Hasanyoluc
New member
Kilo alamamak sıklıkla sorun üzere görülmese bile, olması gerekenden zayıf olmak size kendinizi berbat hissetiriyor olabilir. ‘’Ne kadar zayıfsın’’, ‘’üflesem uçarsın’’ ve ‘’Safinaz’’ üzere yakıştırmalara çokça maruz kalmış olabilirsiniz. ‘’Dünyaları bile yesem kilo alamıyorum’’ ve ‘’artık kilo almak istiyorum’’ diyorsanız bu yazı tam size bakılırsa. bu biçimde size kilo aldıracak birbirinden farklı tanım teklifleri ile geldik. Haydi, hazırsanız başlayalım. ????
Frittata (İspanyol Omleti) Tanımı (4 Kişilik)
Gereçler
1. Soğanı piyazlık olacak biçimde doğrayın, akabinde patatesleri küçük küçük olacak biçimde doğrayın.
2. Maydanoz yapraklarını ince ince kıydıktan daha sonra, kurutulmuş domatesleri uzun ince şeritler halinde doğrayın. Üzerlerini nemli pak bir bez sayesinde temizlemiş olduğunuz mantarları ince bir biçimde dilimleyin. Ispanakları elinizle modüllere bölün.
3. Fırına girebilecek büyüklükte bir tavaya, ayçiçek yağını dökün. Doğradığınız, soğan ve patatesleri, hafifçeçe renk alana kadar soteleyin. (Yüksek ateşte)
4. Üzerine kurutulmuş domatesi ve mantarları katarak soteleme sürecine devam edin. (Yaklaşık 1-2 dakika)
5. sonrasındasında bütün biçimde olan cherry domatesi ve ıspanağı ek edin ve karıştırın.
6.Yumurtaları öbür bir yerde; tuz, karabiber ve maydanoz ek edip karıştırmaya devam edin.
7. Hazırladığınız yumurta karışımını, sotelediğiniz materyallerin üstüne dökün. Burada dikkat etmeniz gereken püf noktası cherry domateslerin üstte kalmasını sağlamaktır. Kalori ölçüsünü daha fazla artırmak için, rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz.
8. Evvelce 180-200 derece ayarında ısıtılmış fırına verin. Pişme mühleti yaklaşık olarak 5 dakikadır. Kabarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan daha sonra, dilimleyip servis edebilirsiniz.
Suffle (3 Kişilik)
Gereçler
1. Sütü küçük bir sos tenceresinde kaynayana kadar pişirin. Akabinde içerisine çikolata ek edin. Çikolata eriyince, ocaktan alın.
2. Başka bir tencerede tereyağını eritmeye başlayın, üzerine unu ek ederek karıştırmaya devam edin.
3. Unun kokusu çıkınca, bu karışımı hazırlamış olduğunuz çikolatalı süt karışımının içerisine ek edin. 2 yemek kaşığı toz şekeri de ek edip daima olarak karıştırmaya devam edin.
4. Yumurtanın sarılarını da ek edip, iki dakika daha karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Derin bir kasede yumurta beyazlarını ve tuzu kaseyi aksi çevirseniz bile akmayacak biçimde olana kadar çırpın.
6. Soğumuş olan çikolatalı karışımı ile, yumurta akının olduğu karışımı birleştirip karıştırın.
7.Sufle kaplarına hazırladığınız bu karışımı bir parmak boşluk olacak biçimde dökün.
8. Evvelden 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
9. Üzerine pudra şekeri serperek tüketebilirsiniz.
Fransız Tostu (2 Kişilik)
Gereçler
Fransız Tostu Yapılışı
1. Tost ekmeklerini, üçgen biçimde kesin
2. Toz şeker ve yumurtayı eriyene kadar çırpın. sonrasındasında vanilya ve sütü de ekleyerek karıştırma sürecine devam edebilirsiniz.
3. Ekmek dilimlerini, hazırladığınız karışıma bulayarak, tereyağına yağlanmış kızgın tavada kızartın.
4. Yaban mersini ya da ahududu tanelerimi kızarmış ekmek dilimi ile servis edebilirsiniz. Üzerine bal gezdirdikten daha sonra ılık olarak afiyetle tüketebilirsiniz.
Meyveli Yoğurtlu Kolay Parfe (1-2 Kişilik)
Gereçleri
1. Donmuş orman meyvelerinin süzgeç sayesinde fazla sudan arındırın.
2. Fındıkları tavada kavurun. ondan sonrasında tarçın, yulaf ve mısır gevreğini fındıkla karıştırın.
3. Öteki bir kapta yoğurt ve pudra şekerini çırpın.
4. Servis kasenizi alarak sırasıyla, tabana yulaflı karışımı, akabinde orman meyvelerini ve son olarak da pudra şekerini serpin.
5. 2 yemek kaşığı kadar hazırladığınız yoğurtlu karışımı kalın bir katman halinde ekleyin. Üzerine orman meyvelerini ve sonrasındasında bir daha yulaflı karışımı ve meyveleri ekleyerek kat kat sıralayın. Üzerine de pudra şekeri ekleyerek servis edebilirsiniz.
Cevizli Üzümlü Yoğurt (1 Kişilik)
Gereçler
1. Tüm materyalleri güzelce karıştırın. Dilerseniz, meyve ve kuru meyve modülleri ve pekmez de ekleyebilirsiniz. Orta öğün olarak kusursuz ve güç dolu bir bir atıştırmalık.
Pankek Tanımı (2-4 Kişilik)
Malzemeler
Sıvıyağ
Pankek Yapılışı
1. Yumurta ve şekeri çırpın; süt, un kabartma tozu ve vanilyayı ek ederek çırpmaya devam edin. Kıvamı kek kıvamından daha koyu olması gerekir. Hamuru bu türlü hazırlamaya itina gösterin.
2. Sıvıyağı az olacak biçimde teflon tavaya yayın. 1 yemek kaşığı hamuru teflon tavaya dökerek iki tarafını çevirerek pişirin.
3. Her iki tarafı da piştikten daha sonra servis tabağına alabilirsiniz. Kalori ölçüsünü artırmak için; bal, muz, çikolata, reçel ile tüketebilirsiniz.
Noodle (3 Kişilik)
Gereçleri
1.Doğranmış soğan, patates, kabak ve havuçları pişirin.
2.hemen sonrasında kavurma eti de ekleyerek biraz daha pişirin.
3.Üzerine kaynamış su ve noodle ekleyip, kısık ateşte suyunu büsbütün çekinceye kadar pişirmeye devam edin.
4. Son olarak baharatları da ekleyin. Tanım hazır.
Yüksek Kalorili Besinler Alıp Kilo Alamıyorsanız
Tüm kilo alma formlarını ve diyetlerini denediniz ve bir daha de kilo alamadınız mı?
Şayet sıhhat sorununuz bulunmuyorsa, doğal formların yararını gorebilirsiniz. Ama; hormonal dengesizlikler, metabolizmanın çok süratli olması, bedende bulunan parazit üzere sebeplerden dolayı ne yaparsanız yapın kilo alamazsınız. bu biçimde bir durumda yapmanız gereken en gerçek davranış bir diyetisyen ile görüşmeniz olacaktır.
Frittata (İspanyol Omleti) Tanımı (4 Kişilik)
Gereçler
1 tane soğan
4 tane yumurta
2 tane küçük uzunluk patates
8 tane kültür mantarı
4 tane kurutulmuş domates
4/1 oranında maydonoz
8 tane cherry domates
200 gram ıspanak
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
1. Soğanı piyazlık olacak biçimde doğrayın, akabinde patatesleri küçük küçük olacak biçimde doğrayın.
2. Maydanoz yapraklarını ince ince kıydıktan daha sonra, kurutulmuş domatesleri uzun ince şeritler halinde doğrayın. Üzerlerini nemli pak bir bez sayesinde temizlemiş olduğunuz mantarları ince bir biçimde dilimleyin. Ispanakları elinizle modüllere bölün.
3. Fırına girebilecek büyüklükte bir tavaya, ayçiçek yağını dökün. Doğradığınız, soğan ve patatesleri, hafifçeçe renk alana kadar soteleyin. (Yüksek ateşte)
4. Üzerine kurutulmuş domatesi ve mantarları katarak soteleme sürecine devam edin. (Yaklaşık 1-2 dakika)
5. sonrasındasında bütün biçimde olan cherry domatesi ve ıspanağı ek edin ve karıştırın.
6.Yumurtaları öbür bir yerde; tuz, karabiber ve maydanoz ek edip karıştırmaya devam edin.
7. Hazırladığınız yumurta karışımını, sotelediğiniz materyallerin üstüne dökün. Burada dikkat etmeniz gereken püf noktası cherry domateslerin üstte kalmasını sağlamaktır. Kalori ölçüsünü daha fazla artırmak için, rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz.
8. Evvelce 180-200 derece ayarında ısıtılmış fırına verin. Pişme mühleti yaklaşık olarak 5 dakikadır. Kabarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan daha sonra, dilimleyip servis edebilirsiniz.
Suffle (3 Kişilik)
Gereçler
125 gram bitter çikolata
125 ml süt
1/4 çay kaşığı tuz
3 tane yumurta (Beyazı ve sarısı ayrılmış olmalı)
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
- Pudra şekeri
1. Sütü küçük bir sos tenceresinde kaynayana kadar pişirin. Akabinde içerisine çikolata ek edin. Çikolata eriyince, ocaktan alın.
2. Başka bir tencerede tereyağını eritmeye başlayın, üzerine unu ek ederek karıştırmaya devam edin.
3. Unun kokusu çıkınca, bu karışımı hazırlamış olduğunuz çikolatalı süt karışımının içerisine ek edin. 2 yemek kaşığı toz şekeri de ek edip daima olarak karıştırmaya devam edin.
4. Yumurtanın sarılarını da ek edip, iki dakika daha karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Derin bir kasede yumurta beyazlarını ve tuzu kaseyi aksi çevirseniz bile akmayacak biçimde olana kadar çırpın.
6. Soğumuş olan çikolatalı karışımı ile, yumurta akının olduğu karışımı birleştirip karıştırın.
7.Sufle kaplarına hazırladığınız bu karışımı bir parmak boşluk olacak biçimde dökün.
8. Evvelden 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
9. Üzerine pudra şekeri serperek tüketebilirsiniz.
Fransız Tostu (2 Kişilik)
Gereçler
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 dilim tost ekmeği
2 tane yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım paket vanilya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı yaban mersini
1 yemek kaşığı ahududu
1 yemek kaşığı bal
Fransız Tostu Yapılışı
1. Tost ekmeklerini, üçgen biçimde kesin
2. Toz şeker ve yumurtayı eriyene kadar çırpın. sonrasındasında vanilya ve sütü de ekleyerek karıştırma sürecine devam edebilirsiniz.
3. Ekmek dilimlerini, hazırladığınız karışıma bulayarak, tereyağına yağlanmış kızgın tavada kızartın.
4. Yaban mersini ya da ahududu tanelerimi kızarmış ekmek dilimi ile servis edebilirsiniz. Üzerine bal gezdirdikten daha sonra ılık olarak afiyetle tüketebilirsiniz.
Meyveli Yoğurtlu Kolay Parfe (1-2 Kişilik)
Gereçleri
½ su bardağı pudra şekeri
½ su bardağı yulaf
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mısır gevreği
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı kırılmış fındık
4-5 su bardağı donmuş orman meyvesi
Üzeri için pudra şekeri
1. Donmuş orman meyvelerinin süzgeç sayesinde fazla sudan arındırın.
2. Fındıkları tavada kavurun. ondan sonrasında tarçın, yulaf ve mısır gevreğini fındıkla karıştırın.
3. Öteki bir kapta yoğurt ve pudra şekerini çırpın.
4. Servis kasenizi alarak sırasıyla, tabana yulaflı karışımı, akabinde orman meyvelerini ve son olarak da pudra şekerini serpin.
5. 2 yemek kaşığı kadar hazırladığınız yoğurtlu karışımı kalın bir katman halinde ekleyin. Üzerine orman meyvelerini ve sonrasındasında bir daha yulaflı karışımı ve meyveleri ekleyerek kat kat sıralayın. Üzerine de pudra şekeri ekleyerek servis edebilirsiniz.
Cevizli Üzümlü Yoğurt (1 Kişilik)
Gereçler
1 kase tercihen mesken üretimi yoğurt
Kabuklu ceviz
Kuru Üzüm
1. Tüm materyalleri güzelce karıştırın. Dilerseniz, meyve ve kuru meyve modülleri ve pekmez de ekleyebilirsiniz. Orta öğün olarak kusursuz ve güç dolu bir bir atıştırmalık.
Pankek Tanımı (2-4 Kişilik)
Malzemeler
2 tane yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı şeker
Sıvıyağ
Pankek Yapılışı
1. Yumurta ve şekeri çırpın; süt, un kabartma tozu ve vanilyayı ek ederek çırpmaya devam edin. Kıvamı kek kıvamından daha koyu olması gerekir. Hamuru bu türlü hazırlamaya itina gösterin.
2. Sıvıyağı az olacak biçimde teflon tavaya yayın. 1 yemek kaşığı hamuru teflon tavaya dökerek iki tarafını çevirerek pişirin.
3. Her iki tarafı da piştikten daha sonra servis tabağına alabilirsiniz. Kalori ölçüsünü artırmak için; bal, muz, çikolata, reçel ile tüketebilirsiniz.
Noodle (3 Kişilik)
Gereçleri
1 tane havuç
1 tane tatlı patates
250 gram dana kavurma
500 gram noodle
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tane kabak
1 tane kırmızı soğan
1.Doğranmış soğan, patates, kabak ve havuçları pişirin.
2.hemen sonrasında kavurma eti de ekleyerek biraz daha pişirin.
3.Üzerine kaynamış su ve noodle ekleyip, kısık ateşte suyunu büsbütün çekinceye kadar pişirmeye devam edin.
4. Son olarak baharatları da ekleyin. Tanım hazır.
Yüksek Kalorili Besinler Alıp Kilo Alamıyorsanız
Tüm kilo alma formlarını ve diyetlerini denediniz ve bir daha de kilo alamadınız mı?
Şayet sıhhat sorununuz bulunmuyorsa, doğal formların yararını gorebilirsiniz. Ama; hormonal dengesizlikler, metabolizmanın çok süratli olması, bedende bulunan parazit üzere sebeplerden dolayı ne yaparsanız yapın kilo alamazsınız. bu biçimde bir durumda yapmanız gereken en gerçek davranış bir diyetisyen ile görüşmeniz olacaktır.