İspanya ve İtalya’daki kolluk kuvvetleri, yüksek kaliteli olarak satılan ancak aslında “tüketime uygun olmayan” 260.000 litreden fazla, yani yaklaşık 68.000 galon zeytinyağı üreten “gıda dolandırıcılığı operasyonu” gerçekleştiren 11 kişiyi tutukladı. ” Yetkililer Pazartesi günü söyledi.
İspanya’nın Guardia Civil ve İtalya’nın Carabinieri’sinden memurlar, İtalya’nın Sicilya ve Toskana bölgeleri de dahil olmak üzere geçen ay her iki ülkede de birçok yerde arama yaptı ve kötü kaliteye göre düşük olarak sınıflandırılan en düşük kaliteli zeytinyağı olan lampante yağı içeren petrol varillerini ortaya çıkardı. yüksek asitliği ve hoş olmayan tadı ve kokusu.
Yetkililer, memurların ayrıca tutuklanan 11 kişiye ait fatura belgelerinin yanı sıra 91.000 avro veya yaklaşık 98.000 dolar ele geçirdiğini söyledi.
Pazartesi günü yorum taleplerine hemen yanıt vermeyen İspanyol ve İtalyan yetkililer, tutuklanan 11 kişinin ismini vermedi veya belirli suçlamaları listelemedi.
Tutuklamalar, Avrupa’daki dolandırıcı gıda satıcılarının yeraltı dünyasına ışık tutuyor; bu satıcılar, yıllardır lüks zeytinyağı arayan yemek meraklılarından, özellikle de yerel ürünlerin hafif meyveli ve cevizli kokusu ve parlak yeşil rengiyle bilinen İtalya ve İspanya’dan kar elde ediyor. kırsal villalardan dünyanın dört bir yanındaki kaliteli restoranlara kadar sayısız yemeğin tabaklarına damlayan tereyağlı sarı tonlar.
2013 yılından bu yana Avrupalı yetkililer, birden fazla emniyet teşkilatı ile ortak soruşturmalar düzenleyerek ve daha yüksek para cezaları uygulayarak, birçok gıdanın sahte etiketlenmesine karşı mücadele etmeye çalışıyor. Bu sahte etiketler zaman zaman Avrupa’da sığır eti olarak etiketlenen ama aslında ucuz at eti olan et ve aslında safranın daha ucuz malzemelerle karıştırıldığı safran adı verilen pahalı bir baharatın da aralarında bulunduğu ürünler için kafa karıştırıcı bir pazar yarattı.
Ancak Avrupa Komisyonu’nun 2022 gıda güvenliği raporuna göre zeytinyağı, yıllardır kıtada en çok yanlış etiketlenen gıdalardan biri.
Raporda, 2019 yılında en çok araştırma talebi alan ürünün zeytinyağı olduğu, ardından balık ve et ürünlerinin geldiği belirtildi.
Avrupa Komisyonu’nun gıda sahtekarlığı sistemine bildirilen şüpheli ürünlerin yaklaşık yüzde 15’i geçen yıl İspanya’dan geldi. Raporda, bu raporların çoğunun kalamar ürünleri veya yanlış etiketlenmiş zeytinyağıyla ilgili olduğu belirtiliyor.
Avrupa Birliği kolluk kuvvetleri işbirliği ajansı Europol, yaptığı açıklamada, “Maalesef sızma zeytinyağının sahteciliği yaygın bir uygulamadır, bu nedenle bununla mücadele etmek, özellikle üretici ülkelerde, kolluk kuvvetlerinin önceliğidir” dedi.
İtalyan yetkililer son yıllarda özellikle yanlış etiketlenmiş zeytinyağını çökertmekle meşguldü. Zeytinyağı endüstrisini kapsayan bir yayın olan Olive Oil Times, İtalyan yetkililerin geçen yıl 2,3 milyon litre veya yaklaşık 607,595 galon “natürel sızma” etiketli sızma ve rafine zeytinyağının satışını engellediğini bildirdi.
Europol tarafından yayınlanan soruşturmanın fotoğraf ve videoları sosyal medya Kapsamlı ve ayrıntılı bir operasyona işaret ediyordu: yükselen gümüş fıçılar, kalın para tomarlarıyla dolu kasalar, sıra sıra bilgisayarlar ve araştırmacıların küçük, etiketli şişelere döktüğü kalın, sarı-kahverengi bir maddeyle ağzına kadar doldurulmuş kaplar.
Yetkililer, suçlanan 11 kişinin zeytinyağı ürünlerini lampante yağıyla seyrelterek yasal tedarik zincirlerine girerken rekabetçi fiyatlar sunmalarına olanak sağladığını söyledi.
Europol, “Bu yasa dışı uygulama yalnızca halk sağlığı için risk oluşturmakla kalmıyor, aynı zamanda tüketici güvenini de zayıflatıyor ve dolayısıyla daha fazla ekonomik etkiye sahip olabiliyor” dedi.
İspanya’nın Ciudad Real kentinde yetkililer, bir düzine varil katkılı petrolün (diğer yağlarla karıştırılmış sızma zeytinyağı) yanı sıra dört araç ve fatura belgesine el koydu. Yetkililer, Sicilya ve Toskana’daki üç petrol fabrikasının yasa dışı operasyona karıştığına inanıldığını söyledi.
Araştırma aynı zamanda zeytinyağına olan küresel talebin yüksek kaldığı ve teknoloji ve iklim değişikliği gibi çeşitli güçlerin değişip endüstriye meydan okuduğu bir dönemde ortaya çıkıyor.
Dünya çapında milyonlarca tüketici Kalitesiz zeytinyağıyla karıştırılmış, ayçiçeği veya kanola yağı gibi daha ucuz yağlarla karıştırılmış veya klorofil veya beta-karoten ile renklendirilmiş sızma zeytinyağı için düzenli olarak ödeme yaparsınız.
Ancak tağşiş her yerde meydana gelmez. Bir ticaret grubu olan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, ABD’li perakendecilerden birçok zeytinyağı örneğinin test edildiğini gösteren çalışmalara atıfta bulunarak, “günümüzün en büyük zeytinyağı sahtekarlığının, tüketicileri her şeyin ‘sahte’ olduğuna inandıran hikayeler olduğunu” söyledi. ve gerçek olduğu tespit edildi.
2015 yılında yayınlanan hakemli bir Gıda ve İlaç İdaresi araştırması, ABD perakende mağazalarında satılan 88 üründe düşük bir tağşiş oranı (yüzde 5’ten az) buldu.
Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, “Doğru anlaşmayı yaptığınızdan emin olarak satın alın” dedi.
İspanya’nın Guardia Civil ve İtalya’nın Carabinieri’sinden memurlar, İtalya’nın Sicilya ve Toskana bölgeleri de dahil olmak üzere geçen ay her iki ülkede de birçok yerde arama yaptı ve kötü kaliteye göre düşük olarak sınıflandırılan en düşük kaliteli zeytinyağı olan lampante yağı içeren petrol varillerini ortaya çıkardı. yüksek asitliği ve hoş olmayan tadı ve kokusu.
Yetkililer, memurların ayrıca tutuklanan 11 kişiye ait fatura belgelerinin yanı sıra 91.000 avro veya yaklaşık 98.000 dolar ele geçirdiğini söyledi.
Pazartesi günü yorum taleplerine hemen yanıt vermeyen İspanyol ve İtalyan yetkililer, tutuklanan 11 kişinin ismini vermedi veya belirli suçlamaları listelemedi.
Tutuklamalar, Avrupa’daki dolandırıcı gıda satıcılarının yeraltı dünyasına ışık tutuyor; bu satıcılar, yıllardır lüks zeytinyağı arayan yemek meraklılarından, özellikle de yerel ürünlerin hafif meyveli ve cevizli kokusu ve parlak yeşil rengiyle bilinen İtalya ve İspanya’dan kar elde ediyor. kırsal villalardan dünyanın dört bir yanındaki kaliteli restoranlara kadar sayısız yemeğin tabaklarına damlayan tereyağlı sarı tonlar.
2013 yılından bu yana Avrupalı yetkililer, birden fazla emniyet teşkilatı ile ortak soruşturmalar düzenleyerek ve daha yüksek para cezaları uygulayarak, birçok gıdanın sahte etiketlenmesine karşı mücadele etmeye çalışıyor. Bu sahte etiketler zaman zaman Avrupa’da sığır eti olarak etiketlenen ama aslında ucuz at eti olan et ve aslında safranın daha ucuz malzemelerle karıştırıldığı safran adı verilen pahalı bir baharatın da aralarında bulunduğu ürünler için kafa karıştırıcı bir pazar yarattı.
Ancak Avrupa Komisyonu’nun 2022 gıda güvenliği raporuna göre zeytinyağı, yıllardır kıtada en çok yanlış etiketlenen gıdalardan biri.
Raporda, 2019 yılında en çok araştırma talebi alan ürünün zeytinyağı olduğu, ardından balık ve et ürünlerinin geldiği belirtildi.
Avrupa Komisyonu’nun gıda sahtekarlığı sistemine bildirilen şüpheli ürünlerin yaklaşık yüzde 15’i geçen yıl İspanya’dan geldi. Raporda, bu raporların çoğunun kalamar ürünleri veya yanlış etiketlenmiş zeytinyağıyla ilgili olduğu belirtiliyor.
Avrupa Birliği kolluk kuvvetleri işbirliği ajansı Europol, yaptığı açıklamada, “Maalesef sızma zeytinyağının sahteciliği yaygın bir uygulamadır, bu nedenle bununla mücadele etmek, özellikle üretici ülkelerde, kolluk kuvvetlerinin önceliğidir” dedi.
İtalyan yetkililer son yıllarda özellikle yanlış etiketlenmiş zeytinyağını çökertmekle meşguldü. Zeytinyağı endüstrisini kapsayan bir yayın olan Olive Oil Times, İtalyan yetkililerin geçen yıl 2,3 milyon litre veya yaklaşık 607,595 galon “natürel sızma” etiketli sızma ve rafine zeytinyağının satışını engellediğini bildirdi.
Europol tarafından yayınlanan soruşturmanın fotoğraf ve videoları sosyal medya Kapsamlı ve ayrıntılı bir operasyona işaret ediyordu: yükselen gümüş fıçılar, kalın para tomarlarıyla dolu kasalar, sıra sıra bilgisayarlar ve araştırmacıların küçük, etiketli şişelere döktüğü kalın, sarı-kahverengi bir maddeyle ağzına kadar doldurulmuş kaplar.
Yetkililer, suçlanan 11 kişinin zeytinyağı ürünlerini lampante yağıyla seyrelterek yasal tedarik zincirlerine girerken rekabetçi fiyatlar sunmalarına olanak sağladığını söyledi.
Europol, “Bu yasa dışı uygulama yalnızca halk sağlığı için risk oluşturmakla kalmıyor, aynı zamanda tüketici güvenini de zayıflatıyor ve dolayısıyla daha fazla ekonomik etkiye sahip olabiliyor” dedi.
İspanya’nın Ciudad Real kentinde yetkililer, bir düzine varil katkılı petrolün (diğer yağlarla karıştırılmış sızma zeytinyağı) yanı sıra dört araç ve fatura belgesine el koydu. Yetkililer, Sicilya ve Toskana’daki üç petrol fabrikasının yasa dışı operasyona karıştığına inanıldığını söyledi.
Araştırma aynı zamanda zeytinyağına olan küresel talebin yüksek kaldığı ve teknoloji ve iklim değişikliği gibi çeşitli güçlerin değişip endüstriye meydan okuduğu bir dönemde ortaya çıkıyor.
Dünya çapında milyonlarca tüketici Kalitesiz zeytinyağıyla karıştırılmış, ayçiçeği veya kanola yağı gibi daha ucuz yağlarla karıştırılmış veya klorofil veya beta-karoten ile renklendirilmiş sızma zeytinyağı için düzenli olarak ödeme yaparsınız.
Ancak tağşiş her yerde meydana gelmez. Bir ticaret grubu olan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, ABD’li perakendecilerden birçok zeytinyağı örneğinin test edildiğini gösteren çalışmalara atıfta bulunarak, “günümüzün en büyük zeytinyağı sahtekarlığının, tüketicileri her şeyin ‘sahte’ olduğuna inandıran hikayeler olduğunu” söyledi. ve gerçek olduğu tespit edildi.
2015 yılında yayınlanan hakemli bir Gıda ve İlaç İdaresi araştırması, ABD perakende mağazalarında satılan 88 üründe düşük bir tağşiş oranı (yüzde 5’ten az) buldu.
Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, “Doğru anlaşmayı yaptığınızdan emin olarak satın alın” dedi.