Hasanyoluc
New member
Çalışıyorsunuz ve yemek yapmak için vaktiniz yok fakat mesken yemeği mi yemek istiyorsunuz? Konutta pratik bir biçimde hazırlayıp dondurucuya ya da derin dondurucuya atmalık tanımları sizin için yazdık! Hazır hafta sonu gelmişken, kucak kucak yapıp haftalarca tazecik yiyebileceğiniz dondurucuda yemek tanımlarına başlayalım!
1. İster çorbaya ister sulu yemeğe: Sulu köfte köftesi tanımı
Materyaller:
1. Soğan, sarımsak ve maydanozu blenderdan geçirin.
2. Kıymayı ve öteki tüm gereçleri bir kaba alarak uygunca yoğurun. (en az 10 dk)
3. Bir tepsiye köfteler bulanacak kadar un serpin.
4. Harçtan küçük misketler halinde yuvarlayın.
5. Un serptiğiniz tepsiye atın.
6. Hazır olunca buzdolabı poşetlerine atıp buzluğa kaldırın.
2. Buzluktan çıkarıp anında kızartın: Kadınbudu köfte tanımı
Materyaller:
1. Pirinci haşlayın.
2. Bir tavada kıymanın yarısını ayırıp kalanını kavurun.
3. Üzerine rendelenmiş soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Karıştırma kabına pişmiş kıyma, çiğ kıyma, pirinç, yumurta ve baharatları ekleyin ve yoğurun.
5. Formunu verin.
6. Bir tepsinin altına streç sinema serip köfteleri onun üzerine koyun.
7. Bütün köftelere biçim verip tepsiye yerleştirdikten daha sonra üzerini streç sinema ile dondurucuya koyun.
8. Tam donmadan, yavaşça donunca buzdolabı poşetlerine yerleştirin.
3. O bir hayat kurtarıcı, pazar sabahlarının mis kokusu: Sigara böreği tanımı
Materyaller:
1. Yufkaları 12 eşit modüle bölün.
2. Loru derin bir kaseye alın içine sıvı yağ ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
3. Yufkanın geniş ucuna lordan koyun ve sarın.
4. Ucunu suya batırıp yapıştırın.
5. Tüm börekleri sardıktan daha sonra buzdolabı poşetine porsiyonluk atabilirisiniz.
4. Her gün olsa her gün yiyecekler için buzluğa atmalık yaprak sarması tanımı
Gereçler:
1. Soğanları ince ince doğrayıp kavurun.
2. Öbür gereçleri de ekleyip iç harcı hazırlayın.
3. Yaprakları sarıp buzdolabı poşetlerine hisse edin.
4. Havasını alıp buzluğa atın.
5. İçini doldur, dondur, istediğin vakit ye! Dondurucuda biber dolması tanımı
Materyaller:
1. Dolmalık biberin içini çıkarın ve kapaklarını atmayın.
2. İnce kıydığınız yeşillikleri, rendelenmiş soğanı, küp küp doğranmış domatesi, baharatları ve zeytinyağını karıştırın.
3. Dolmaları bu harçla doldururken 2 parmak boşluk bırakın.
4. Kapaklarını kapatıp buzluğa porsiyonlayıp atın.
6. Buzluğun demirbaşlarından olacak bir patates kroket tanımı
Materyaller:
1. Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
2. Doğradığınız patatesleri yeterlice yıkayıp haşlayın.
3. Soyulan patatesleri ezici ya da bir çatal sayesinde güzelce ezin.
4. Patates hala sıcakken tereyağını ekleyin.
5. Akabinde mısır unu, yumurta, rende kaşar ve baharatları ekleyip yoğurun.
6. Elinizi su ile ıslatıp uzun silindir biçimine getirin ve una bulayın.
7. Kroketleri fazlaca bekletmeden çabucak buzdolabı poşetlerine koyun.
8. Buzluğa kaldırdığınız kroketleri istediğiniz vakit çıkarıp evvel yumurta beyazına akabinde galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartabilirsiniz.
7. Hem pratik hem kalorisiz dondurucuya koymalık kabak yemeği
Materyaller:
1. Kabağı ortadan dörde bölün ve doğrayın.
2. Bir o kadar domatesin de kabuğunu soyup üzerine koyun.
3. Renk değiştirene kadar tencerede pişirin.
4. Soğuyunca poşetleyip buzluğa atın.
5. Pişeceği vakit zeytin yağında soğanı kavurup kabakları atın ve baharatlarını ekleyin.
Dakikalar ortasında hazır.
8. Siz hala cacık için salatalıklarla tek tek uğraşıyor musunuz? Dondurucuya atıp istediğiniz vakit kullanabileceğiniz rende salatalık tanımı
Gereçler:
1. Salatalıkları rendeleyin.
2. Suyunu uygunca sıkıp poşetlere dağıtın.
3. Cacık yapmadan yarım saat evvel çıkarıp yoğurtla karıştırın.
9. Sarımsakları saklasak da mı saklasak, sarımsaklamasak da mı saklasak diyenler için buzluğa çiğ rendelenmiş sarımsak atma tekniği
Materyaller:
1. Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları rendeleyin ya da ezin.
2. Buz kalıbına istediğiniz ölçülerde hisse edin. (porsiyonluk)
3. Sarımsakların üzerine bol bol zeytinyağı ya da az ölçüde pak içme suyu ek edin. (yarısına su yarısına zeytin yağı olacak biçimde ayırmanız daha pratik olur)
4. Kullanacağınız vakit donmuş sarımsakları buz kalıbından çıkarmanız kâfi olacaktır!
10. Bir sefer yap canın istediğinde ince ince kes at tavaya pişir! Konutta tavuk döner tanımı
Gereçler:
1. Tavukları kemiklerinden ayırıp düz bir biçimde hazırlayın.
2. Derilerini soyun ve yıkayın.
3. Süzülmesi için bir kenarı alın.
4. Öbür bir kapta sosunu gereçlerin hepsini katarak harmanlayın.
5. Tavukları sosa düzgünce bulayıp 2 saat bekletin.
6. Yağlı kağıda ya da streç sinemaya sarın.
7. Kenarlarını şeker paketleri üzere büzüp buzluğa atın.
8. Büsbütün donduktan daha sonra istediğiniz vakit ince dilimler halinde kesip tavada pişirin.
11. Böreksiz buzluk olmaz: Puf Puf buzluk böreği tanımı
Gereçler:
1. Bir tencereye tereyağını koyup eritin üzerine sütü ekleyin.
2. Yufkaları masaya serip düzgünce soslayın.
3. Üzerine öteki yufkayı da koyup iki parmak aralığıyla şeritler halinde kesin.
4. İç harcı hazırladığınız şeritlere bir ölçü koyun ve üçgen formunda katlayın.
5. Tüm yufkaları bu biçimde hazırlayıp dolaba kaldırın.
6. Börekleri pişirirken, buzluktan börekleri çıkarın.
7. Bir kaba su koyun.
8. Börekleri suya batırıp çıkarın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp 120-150 derecede 25-30 dk pişirin.
12. Çıkar dolaptan, dök üzerine sarımsaklı yoğurdu işte sana mis üzere yemek! Dondurucuya atmalık biber kızartması tanımı
Gereçler:
1. Biberleri yıkayıp sap kısımlarını kesin.
2. Kurulayın ve yağda kızartın.
3. Soğuyunca poşetlere koyun ve dondurun.
Sizlerle birbirinden pratik dondurucuya atmalık tanımları paylaştık. Öteki pratik tanımlarımız için takipte kalın ve aşağıdaki kontaklara tıklayın! ????
1. İster çorbaya ister sulu yemeğe: Sulu köfte köftesi tanımı
Materyaller:
500 gr kıyma
1.5 su bardağı ince bulgur
2 yumurta
2 soğan
3 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı pul biber, karabiber, nane, tuz.
1. Soğan, sarımsak ve maydanozu blenderdan geçirin.
2. Kıymayı ve öteki tüm gereçleri bir kaba alarak uygunca yoğurun. (en az 10 dk)
3. Bir tepsiye köfteler bulanacak kadar un serpin.
4. Harçtan küçük misketler halinde yuvarlayın.
5. Un serptiğiniz tepsiye atın.
6. Hazır olunca buzdolabı poşetlerine atıp buzluğa kaldırın.
2. Buzluktan çıkarıp anında kızartın: Kadınbudu köfte tanımı
Materyaller:
1 su bardağı pirinç
1.5 su bardağı sıcak su
Bir ölçü yağ
1 çay kaşığı tuz
500 gr. kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
4-5 kısım maydanoz
Kıymayı kavurmak için 1 çorba kaşığı zeytinyağı
1. Pirinci haşlayın.
2. Bir tavada kıymanın yarısını ayırıp kalanını kavurun.
3. Üzerine rendelenmiş soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Karıştırma kabına pişmiş kıyma, çiğ kıyma, pirinç, yumurta ve baharatları ekleyin ve yoğurun.
5. Formunu verin.
6. Bir tepsinin altına streç sinema serip köfteleri onun üzerine koyun.
7. Bütün köftelere biçim verip tepsiye yerleştirdikten daha sonra üzerini streç sinema ile dondurucuya koyun.
8. Tam donmadan, yavaşça donunca buzdolabı poşetlerine yerleştirin.
3. O bir hayat kurtarıcı, pazar sabahlarının mis kokusu: Sigara böreği tanımı
Materyaller:
4 yufka
Yarım kilo lor ya da istediğiniz epey akmayan bir peynir
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Tuz (Lor tuzluysa gerek yok)
1. Yufkaları 12 eşit modüle bölün.
2. Loru derin bir kaseye alın içine sıvı yağ ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
3. Yufkanın geniş ucuna lordan koyun ve sarın.
4. Ucunu suya batırıp yapıştırın.
5. Tüm börekleri sardıktan daha sonra buzdolabı poşetine porsiyonluk atabilirisiniz.
4. Her gün olsa her gün yiyecekler için buzluğa atmalık yaprak sarması tanımı
Gereçler:
1 kg üzüm yaprağı
3.5 su bardağı kırık pirinç
5 orta uzunluk kuru soğan
Bol zeytin yağı
Tuz, nane, kimyon, karabiber
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 yemek kaşığı dolusu acı biber salçası
1. Soğanları ince ince doğrayıp kavurun.
2. Öbür gereçleri de ekleyip iç harcı hazırlayın.
3. Yaprakları sarıp buzdolabı poşetlerine hisse edin.
4. Havasını alıp buzluğa atın.
5. İçini doldur, dondur, istediğin vakit ye! Dondurucuda biber dolması tanımı
Materyaller:
Dolmalık biber
9 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç
1 domates
Yarım demet dereotu
Çeyrek demet taze nane
1 adet soğan
1 limonun suyu
Tuz
Karabiber
1. Dolmalık biberin içini çıkarın ve kapaklarını atmayın.
2. İnce kıydığınız yeşillikleri, rendelenmiş soğanı, küp küp doğranmış domatesi, baharatları ve zeytinyağını karıştırın.
3. Dolmaları bu harçla doldururken 2 parmak boşluk bırakın.
4. Kapaklarını kapatıp buzluğa porsiyonlayıp atın.
6. Buzluğun demirbaşlarından olacak bir patates kroket tanımı
Materyaller:
3-4 adet büyük uzunluk patates
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
2 yumurta
1 çay bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Un
1. Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
2. Doğradığınız patatesleri yeterlice yıkayıp haşlayın.
3. Soyulan patatesleri ezici ya da bir çatal sayesinde güzelce ezin.
4. Patates hala sıcakken tereyağını ekleyin.
5. Akabinde mısır unu, yumurta, rende kaşar ve baharatları ekleyip yoğurun.
6. Elinizi su ile ıslatıp uzun silindir biçimine getirin ve una bulayın.
7. Kroketleri fazlaca bekletmeden çabucak buzdolabı poşetlerine koyun.
8. Buzluğa kaldırdığınız kroketleri istediğiniz vakit çıkarıp evvel yumurta beyazına akabinde galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartabilirsiniz.
7. Hem pratik hem kalorisiz dondurucuya koymalık kabak yemeği
Materyaller:
- İstek ettiğiniz kadar kabak ve domates
1. Kabağı ortadan dörde bölün ve doğrayın.
2. Bir o kadar domatesin de kabuğunu soyup üzerine koyun.
3. Renk değiştirene kadar tencerede pişirin.
4. Soğuyunca poşetleyip buzluğa atın.
5. Pişeceği vakit zeytin yağında soğanı kavurup kabakları atın ve baharatlarını ekleyin.
Dakikalar ortasında hazır.
8. Siz hala cacık için salatalıklarla tek tek uğraşıyor musunuz? Dondurucuya atıp istediğiniz vakit kullanabileceğiniz rende salatalık tanımı
Gereçler:
- İstediğiniz kadar salatalık
1. Salatalıkları rendeleyin.
2. Suyunu uygunca sıkıp poşetlere dağıtın.
3. Cacık yapmadan yarım saat evvel çıkarıp yoğurtla karıştırın.
9. Sarımsakları saklasak da mı saklasak, sarımsaklamasak da mı saklasak diyenler için buzluğa çiğ rendelenmiş sarımsak atma tekniği
Materyaller:
bol bol sarımsak
Buz kalıbı
Biraz su
Biraz zeytinyağı
1. Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları rendeleyin ya da ezin.
2. Buz kalıbına istediğiniz ölçülerde hisse edin. (porsiyonluk)
3. Sarımsakların üzerine bol bol zeytinyağı ya da az ölçüde pak içme suyu ek edin. (yarısına su yarısına zeytin yağı olacak biçimde ayırmanız daha pratik olur)
4. Kullanacağınız vakit donmuş sarımsakları buz kalıbından çıkarmanız kâfi olacaktır!
10. Bir sefer yap canın istediğinde ince ince kes at tavaya pişir! Konutta tavuk döner tanımı
Gereçler:
2 buçuk kilo tavuk but (göğüs eti de karıştırabilirsiniz.)
1 limon suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tane soğan rendelenmiş olacak
4 diş sarımsak
Kimyon
Kekik
Pul biber
Kırmızı biber
Karabiber
Köri
Zerdeçal
Tuz
1. Tavukları kemiklerinden ayırıp düz bir biçimde hazırlayın.
2. Derilerini soyun ve yıkayın.
3. Süzülmesi için bir kenarı alın.
4. Öbür bir kapta sosunu gereçlerin hepsini katarak harmanlayın.
5. Tavukları sosa düzgünce bulayıp 2 saat bekletin.
6. Yağlı kağıda ya da streç sinemaya sarın.
7. Kenarlarını şeker paketleri üzere büzüp buzluğa atın.
8. Büsbütün donduktan daha sonra istediğiniz vakit ince dilimler halinde kesip tavada pişirin.
11. Böreksiz buzluk olmaz: Puf Puf buzluk böreği tanımı
Gereçler:
5-6 adet hazır yufka
250 gr. peynir
Yarım demet maydanoz
2.5 su bardağı süt
250 gr. tereyağı
3 su bardağı su
1. Bir tencereye tereyağını koyup eritin üzerine sütü ekleyin.
2. Yufkaları masaya serip düzgünce soslayın.
3. Üzerine öteki yufkayı da koyup iki parmak aralığıyla şeritler halinde kesin.
4. İç harcı hazırladığınız şeritlere bir ölçü koyun ve üçgen formunda katlayın.
5. Tüm yufkaları bu biçimde hazırlayıp dolaba kaldırın.
6. Börekleri pişirirken, buzluktan börekleri çıkarın.
7. Bir kaba su koyun.
8. Börekleri suya batırıp çıkarın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp 120-150 derecede 25-30 dk pişirin.
12. Çıkar dolaptan, dök üzerine sarımsaklı yoğurdu işte sana mis üzere yemek! Dondurucuya atmalık biber kızartması tanımı
Gereçler:
İstediğiniz tipten biber
Sıvı yağ
1. Biberleri yıkayıp sap kısımlarını kesin.
2. Kurulayın ve yağda kızartın.
3. Soğuyunca poşetlere koyun ve dondurun.
Sizlerle birbirinden pratik dondurucuya atmalık tanımları paylaştık. Öteki pratik tanımlarımız için takipte kalın ve aşağıdaki kontaklara tıklayın! ????