Hasanyoluc
New member
Tavuk ve beşamel sos birbirine hâlihazırda en epey yakışan ikili. Bir de bunun börek halini düşünün! Az materyalle epeyce porsiyonlar çıkarabileceğiniz bu beşamel soslu börek tanımı farklı börek tanımı arayanların beğenilen tanımı olacak. Yapması pratik ve pek kolay olan bu börek tanımına hem siz tıpkı vakitte sevdikleriniz bayılacak!
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tanımı
Gereçler:
1. Tavuk göğsünü parçalayıp (daha süratli haşlanması için) haşlayın ve tuzunu ekleyin.
2. Öteki yandan beşamel sosunu hazırlayın. Yağları ve unu tencereye koyup, köpüklenip yavaşça renk değiştirene kadar kavurun.
3. daha sonra yavaş yavaş sütünü ekleyip, ağır kıvam alana kadar çırpma teliyle çırpın.
4. İçine baharatlarını ekleyip, soğumaya bırakın.
5. Haşlanan tavukları içine didip, karıştırın.
6. Süt, yağ karışımını hazırlayın ve bir tabağa da galeta ununu koyup, yufkaları serin.
7. Süt karışımını sürüp, bir yufka daha serin ve üçgen form kesin.
8. Ya da direkt hazır üçgen yufka kullanın.
9. İç gerecini geniş tarafın ortasına koyup, bütün yufkalar bitene kadar kenarlardan içe kıvırıp sarın.
9. daha sonra sırayla hepsini evvel kalan süt karışımına, daha sonra galeta ununa bulayın.
10. Son olarak 200 derecede pişirin. (ya da tavada kızartın)
Bu lezzetli mi lezzetli, pratik mi pratik böreğin bağımlısı olacaksınız! İster konuklarınıza ister işe okula götürebileceğiniz bu tarife misal börek tanımlarımız için öbür içeriklerimize göz atmayı unutmayın! ????
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tanımı
Gereçler:
1 adet tavuk göğsü
2 adet yufka ya da 1 paket üçgen yufka
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
- Galeta unu
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1. Tavuk göğsünü parçalayıp (daha süratli haşlanması için) haşlayın ve tuzunu ekleyin.
2. Öteki yandan beşamel sosunu hazırlayın. Yağları ve unu tencereye koyup, köpüklenip yavaşça renk değiştirene kadar kavurun.
3. daha sonra yavaş yavaş sütünü ekleyip, ağır kıvam alana kadar çırpma teliyle çırpın.
4. İçine baharatlarını ekleyip, soğumaya bırakın.
5. Haşlanan tavukları içine didip, karıştırın.
6. Süt, yağ karışımını hazırlayın ve bir tabağa da galeta ununu koyup, yufkaları serin.
7. Süt karışımını sürüp, bir yufka daha serin ve üçgen form kesin.
8. Ya da direkt hazır üçgen yufka kullanın.
9. İç gerecini geniş tarafın ortasına koyup, bütün yufkalar bitene kadar kenarlardan içe kıvırıp sarın.
9. daha sonra sırayla hepsini evvel kalan süt karışımına, daha sonra galeta ununa bulayın.
10. Son olarak 200 derecede pişirin. (ya da tavada kızartın)
Bu lezzetli mi lezzetli, pratik mi pratik böreğin bağımlısı olacaksınız! İster konuklarınıza ister işe okula götürebileceğiniz bu tarife misal börek tanımlarımız için öbür içeriklerimize göz atmayı unutmayın! ????