek için gerekli materyalleri bir kapta güzelce karıştırın.
  
  
• 
  Yıkayıp kuruladığınız balığın üzerine marine sosunu döküp balıkla bütünleşmesini sağlayın.
  
  
• 
  Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine balığınızı yerleştirin ve öncesinden ısıtılmış fırında üzeri yavaşça kızarıncaya dek sulu kalmasını sağlayarak pişirin.
  
  
• 
  Isıtılmış fırında yağlı kağıt serili fırın kabında üzeri yavaşça kızarana kadar içi sulu kalacak biçimde pişiriyoruz.
  
  
• 
  Bu sırada kabağı güzelce yıkayıp dikdörtgen halinde doğrayın.
  
  
• 
  Tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip kabakla bütünleşmesini sağlayın.
  
  
• 
  Akabinde döküm tavada önlü artlı pişirin.
  
  
• 
  Bu esnada brokoliyi yavaşça canlı kalacak biçimde, tatlı patatesleri de lezzetini ortaya çıkması ezilecek kıvama gelinceye dek haşlayın.
  
  
• 
  Tüm yeşillikleri güzelce yıkayıp doğradıktan daha sonra salata kasesine alın.
  
  
• 
  Salata sosunu üzerine ekleyip güzelce karıştırın.
  
  
• 
  Brokoliyi, ızgara yaptığınız kabakları ve isteğinize göre materyalleri ekleyip en üstüne pişirdiğiniz balığınızı koyarak servis edebilirsiniz.
  

Afiyet olsun! ????


4. Yeşil Mercimek Salatası


Gerekli Gereçler:

• 
  1 su bardağı yeşil mercimek
  
  
• 
  3 adet közlenmiş biber
  
  
• 
  1 su bardağı mısır
  
  
• 
  Yarım demet maydanoz
  
  
• 
  Yarım demet dereotu
  
  
• 
  3-4 adet kornişon turşu
  

Sosu için;

• 
  1 adet limon
  
  
• 
  4 yemek kaşığı nar ekşisi
  
  
• 
  2 yemek kaşığı zeytinyağı
  
  
• 
  1 tatlı kaşığı tuz
  

Nasıl Yapılır?

• 
  Bir su bardağı yeşil mercimeği tencereye alıp üzerine 2- 2. 5 su bardağı kadar su ekleyin.
  
  
• 
  Mercimeklerin çatlamasını önlemek için üzerine bir kaç damla limon damlatabilirsiniz.
  
  
• 
  Mercimekler yavaşça suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
  
  
• 
  Suyunu çekince soğuması için ocaktan alın.
  
  
• 
  Maydanoz ve dereotunu güzelce yıkayıp doğrayın akabinde salata kasenize alın.
  
  
• 
  Turşu, mısır, közlenmiş biber, ve tuzu da kasenize ekleyin.
  
  
• 
  Son olarak mercimekleri ve hazırladığınız salata sosunu kaseye ek edip güzelce karıştırın.
  

5. Kinoalı Fit Salata


Gerekli Gereçler;

• 
  1/2 (yarım) kıvırcık
  
  
• 
  1/2 (yarım) lolorosso (kırmızı kıvırcık marul)
  
  
• 
  1/2 (yarım) demet maydanoz
  
  
• 
  1 adet salatalık
  

Üzeri için;

• 
  40 gram haşlanmış yeşil mercimek
  
  
• 
  40 gram haşlanmış kinoa
  

Nasıl Yapılır?

• 
  Tüm zerzevatları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.
  
  
• 
  Akabinde üzerine haşladığınız mercimek ve kinoayı ek edin.
  
  
• 
  Salata sosu için zeytinyağı, limon, tuz ve isteğe nazaran nar ekşisini bir kasede güzelce karıştırıp salatanıza ekleyin.
  
  
• 
  Son olarak tüm gereçleri güzelce karıştırıp servis edebilirsiniz.
  

6. Avokadolu Enginar Salatası


Gerekli Materyaller:

• 
  4 adet temizlenmiş çanak enginar
  
  
• 
  10-15 adet kuşkonmaz
  
  
• 
  1/2 (yarım) adet avokado
  
  
• 
  3 diş sarımsak
  
  
• 
  Bir tutam dereotu
  
  
• 
  1 limon
  
  
• 
  Zeytinyağı
  
  
• 
  Tuz
  
  
• 
  Karabiber
  
  
• 
  Çörekotu
  

Nasıl Yapılır?

• 
  birinci vakit içinderda enginarları 8 kesime bölüp limonlu suda yumuşayana dek haşlayın.
  
  
• 
  Yıkayıp suyunu süzdüğünüz kuşkonmazların saplarını 2 cm kadar kesin. Kalan kesimini da 3 eşit kesime bölün.
  
  
• 
  Bir tavada kuşkonmaz ve dilimlediğiniz sarımsakları zeytinyağında süratli bir biçimde rengi değişene kadar kavurun.
  
  
• 
  Yarım avokadoyu ince ince dilimleyin.
  
  
• 
  Akabinde tüm gereçleri bir salata kasesine aktarın.
  
  
• 
  Son olarak ince kıyılmış dereotunu, baharatları, limon suyunu ve isteğe çörekotunu ilave edip tüm gereçler bütünleşinceye dek karıştırın.
  

7. Yoğurtlu Semiz Otu Salatası


Gerekli Materyaller:

• 
  1 kase semiz otu
  
  
• 
  Yarım çay bardağı mısır
  
  
• 
  1 közlenmiş kapya biber
  
  
• 
  1 kase yoğurt
  
  
• 
  Tuz
  

Nasıl Yapılır?

• 
  Semiz otunu saplarından ayırıp güzelce yıkayın.
  
  
• 
  Haşladığınız mısırı ve doğradınız közlenmiş biberleri salata kasesine aktarın.
  
  
• 
  Yıkayıp suyunu süzdüğünüz semiz otunu da salata kasesine ekleyin.
  
  
• 
  Bir kasede süzme yoğurdunuza isteğinize göre tuz ek edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çırpın.
  
  
• 
  Son olarak yoğurdu salatanıza ekleyip tüm gereçler ile bütünleşinceye dek karıştırın.
  
  
• 
  Salatanızı dilerseniz ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
  

8. Izgara Tavuklu Salata


Gerekli Materyaller:

• 
  4-5 kol marul
  
  
• 
  3-4 kısım roka
  
  
• 
  3-4 kısım maydanoz
  
  
• 
  1 salatalık
  
  
• 
  1 domates
  
  
• 
  1 havuç
  
  
• 
  Yarım pancar
  
  
• 
  3-4 adet salatalık turşusu
  
  
• 
  1 avuç mor lahana
  
  
• 
  2 kesim tavuk göğsü
  
  
• 
  Zeytinyağı
  
  
• 
  Limon tuz
  

Nasıl Yapılır?

• 
  Tavuk göğsünü hazırladığınız zeytinyağı, tuz, karabiber karışımıyla en az yarım saat marine edin.
  
  
• 
  Marine ettiğiniz tavuk göğsünü önce ısıttığınız döküm tavada her bir tarafı ortalama 2-3 dakika pişirin. Bu basamakta tavuğunuzun sulu kalmasına dikkat edin.
  
  
• 
  Gerekli olan tüm yeşillikleri doğrayıp salata kasesine aktarın.
  
  
• 
  Sosu için zeytinyağı, limon, tuzu ekleyip uygunca karıştırın.
  
  
• 
  Son olarak tavuklarınızı da ekleyip servis edebilirsiniz.
  

Afiyet olsun! ????