Hasanyoluc
New member
Sofralarınıza şıklık katacak, yaklaşan yılbaşı sofranıza da farklı renk verecek bir meze tanımı ile karşındayız. Salatadaki yerini lezzetli bir mezeye bırakan mor lahananın taçlandırdığı mor lahana mezesi nasıl yapılır? İşte tanımı…
Mor Lahana Mezesi İçin Gerekli Materyaller
Mor Lahana Mezesi İçin Gerekli Materyaller
Yarım Mor Lahana
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
Lahanaları yaprak yaprak ayırıp güzelce yıayın. Akabinde ince ince doğrayın.
Bir tavaya zeytinyağını gezdirip üzerine lahanaları ekleyip yumuşayana dek kavurun.
Bir karıştırma kabına yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.
Üzerine kavurduğunuz mor lahanaları ek edip yeniden karıştırın.
Hazır olan mor lahana mezenizi servis tabağına alıp üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.