Hasanyoluc
New member
Akşam sofralarının vazgeçilmezi Kıbrıs tatlısı tanımı ve gereç listesi ile her insanın beğenilen tatlısı olarak karşımıza çıkıyor. Hem sütlü tıpkı vakitte şerbetli tatlı gereksiniminizi yatıştırmak istiyorsanız Kıbrıs tatlısı tam sizlere göre. Yavru vatan Kıbrıs’a mahsus bu tatlıyı tam 20 dakikada hazırlayabilirsiniz. Cevizli ve Hindistan cevizli keki ile lezzeti artan tatlının üzerinde yer alan krem şanti, ağızlarda enfes bir lezzet bırakıyor. Gereçleri tam kıvamında konduğunda son derece hoş ve pratik olan Kıbrıs tatlısını neredeyse sevmeyen yoktur. Pekala, Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? İşte tam ölçülü Kıbrıs tatlısı tarifi…
Kıbrıs tatlısı, Kıbrıs’a has olan yavaşça ve lezzetli bir tatlıdır. Ülkemizde de hayli sevilen bu tatlıyı sizlerde meskeninizde çarçabuk yapabilir ve bu karşı konulmaz lezzeti konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Kıbrıs tatlısı hem kendine mahsus lezzeti tıpkı vakitte tanımı ile sofraların yeni gözdesi olamaya hak kazanan bir tatlıdır. Pratik imali ile de dikkatleri üzerine toplayan Kıbrıs tatlısını dakikalar ortasında hazırlayabilirsiniz. Pekala, Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? İşte daha evvel denenmiş tam ölçülü Kıbrıs tatlısı tarifi…
Kıbrıs Tatlısı İçin Gerekli Gereçler
Keki için;
– ½ su bardağı toz şeker
– 3 tane yumurta
– ½ su bardağı sıvıyağ
– 1 su bardağı galeta unu
– 1 su bardağı Hindistan cevizi
– 1 su bardağı çekilmiş ceviz
– 1 paket kabartma tozu
Kreması için gerekenler;
– 1 su bardağı mısır nişastası
– 1 litre süt
– 1 çay bardağı toz şeker
– 1 paket krem şanti
– 1 paket vanilin
Şerbeti için;
– 1 su bardağı toz şeker
– 1,5 su bardağı su
– 2 damla limon suyu
Üzeri için;
– 1 su bardağı Hindistan cevizi
Kıbrıs Tatlısı İmali
1. Kıbrıs tatlısının şerbetinin soğuk dökülmesi gerektiği için birinci vakit içinderda şerbeti hazırlamakla tatlının üretimine başlayalım. Şerbeti için toz şeker ve su derin bir tencereye alınır ve şekerler eriyene kadar güzelce karıştırılır. Akabinde 15 dakika şerbet kaynatılır. Şerbet yoğunlaşmaya başladığında limon suyu ek edilir ve altı kapatılır. Pişen şerbet kenara alınır.
2. Tatlının keki için şeker ve yumurtalar karıştırma kabına alınır ve köpürene kadar çırpılır. çabucak sonrasında galeta unu, ceviz içi, Hindistan cevizi, sıvı yağ ve kabartma tozu eklenerek karıştırmaya devam edilir. Kalıbınızı yağladıktan daha sonra kek karışımı eşit biçimde yayılır. Ve 160 derecede 30 dakika kadar pişirilir. Kek fırından alındıktan daha sonra şerbet dökülür ve soğuması beklenir.
3. Bu sırada toz şeker, nişasta, süt tencereye alınarak tatlının kreması hazırlanır. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya itina gösterin. Krema yoğunlaştığı esnada ocağın altını kapatmadan vanilyayı ekleyin, karıştırın ve ocağı söndürün.
4. Toz krem şantiyi ocaktan aldığınız krema ile harmanlayın. Şerbetini çeken kekin üzerine kremayı eşit biçimde yayın. Son etapta rendelenmiş Hindistan cevizini tatlının üzerine dağıtın. Tatlınız hazır, buzdolabına kaldırın ve soğuduğunda artık servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kıbrıs tatlısı, Kıbrıs’a has olan yavaşça ve lezzetli bir tatlıdır. Ülkemizde de hayli sevilen bu tatlıyı sizlerde meskeninizde çarçabuk yapabilir ve bu karşı konulmaz lezzeti konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Kıbrıs tatlısı hem kendine mahsus lezzeti tıpkı vakitte tanımı ile sofraların yeni gözdesi olamaya hak kazanan bir tatlıdır. Pratik imali ile de dikkatleri üzerine toplayan Kıbrıs tatlısını dakikalar ortasında hazırlayabilirsiniz. Pekala, Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? İşte daha evvel denenmiş tam ölçülü Kıbrıs tatlısı tarifi…
Kıbrıs Tatlısı İçin Gerekli Gereçler
Keki için;
– ½ su bardağı toz şeker
– 3 tane yumurta
– ½ su bardağı sıvıyağ
– 1 su bardağı galeta unu
– 1 su bardağı Hindistan cevizi
– 1 su bardağı çekilmiş ceviz
– 1 paket kabartma tozu
Kreması için gerekenler;
– 1 su bardağı mısır nişastası
– 1 litre süt
– 1 çay bardağı toz şeker
– 1 paket krem şanti
– 1 paket vanilin
Şerbeti için;
– 1 su bardağı toz şeker
– 1,5 su bardağı su
– 2 damla limon suyu
Üzeri için;
– 1 su bardağı Hindistan cevizi
Kıbrıs Tatlısı İmali
1. Kıbrıs tatlısının şerbetinin soğuk dökülmesi gerektiği için birinci vakit içinderda şerbeti hazırlamakla tatlının üretimine başlayalım. Şerbeti için toz şeker ve su derin bir tencereye alınır ve şekerler eriyene kadar güzelce karıştırılır. Akabinde 15 dakika şerbet kaynatılır. Şerbet yoğunlaşmaya başladığında limon suyu ek edilir ve altı kapatılır. Pişen şerbet kenara alınır.
2. Tatlının keki için şeker ve yumurtalar karıştırma kabına alınır ve köpürene kadar çırpılır. çabucak sonrasında galeta unu, ceviz içi, Hindistan cevizi, sıvı yağ ve kabartma tozu eklenerek karıştırmaya devam edilir. Kalıbınızı yağladıktan daha sonra kek karışımı eşit biçimde yayılır. Ve 160 derecede 30 dakika kadar pişirilir. Kek fırından alındıktan daha sonra şerbet dökülür ve soğuması beklenir.
3. Bu sırada toz şeker, nişasta, süt tencereye alınarak tatlının kreması hazırlanır. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya itina gösterin. Krema yoğunlaştığı esnada ocağın altını kapatmadan vanilyayı ekleyin, karıştırın ve ocağı söndürün.
4. Toz krem şantiyi ocaktan aldığınız krema ile harmanlayın. Şerbetini çeken kekin üzerine kremayı eşit biçimde yayın. Son etapta rendelenmiş Hindistan cevizini tatlının üzerine dağıtın. Tatlınız hazır, buzdolabına kaldırın ve soğuduğunda artık servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!