Hasanyoluc
New member
Evet niçindir bilinmez ancak et olmadan protein gereksinimimizi karşılayamayacakmışız üzere bir algı var. halbukiki protein hayvansal besinler haricinde biroldukca besinde de mevcut. İşte bu protein dolu kaseler de bunun en hoş kanıtı!
1. Bir kase dolusu protein sağlamak isterseniz kinoa birinci adres olabilir!
Kinoa protein açısından pek yüksek kıymetlere sahip üstelik çok doyurucu da.
Kinoalı Vegan Salata Tanımı
2. Falafel denilince akan sular duruyor!
Zerzevata burun kıvıranların bile bayıldığı lezzet falafel tam bir protein deposu zira kendisi nohuttan yapılıyor.
Falafelli Salata Tanımı
3. Meksikalılar da ete düşkün ancak et yerine nohut da koyabiliyorlar!
Meksikalıların ünlü yemeği taco aslında nohutla da yapılabiliyor ve tadı efsane oluyor!
Vejeteryan Taco Salata Tanımı
4. Gelin tatlı patatesle tanışalım!
Tatlı patates olağan patatesten farklı olarak içerdiği nişasta ve ötürüsıyla karbonhidrat oranı daha düşük. Bunun yanı sıra protein oranı da yüksek!
Tatlı Patatesli Nohut Salatası Tanımı
5. Bakliyat dolu bir tabağa biraz tofu ekleyebiliriz!
Tofu vejetaryenler içinde çoğunlukla tercih edilen yiyeceklerden çoksıyla tatsız tuzsuz olduğunu söyleyenler bu haline bayılacaklar!
Bol Baharatlı Tofu Kasesi Tanımı
6. Veganları da unutmadık bu seferki tanımımız büsbütün vegan!
Falafel ve maydanozun eksiksiz beraberliği bu kasede!
Falafelli Maydanoz Salatası Tanımı
Vegan falafel için;
7. Biraz fıstık ezmesi ve Uzak Doğu lezzetlerini birleştirmeye ne dersiniz?
Uzak Doğu mutfağının enfes lezzetlerinden vejetaryen olup da uzak kalmak olmaz.
Uzak Doğu Vejetaryen Tabağı Tanımı
8. Barbekü sos etlerle yeterli gidiyor lakin emin olun nohutla da kusursuz oluyor!
Etin yerine bu sefer nohut koyup tabağımızdaki protein oranını arttırabiliriz.
Nohutlu Barbekü Salatası Tanımı
9. Makarnasız hayat olmaz ki!
Makarna her insanın bayıldığı lezzetlerden, bu sefer içerisine zerzevat ve tofu ekleyerek kıymetlendirebiliriz.
Tofulu Makarna Salatası Tanımı
10. Pancarın tam mevsimiyken rengarenk bir tabağa ne dersiniz?
Pancar ve mercimeğin birleşimi emin olun ziyadesiyle lezzetli bir seçenek!
Yeşil Mercimekli Pancar Salatası Tanımı
Onedio Yemek içeriklerini Facebook’ta takip etmeyi unutmayın!
1. Bir kase dolusu protein sağlamak isterseniz kinoa birinci adres olabilir!
Kinoa protein açısından pek yüksek kıymetlere sahip üstelik çok doyurucu da.
Kinoalı Vegan Salata Tanımı
1 SB kinoa
2 SB su
1,5 SB haşlanmış nohut
Zeytinyağı
1/2 TK tuz
1/2 TK toz tatlı biber
1 TK kırmızı biber
1/8 TK zerdeçal
1/2 TK kekik
1 kırmızı dolmalık bier
2 YK zeytinyağı
1 limonun suyu
1/2 TK karabiber
1/2 TK tuz
1/2 TK toz tatlı biber
1/4 SB maydanoz
Karışık yeşillik
Avokado
Çörekotu
2. Falafel denilince akan sular duruyor!
Zerzevata burun kıvıranların bile bayıldığı lezzet falafel tam bir protein deposu zira kendisi nohuttan yapılıyor.
Falafelli Salata Tanımı
Falafel
1/2 SB tahin
2 YK limon suyu
1/2 TK tuz
4 TK su
Marul
4 turp
2 pancar
2 havuç
2 domates
1/2 avokado
Acı sos
3. Meksikalılar da ete düşkün ancak et yerine nohut da koyabiliyorlar!
Meksikalıların ünlü yemeği taco aslında nohutla da yapılabiliyor ve tadı efsane oluyor!
Vejeteryan Taco Salata Tanımı
1-2 YK zeytinyağı
1 adet taze soğan
1 küçük dolmalık biber
1 YK sarımsak
1,5 SB haşlanmış nohut
1 SB zerzevat suyu
1 YK taco baharatı
1,5 YK salsa
Bir avuç maydanoz
1 marul
1 SB haşlanmış esmer pirinç
1-2 avokado
2 turp
2 domates
1/2 SB mor lahana
1/2 SB mısır
4. Gelin tatlı patatesle tanışalım!
Tatlı patates olağan patatesten farklı olarak içerdiği nişasta ve ötürüsıyla karbonhidrat oranı daha düşük. Bunun yanı sıra protein oranı da yüksek!
Tatlı Patatesli Nohut Salatası Tanımı
Zeytinyağı
1 orta uzunluk tatlı patates
1/4 kırmız soğan
1 SB kabak
1,5 SB haşlanmış nohut
1 TK köri
1/2 TK zerdeçal
1 misket limonu
5 SB karalahana
Tuz
Karabiber
1 misket limonun suyu
2 YK tahin
2 diş sarımsak
2 YK su
5. Bakliyat dolu bir tabağa biraz tofu ekleyebiliriz!
Tofu vejetaryenler içinde çoğunlukla tercih edilen yiyeceklerden çoksıyla tatsız tuzsuz olduğunu söyleyenler bu haline bayılacaklar!
Bol Baharatlı Tofu Kasesi Tanımı
1/2 SB esmer pirinç
1/2 SB yeşil mercimek
2,5 SB su
1 konserve siyah fasulye
1 SB tofu
1 YK bal
1 YK soya sosu
1 TK toz acı biber
1 YK sıvı yağ
1 soğan
1 diş sarımsak
1,5 SB domates püresi
1 TK acı toz biber
1/4 TK kimyon
1 TK kekik
1 YK elma sirkesi
3 YK maya
1/2 TK tuz
2 avokado
6. Veganları da unutmadık bu seferki tanımımız büsbütün vegan!
Falafel ve maydanozun eksiksiz beraberliği bu kasede!
Falafelli Maydanoz Salatası Tanımı
Vegan falafel için;
1,5 SB nohut
1/2 SB maydanoz
1/2 SB soğan
7 diş sarımsak
2 YK yulaf unu
1,5 TK tuz
1 YK kimyon
Bir tutam karanfil
1 TK mercanköşk
2 SB maydanoz
1/2 SB domates
1/4 SB kırmızı soğan
2 YK limon suyu
Tuz
Karabiber
1 YK zeytinyağı
7. Biraz fıstık ezmesi ve Uzak Doğu lezzetlerini birleştirmeye ne dersiniz?
Uzak Doğu mutfağının enfes lezzetlerinden vejetaryen olup da uzak kalmak olmaz.
Uzak Doğu Vejetaryen Tabağı Tanımı
300 gr tofu
1/2 SB esmer pirinç
2 YK maydanoz, fesleğen, nane karışımı
6 yaprak pazı
1 havuç
1 avokado
1 kısım yeşil soğan
1 YK çörekotu ve susam
Yer fıstığı
3 YK fıstık ezmesi
2 YK limon suyu
1 YK acı sos
2 diş sarımsak
6 YK su
Bir tutam tatlandırcı
8. Barbekü sos etlerle yeterli gidiyor lakin emin olun nohutla da kusursuz oluyor!
Etin yerine bu sefer nohut koyup tabağımızdaki protein oranını arttırabiliriz.
Nohutlu Barbekü Salatası Tanımı
1 SB esmer pirinç
1,5 SB haşlanmış nohut
2 YK zeytinyağı
1/4 SB barbekü sos
1/2 TK tatlı kırmızı toz biber
1/2 TK acı kırmızı toz biber
Tuz
1/4 SB humus
1/4 SB zeytinyağı
2 limonun suyu
Tuz
Karabiber
9. Makarnasız hayat olmaz ki!
Makarna her insanın bayıldığı lezzetlerden, bu sefer içerisine zerzevat ve tofu ekleyerek kıymetlendirebiliriz.
Tofulu Makarna Salatası Tanımı
1 kabak
1 patlıcan
2 dolmalık biber
2 YK zeytinyağı
1 YK limon kabuğu
Tuz
Karabiber
2 diş sarımsak
4 TK kekik
1 SB makarna
2 SB roka
1/4 SB limon suyu
2 YK soya sosu
1 TK hardal
2 TK tatlandırıcı
1 YK zeytinyağı
1/4 TK karabiber
1 SB tofu
10. Pancarın tam mevsimiyken rengarenk bir tabağa ne dersiniz?
Pancar ve mercimeğin birleşimi emin olun ziyadesiyle lezzetli bir seçenek!
Yeşil Mercimekli Pancar Salatası Tanımı
3 adet pancar
1/2 SB yeşil mercimek
1 SB mor lahana
4 adet turp
2 YK tahin
1/2 TK zerdeçal
1 TK kırmızı pul biber
1 YK çam fıstığı
Onedio Yemek içeriklerini Facebook’ta takip etmeyi unutmayın!