Hasanyoluc
New member
Tam bir şifa deposu olan kremalı brokoli çorbası, üretimi son derece kolay bir tanımdır. Kremalı brokoli çorbası sağlıklı bir kış yemeği olmasının yanı sıra pek yavaşça olup diyet yemeklerinde çoğunlukla tercih edilmektedir. İçerdiği vitamin ve minerallerle bedeninize biroldukca fayda sağlayacak kremalı brokoli çorbası nasıl yapılır? İşte kremalı brokoli çorbası tarifi…
Lahanagiller familyasına ilişkin olan brokoli, kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltan şifalı bir sebzedir. Bilhassa vitamin ve mineral eksikliği olanların yaralanması gereken kremalı brokoli çorbası, mevsiminde sık sık tüketilebilir. Brokoliyle çorba yapabileceğiniz üzere çiğ yahut haşlanmış olarak salata ve et yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz. Bilhassa çocuklarınızın bu sağlıklı kış sebzesinden faydalanması için kremalı brokoli çorbasına sofralarınızda sık sık yer verebilirsiniz. İşte kremalı çorbası tarifi…
Kremalı Brokoli Çorbası İçin Gereken Gereçler
Kremalı brokoli çorbası imalinde çiçeklenmemiş brokoli demetlerini seçmeye itina şovunuz. İşte kremalı brokoli çorbası üretiminde kullanılacak gereçler;
– Yarım kilo brokoli
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı tepeleme un
– 2 diş sarımsak
– Tuz
– Karabiber
– 1 kutu krema (200 miligram)
Kremalı Brokoli Çorbası Üretimi
– Brokoli bol suda yıkanır, kenara alınır ve kesimlere ayırılır.
– Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı alınır. 2 yemek kaşığı un tencereye eklenerek unun kokusu çıkana kadar kavurulur.
– Kavrulan unun üzerine 6-7 su bardağı su eklenir tavuk suyu ya da et suyu kullanabilirsiniz.
– Kesimlere ayrılan brokoliler ve 2 diş sarımsak bir tencereye alınır.
– Kaynayana kadar orta ateşte pişirilen sebzeler, yumuşayana kadar pişirilmeye devam edilir. Orta ara karıştırmayı unutmayın ki çorbanın tabanı tutmasın.
– Blenderden geçirilir ve kaynayan çorbaya krema eklenerek 5 dakika daha kaynatılır.
– Sıcakken kaselere alarak servis yapabilirsiniz.
– Daha kısa müddette pişirmek isterseniz düdüklü tencerede 20 dakikada kremalı brokoli çorbası yapabilirsiniz.
– İsteğe bakılırsa dilediğiniz baharat eği ile çorbanızı lezzetlendirebilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun.
Lahanagiller familyasına ilişkin olan brokoli, kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltan şifalı bir sebzedir. Bilhassa vitamin ve mineral eksikliği olanların yaralanması gereken kremalı brokoli çorbası, mevsiminde sık sık tüketilebilir. Brokoliyle çorba yapabileceğiniz üzere çiğ yahut haşlanmış olarak salata ve et yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz. Bilhassa çocuklarınızın bu sağlıklı kış sebzesinden faydalanması için kremalı brokoli çorbasına sofralarınızda sık sık yer verebilirsiniz. İşte kremalı çorbası tarifi…
Kremalı Brokoli Çorbası İçin Gereken Gereçler
Kremalı brokoli çorbası imalinde çiçeklenmemiş brokoli demetlerini seçmeye itina şovunuz. İşte kremalı brokoli çorbası üretiminde kullanılacak gereçler;
– Yarım kilo brokoli
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı tepeleme un
– 2 diş sarımsak
– Tuz
– Karabiber
– 1 kutu krema (200 miligram)
Kremalı Brokoli Çorbası Üretimi
– Brokoli bol suda yıkanır, kenara alınır ve kesimlere ayırılır.
– Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı alınır. 2 yemek kaşığı un tencereye eklenerek unun kokusu çıkana kadar kavurulur.
– Kavrulan unun üzerine 6-7 su bardağı su eklenir tavuk suyu ya da et suyu kullanabilirsiniz.
– Kesimlere ayrılan brokoliler ve 2 diş sarımsak bir tencereye alınır.
– Kaynayana kadar orta ateşte pişirilen sebzeler, yumuşayana kadar pişirilmeye devam edilir. Orta ara karıştırmayı unutmayın ki çorbanın tabanı tutmasın.
– Blenderden geçirilir ve kaynayan çorbaya krema eklenerek 5 dakika daha kaynatılır.
– Sıcakken kaselere alarak servis yapabilirsiniz.
– Daha kısa müddette pişirmek isterseniz düdüklü tencerede 20 dakikada kremalı brokoli çorbası yapabilirsiniz.
– İsteğe bakılırsa dilediğiniz baharat eği ile çorbanızı lezzetlendirebilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun.