Glüten Hassasiyeti Olanlar, Deneyin Bayılacaksınız! Glütensiz Mercimek Keki

Hasanyoluc

New member
Glüten hassasiyeti olanlar kek börek yiyemeyecek algısını yıkıyoruz! Yalnızca bir su bardağı mercimekle ömrünüzde yediğiniz en lezzetli ve en sağlıklı keki yapabilirsiniz. Bu tuzlu kek tarifimizle hem çölyak hastalarına tıpkı vakitte farklı kek tanımı arayanlara derman oluyoruz.


Glütensiz Mercimek Keki Tanımı


Materyaller:



  • 1 su bardağı kırmızı mercimek


  • 2 su bardağı su


  • 2 yumurta


  • 1 havuç


  • 1 bardak lor peyniri yahut istediğiniz bir peynir


  • 2 çay kaşığı karbonat


  • 2 çay kaşığı keten tohumu (yoksa sorun değil!)


  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ


  • Üzeri için bir tutam çörek otu
Glütensiz Mercimek Keki Nasıl Yapılır?

1.
1 su bardağı mercimeği 2 su bardağı su ile birlikte haşlayın. (suyu çekene kadar, suyunu çekince pişmiş demektir.)

2.
Haşlanan bu mercimekleri soğumaya bırakın.

3. Soğuyan mercimeğin içine rendelenmiş havucu, yumurtayı, peyniri ve başka bütün materyalleri karıştırıp ya yağlanmış borcama ya da istediğiniz bir kalıba aktarın.

4. Üzerine çörek otu serpip fırına verin.

5. 180 derecede yarım saatte hazır!

İsterseniz: Gereçlere ek olarak dereotu da koyabilirsiniz.


Kek yerken vicdan azabı çekenler, glüten hassasiyeti olanlar, Çölyak hastaları için gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir tanımı daha sizlerle paylaştık. Öbür içeriklerimize göz atmayı unutmayın!
 
Üst