Hasanyoluc
New member
Milföy hamuru; böreklerden, pizzalara, mantıdan çörek imaline kadar biroldukca tanımda kullanılmaktadır. Kolay kullanması ve lezzetli hamuru ile onu bir sefer de pasta imalinde kullanmak isterseniz milföy pasta tanımı tam size nazaran. Çıtır çıtır pasta dilimlerinin krema, pudra şekeri ve çilekle ahengine inanamayacaksınız. Pekala, Milföy pasta nasıl yapılır? İşte çat kapı konuklarınız için en yeterli alternatif çilekli milföy pasta tarifi…
Milföy pasta vaktini saatlerce pasta imaline ayırmak istemeyenler için eşsiz bir tanımdır. Milföy pasta pratik olduğu kadar da son derece lezzetlidir. Bu pastayı çilekli yaptıktan daha sonra bir de muzlu denemenizi tavsiye ediyoruz. Yemesi her ne kadar biraz efor gerektirse de bilhassa çocuklar milföy pastaya bayılacaklar. İşte çilekli milföy pastaya dair tüm bilinmesi gerekenler…
Milföy Pasta İçin Gerekli Gereçler
– 7 adet milföy hamuru
Kreması için;
– 2 yemek kaşığı un
– 4 yemek kaşığı toz şeker
– 500 ml. süt
– 1 yemek kaşığı mısır nişastası
– 2 adet yumurta sarısı
– 1 çay kaşığı vanilya özütü
– Yarım yemek kaşığı tereyağı
Ortaları için;
– Çilek dilimleri
Üzeri için;
– Yarım su bardağı pudra şekeri
– Yarım su bardağı file badem (isteğe bağlı)
Milföy Pasta Tanımı
– Pastayı hazırlamadan evvel birinci yapmanız gereken şey; milföy hamurlarını oda sıcaklığında bekletmektir. Akabinde milföy hamurları merdane sayesinde unlanarak açılır.
– Kare formunda açılan hamurlar iki modüle bölünür. Sonuç olarak 14 adet dikdörtgen milföy hamuru elde etmiş olacaksınız.
– Hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizerek üzerlerine çatal yardımı ile delikler açılır. Evvelce ısıtılan 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.
– Kremayı hazırlamak için un, süt, mısır nişastası, toz şeker, vanilya ve yumurtalar bir tencereye alınır. Çırpma teli ile güzelce karıştırılarak hoş bir krema pişirilir.
– Kremanın parlaklık kazanması için tereyağı eklenir ve mikserle yaklaşık 2-3 dakika kadar çırpılır. File badem kullanacaklar bu evrede kremaya ekleyebilirler. Hazırlanan krema 10-15 dakika buzdolabına kaldırılır.
– Milföy hamurları fırından çıktıktan daha sonra hafice üzerlerine bastırılır. Muz dilimleri hazırlanır. Buzdolabından alınan krema, krema poşetine alınır.
– birinci vakit içinderda milföy hamuru tabağa alınır, üzerine krema sıkılır akabinde muz dilimleri konarak başka hamur üzerine kapatılır. Süreç 3 kat olacak biçimde tıpkı bu biçimde devam edilir. En üst kısma ise pudra şekeri ve çilek ya da muz dilimleri yerleştirildikten daha sonra servis edilir.
Afiyet olsun.
Milföy pasta vaktini saatlerce pasta imaline ayırmak istemeyenler için eşsiz bir tanımdır. Milföy pasta pratik olduğu kadar da son derece lezzetlidir. Bu pastayı çilekli yaptıktan daha sonra bir de muzlu denemenizi tavsiye ediyoruz. Yemesi her ne kadar biraz efor gerektirse de bilhassa çocuklar milföy pastaya bayılacaklar. İşte çilekli milföy pastaya dair tüm bilinmesi gerekenler…
Milföy Pasta İçin Gerekli Gereçler
– 7 adet milföy hamuru
Kreması için;
– 2 yemek kaşığı un
– 4 yemek kaşığı toz şeker
– 500 ml. süt
– 1 yemek kaşığı mısır nişastası
– 2 adet yumurta sarısı
– 1 çay kaşığı vanilya özütü
– Yarım yemek kaşığı tereyağı
Ortaları için;
– Çilek dilimleri
Üzeri için;
– Yarım su bardağı pudra şekeri
– Yarım su bardağı file badem (isteğe bağlı)
Milföy Pasta Tanımı
– Pastayı hazırlamadan evvel birinci yapmanız gereken şey; milföy hamurlarını oda sıcaklığında bekletmektir. Akabinde milföy hamurları merdane sayesinde unlanarak açılır.
– Kare formunda açılan hamurlar iki modüle bölünür. Sonuç olarak 14 adet dikdörtgen milföy hamuru elde etmiş olacaksınız.
– Hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizerek üzerlerine çatal yardımı ile delikler açılır. Evvelce ısıtılan 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.
– Kremayı hazırlamak için un, süt, mısır nişastası, toz şeker, vanilya ve yumurtalar bir tencereye alınır. Çırpma teli ile güzelce karıştırılarak hoş bir krema pişirilir.
– Kremanın parlaklık kazanması için tereyağı eklenir ve mikserle yaklaşık 2-3 dakika kadar çırpılır. File badem kullanacaklar bu evrede kremaya ekleyebilirler. Hazırlanan krema 10-15 dakika buzdolabına kaldırılır.
– Milföy hamurları fırından çıktıktan daha sonra hafice üzerlerine bastırılır. Muz dilimleri hazırlanır. Buzdolabından alınan krema, krema poşetine alınır.
– birinci vakit içinderda milföy hamuru tabağa alınır, üzerine krema sıkılır akabinde muz dilimleri konarak başka hamur üzerine kapatılır. Süreç 3 kat olacak biçimde tıpkı bu biçimde devam edilir. En üst kısma ise pudra şekeri ve çilek ya da muz dilimleri yerleştirildikten daha sonra servis edilir.
Afiyet olsun.