Hitler'in sağ kolu Hermann Göring kesintiden sağ kurtuldu. İkinci Dünya Savaşı'nın sonunda Sovyet ordusu tarafından ganimet olarak ele geçirilen ve Moldova'daki labirent gibi bir yer altı mahzeninde saklanan koleksiyonun bir parçası olan şarap şişeleri hâlâ sergileniyor.
Ayrıca dönemin Dışişleri Bakanı John Kerry'nin 2013 yılında eski Sovyet cumhuriyetine yaptığı ziyaret sırasında aldığı 460 şişelik hediye de devasa tünel sistemindeki bir depoda onun adına saklanıyor. (Dışişleri Bakanlığı bunların değerini 8.339,50 dolar olarak listeledi; bu da Bay Kerry'nin neden onları geride bırakmaya karar verdiğini açıklayabilir.)
Ancak devlete ait Cricova Şarap İmalathanesi'nin şarap imalathanelerini iki kez ziyaret eden Rusya Devlet Başkanı Vladimir V. Putin yasaklandı. Şarap şişeleri ve fotoğrafı, Moldova'nın başkenti Kişinev'in kuzeyindeki üzüm bağlarının altında 75 mil boyunca kıvrılıp dönen geniş yeraltı tünelleri kompleksinde gözden kaldırıldı.
Müdür Sorin Maslo, Bay Putin'in 2022'de Moldova'nın komşusu Ukrayna'ya geniş çaplı bir işgal başlatmasının ardından şaraphanenin “neden hâlâ burada olduğuna dair cevaplayamadığımız birçok soruyla” karşılaştığını söyledi.
Bay Maslo, Bay Putin'in Moldova'nın eski komünist cumhurbaşkanının hediyesi olan şarap koleksiyonunun yok edilmediğini söyledi. Şişeler mahzenin karanlık ve kapalı bir köşesine yerleştirildi, böylece “kimsenin onunla bir ilgisi olmayacak”.
Şarap yapımını çok ciddiye alan bir ülke için Bay Putin'in şişelerinin yasaklanması, Moldova'nın yakın zamanda uzlaşmaz farklılıklar nedeniyle sona erdiğini ilan ettiği uzun süredir gergin bir ilişkide boşanmanın açık bir işaretiydi.
Bu, Ekim ayında seçmenlerin, az bir çoğunlukla da olsa, ülkenin Moskova'nın etki alanından çıkmasını ve Avrupa'ya daha yakın uyum sağlamasını sağlayacak şekilde Moldova anayasasında değişiklik yapılması konusunda anlaşmaya varmasına yol açan önemli bir kırılmanın parçasıydı.
Bu rota ilk olarak 2006 yılında, daha önce Moldova'nın en büyük şarap ihracat pazarı olan Rusya'nın, Moskova ile Kişinev arasındaki erken bir anlaşmazlık sırasında Cricova ve diğer Moldova şarap imalathanelerinden yapılan ithalatlara iki yıllık bir yasak getirmesiyle belirlendi.
Rusya o dönemde yasağın tüketicileri kirlenmeden korumak için gerekli olduğunu iddia etmişti, ancak geniş çapta Moldova'nın Rusya'nın ayrılıkçı Moldova bölgesi Transdinyester'i desteklemeyi bırakması yönündeki taleplerine misilleme olarak görülüyordu.
Rusya, ertesi yıl Moldova şarabı yasağını kaldırdı, ancak 2013 yılında Moldova'nın Avrupa Birliği ile daha yakın ilişkiler kurma arzusunu dile getirmesinin ardından yasağı yeniden uygulamaya koydu.
Kişinev'deki Ulusal Bağ ve Şarap Ofisi müdürü Stefan Iamandi, 2006 ambargosunun Moldovalı şarap üreticilerini Batı'daki pazarları aramaya zorladığını ve onları “bizim için geleceğin kesinlikle Rusya'da olmadığına” ikna ettiğini söyledi. Rusya, bir zamanlar yurtdışında satılan Moldova şarabının yüzde 80'ini oluşturuyordu, ancak şimdi yüzde 2'sini satın alıyor ve yüzde 50'den fazlası Avrupa Birliği'ne gidiyor. Bu, özellikle Sovyet damak tadına uygun şekerli “yarı tatlı” şaraplardan, düzenli olarak uluslararası ödüller kazanan yüksek kaliteli şaraplara doğru bir geçiş anlamına geliyordu.
Bir başka eski Sovyet cumhuriyeti olan Gürcistan da 2006 yılında benzer bir yasağın ardından şarap üreticilerinin batıya yönelmesine neden oldu.
Şarap, yüzyıllar boyunca Moldova'nın Rusya ile ilişkilerinde çok büyük bir rol oynamış, aynı ülkenin iki bölgesi arasındaki 1991'de Sovyetler Birliği'nin çöküşüne kadar var olan ilişkileri hem bulanıklaştırmış hem de bazen zehirlemiştir.
Binlerce yıl öncesine dayanan şarap yetiştiriciliğinin izlerini taşıyan Moldova, 14. yüzyılda Rusya'ya büyük miktarlarda şarap ihraç etmeye başladı. Bu ticaret, Moldova ve Gürcistan'daki üzüm bağlarının Rusya'da tüketilen şarabın çoğunu sağladığı Sovyetler Birliği döneminde dramatik bir şekilde genişledi.
Moldova şarabı özellikle iyi bir üne sahipti. Son Sovyet lideri Mihail Gorbaçov'un 1985'te alkolizmi Sovyetler Birliği'nin en ciddi sorunlarından biri olarak tanımlaması ve aşırı hevesli Komünist Parti yetkililerinin Moldova, Gürcistan ve Kırım'daki üzüm bağlarının yok edilmesini emretmesiyle bu bir lanete dönüştü. Moldova, meyve suyu yapmak için üzüme ihtiyaç duyduğunu öne sürerek bazı bağları yıktı ancak çoğunu sağlam bıraktı.
Daha önce Moskova ve Moldova alkol konusunda güçlerini birleştirmişti.
Rus kozmonot ve uzaya çıkan ilk insan olan Yuri Gagarin, 1966 yılında o zamanki Sovyet Moldova Cumhuriyeti'ni ziyaret ettiğinde, diğer ziyaretçiler gibi kendisine de şarap tadımı teklif edilen Cricova şaraphanesinde iki gün geçirdi.
Efsaneye göre o kadar çok tat almış ki, şaşkınlıkla kendinden geçmek zorunda kalmış.
Bay Maslo bunun doğru olmadığını söyledi ve “Gagarin'in sarhoş olmadığını” vurguladı ve şarabın kalitesinden memnun olduğunu söyledi.
Bay Gagarin, Sayın Putin'in aksine iptal edilmedi ve halen Cricova'nın yer altı mahzeninde bir fotoğraf ve plaketle kutlanıyor. 1966'daki ziyaretinin sonunda bıraktığı el yazısıyla teşekkür mektubu duvarda gururla asılı duruyor: “Bu mahzenlerde çok fazla harika şarap var” diye yazmıştı. “En talepkar kişi bile burada beğenisine göre şarap bulacaktır.”
Kesinlikle seçebileceğiniz çok şey var. Eski bir kireçtaşı madeninin şaftları ve dolambaçlı tünelleri içinde yer alan devasa şarap mahzeni, 1,2 milyon şişe barındırıyor. Şarap rafları, fıçılar ve büyük ahşap fıçılarla kaplı tüneller, genişleyen bir yeraltı şehrinin parçalarıdır. Her yıl onbinlerce turistin geldiği turistler için bir şarap dükkanı, bir sinema ve ziyarete gelen ileri gelenler için zengin tadım ve ziyafet salonları bulunmaktadır.
Kireçtaşı ocağı işçileri için kazılan tüneller, her biri Cabernet, Pinot Noir, Champagne ve Feteasca gibi yerel şarap türlerinin adını taşıyan sokaklara dönüştü. Sokak işaretleri ve trafik ışıkları var. Elektrikli arabalar şaraphane işçilerini ve ziyaretçilerini labirentte taşıyor. Sıcaklık sürekli olarak 55 derece Fahrenheit civarındadır ve nem her zaman aynıdır.
Ayrıca, her gün derin yeraltında, yüksek raflarda saklanan köpüklü şarap şişelerini sistemli bir şekilde çevirerek geçiren bir işçi ekibinin zorlu çalışması da değişmedi. Çalkalama, tortunun şişenin boynunda birikmesini ve son şişelemeden önce kolayca uzaklaştırılabilmesini sağlar. Cricova yönetimi, erkeklerin çok çabuk sıkıldığına ve çok fazla mola verdiğine karar verdiği için tüm şişe döndürücüler kadın.
Bileklerini bir kova kumda bükerek bu iş için eğitim alan Lybov Zolotko, günde en az 30.000 şişe çevirdiğini söyledi. Bunun sıkıcı bir iş olduğunu itiraf etti, “ama alışırsınız” ve istikrarlı iş bulmanın zor olduğu bir ülkede sabit bir maaş sunuyor.
Moldova'daki bir başka şarap imalathanesi olan Milestii Mici'nin daha da uzun tünelleri var – 150 milden fazla uzanıyorlar – ancak Cricova'nın çok daha yüksek profilli ziyaretçileri vardı; bunların arasında 50. yaş gününü mahzenlerinde kutlayan Bay Putin de vardı; Ukrayna Devlet Başkanı Volodymyr Zelensky; ve Angela Merkel hala Şansölye iken.
Cricova'nın 30 yıllık çalışanı Tatiana Ursu, yer altı tadım odaları ve ziyafet salonlarında bir dizi ileri gelene ev sahipliği yaptı. Komünizmin çöküşünden sonra Avrupa Komünist Partisi'nin demokratik olarak seçilen ilk devlet başkanı olan Moldova Cumhurbaşkanı Vladimir Voronin ile mükemmel ilişkilere sahip olan Bay Putin'in 2002 yılında yaptığı ziyaretin özellikle sıcak olduğunu söyledi.
Bayan Ursu, ziyaretin şarap imalathanesi için bir gurur kaynağı olduğunu ekledi, ancak 2002 yılında görünüşte yumuşak huylu bir adamla tanıştığı göz önüne alındığında “artık o kadar da değil” – bu kişi sadece iki yıldır Kremlin'de bulunuyordu. ziyaret etti ve o zamandan beri Moldova'ya karşı çıktı.
Bay Voronin'in Rusya Devlet Başkanı'na timsah şeklinde bir şişe şarap verdiğini hatırladı.
Bayan Ursu, Bay Putin ve Rus delegasyonunun diğer üyelerinin çok fazla içki içmediklerini ve Moldovalı ev sahipleri üzerinde iyi bir izlenim bıraktıklarını hatırladı.
“O zamanlar hepsi arkadaştı. Farklı bir zamandı” dedi.
Ayrıca dönemin Dışişleri Bakanı John Kerry'nin 2013 yılında eski Sovyet cumhuriyetine yaptığı ziyaret sırasında aldığı 460 şişelik hediye de devasa tünel sistemindeki bir depoda onun adına saklanıyor. (Dışişleri Bakanlığı bunların değerini 8.339,50 dolar olarak listeledi; bu da Bay Kerry'nin neden onları geride bırakmaya karar verdiğini açıklayabilir.)
Ancak devlete ait Cricova Şarap İmalathanesi'nin şarap imalathanelerini iki kez ziyaret eden Rusya Devlet Başkanı Vladimir V. Putin yasaklandı. Şarap şişeleri ve fotoğrafı, Moldova'nın başkenti Kişinev'in kuzeyindeki üzüm bağlarının altında 75 mil boyunca kıvrılıp dönen geniş yeraltı tünelleri kompleksinde gözden kaldırıldı.
Müdür Sorin Maslo, Bay Putin'in 2022'de Moldova'nın komşusu Ukrayna'ya geniş çaplı bir işgal başlatmasının ardından şaraphanenin “neden hâlâ burada olduğuna dair cevaplayamadığımız birçok soruyla” karşılaştığını söyledi.
Bay Maslo, Bay Putin'in Moldova'nın eski komünist cumhurbaşkanının hediyesi olan şarap koleksiyonunun yok edilmediğini söyledi. Şişeler mahzenin karanlık ve kapalı bir köşesine yerleştirildi, böylece “kimsenin onunla bir ilgisi olmayacak”.
Şarap yapımını çok ciddiye alan bir ülke için Bay Putin'in şişelerinin yasaklanması, Moldova'nın yakın zamanda uzlaşmaz farklılıklar nedeniyle sona erdiğini ilan ettiği uzun süredir gergin bir ilişkide boşanmanın açık bir işaretiydi.
Bu, Ekim ayında seçmenlerin, az bir çoğunlukla da olsa, ülkenin Moskova'nın etki alanından çıkmasını ve Avrupa'ya daha yakın uyum sağlamasını sağlayacak şekilde Moldova anayasasında değişiklik yapılması konusunda anlaşmaya varmasına yol açan önemli bir kırılmanın parçasıydı.
Bu rota ilk olarak 2006 yılında, daha önce Moldova'nın en büyük şarap ihracat pazarı olan Rusya'nın, Moskova ile Kişinev arasındaki erken bir anlaşmazlık sırasında Cricova ve diğer Moldova şarap imalathanelerinden yapılan ithalatlara iki yıllık bir yasak getirmesiyle belirlendi.
Rusya o dönemde yasağın tüketicileri kirlenmeden korumak için gerekli olduğunu iddia etmişti, ancak geniş çapta Moldova'nın Rusya'nın ayrılıkçı Moldova bölgesi Transdinyester'i desteklemeyi bırakması yönündeki taleplerine misilleme olarak görülüyordu.
Rusya, ertesi yıl Moldova şarabı yasağını kaldırdı, ancak 2013 yılında Moldova'nın Avrupa Birliği ile daha yakın ilişkiler kurma arzusunu dile getirmesinin ardından yasağı yeniden uygulamaya koydu.
Kişinev'deki Ulusal Bağ ve Şarap Ofisi müdürü Stefan Iamandi, 2006 ambargosunun Moldovalı şarap üreticilerini Batı'daki pazarları aramaya zorladığını ve onları “bizim için geleceğin kesinlikle Rusya'da olmadığına” ikna ettiğini söyledi. Rusya, bir zamanlar yurtdışında satılan Moldova şarabının yüzde 80'ini oluşturuyordu, ancak şimdi yüzde 2'sini satın alıyor ve yüzde 50'den fazlası Avrupa Birliği'ne gidiyor. Bu, özellikle Sovyet damak tadına uygun şekerli “yarı tatlı” şaraplardan, düzenli olarak uluslararası ödüller kazanan yüksek kaliteli şaraplara doğru bir geçiş anlamına geliyordu.
Bir başka eski Sovyet cumhuriyeti olan Gürcistan da 2006 yılında benzer bir yasağın ardından şarap üreticilerinin batıya yönelmesine neden oldu.
Şarap, yüzyıllar boyunca Moldova'nın Rusya ile ilişkilerinde çok büyük bir rol oynamış, aynı ülkenin iki bölgesi arasındaki 1991'de Sovyetler Birliği'nin çöküşüne kadar var olan ilişkileri hem bulanıklaştırmış hem de bazen zehirlemiştir.
Binlerce yıl öncesine dayanan şarap yetiştiriciliğinin izlerini taşıyan Moldova, 14. yüzyılda Rusya'ya büyük miktarlarda şarap ihraç etmeye başladı. Bu ticaret, Moldova ve Gürcistan'daki üzüm bağlarının Rusya'da tüketilen şarabın çoğunu sağladığı Sovyetler Birliği döneminde dramatik bir şekilde genişledi.
Moldova şarabı özellikle iyi bir üne sahipti. Son Sovyet lideri Mihail Gorbaçov'un 1985'te alkolizmi Sovyetler Birliği'nin en ciddi sorunlarından biri olarak tanımlaması ve aşırı hevesli Komünist Parti yetkililerinin Moldova, Gürcistan ve Kırım'daki üzüm bağlarının yok edilmesini emretmesiyle bu bir lanete dönüştü. Moldova, meyve suyu yapmak için üzüme ihtiyaç duyduğunu öne sürerek bazı bağları yıktı ancak çoğunu sağlam bıraktı.
Daha önce Moskova ve Moldova alkol konusunda güçlerini birleştirmişti.
Rus kozmonot ve uzaya çıkan ilk insan olan Yuri Gagarin, 1966 yılında o zamanki Sovyet Moldova Cumhuriyeti'ni ziyaret ettiğinde, diğer ziyaretçiler gibi kendisine de şarap tadımı teklif edilen Cricova şaraphanesinde iki gün geçirdi.
Efsaneye göre o kadar çok tat almış ki, şaşkınlıkla kendinden geçmek zorunda kalmış.
Bay Maslo bunun doğru olmadığını söyledi ve “Gagarin'in sarhoş olmadığını” vurguladı ve şarabın kalitesinden memnun olduğunu söyledi.
Bay Gagarin, Sayın Putin'in aksine iptal edilmedi ve halen Cricova'nın yer altı mahzeninde bir fotoğraf ve plaketle kutlanıyor. 1966'daki ziyaretinin sonunda bıraktığı el yazısıyla teşekkür mektubu duvarda gururla asılı duruyor: “Bu mahzenlerde çok fazla harika şarap var” diye yazmıştı. “En talepkar kişi bile burada beğenisine göre şarap bulacaktır.”
Kesinlikle seçebileceğiniz çok şey var. Eski bir kireçtaşı madeninin şaftları ve dolambaçlı tünelleri içinde yer alan devasa şarap mahzeni, 1,2 milyon şişe barındırıyor. Şarap rafları, fıçılar ve büyük ahşap fıçılarla kaplı tüneller, genişleyen bir yeraltı şehrinin parçalarıdır. Her yıl onbinlerce turistin geldiği turistler için bir şarap dükkanı, bir sinema ve ziyarete gelen ileri gelenler için zengin tadım ve ziyafet salonları bulunmaktadır.
Kireçtaşı ocağı işçileri için kazılan tüneller, her biri Cabernet, Pinot Noir, Champagne ve Feteasca gibi yerel şarap türlerinin adını taşıyan sokaklara dönüştü. Sokak işaretleri ve trafik ışıkları var. Elektrikli arabalar şaraphane işçilerini ve ziyaretçilerini labirentte taşıyor. Sıcaklık sürekli olarak 55 derece Fahrenheit civarındadır ve nem her zaman aynıdır.
Ayrıca, her gün derin yeraltında, yüksek raflarda saklanan köpüklü şarap şişelerini sistemli bir şekilde çevirerek geçiren bir işçi ekibinin zorlu çalışması da değişmedi. Çalkalama, tortunun şişenin boynunda birikmesini ve son şişelemeden önce kolayca uzaklaştırılabilmesini sağlar. Cricova yönetimi, erkeklerin çok çabuk sıkıldığına ve çok fazla mola verdiğine karar verdiği için tüm şişe döndürücüler kadın.
Bileklerini bir kova kumda bükerek bu iş için eğitim alan Lybov Zolotko, günde en az 30.000 şişe çevirdiğini söyledi. Bunun sıkıcı bir iş olduğunu itiraf etti, “ama alışırsınız” ve istikrarlı iş bulmanın zor olduğu bir ülkede sabit bir maaş sunuyor.
Moldova'daki bir başka şarap imalathanesi olan Milestii Mici'nin daha da uzun tünelleri var – 150 milden fazla uzanıyorlar – ancak Cricova'nın çok daha yüksek profilli ziyaretçileri vardı; bunların arasında 50. yaş gününü mahzenlerinde kutlayan Bay Putin de vardı; Ukrayna Devlet Başkanı Volodymyr Zelensky; ve Angela Merkel hala Şansölye iken.
Cricova'nın 30 yıllık çalışanı Tatiana Ursu, yer altı tadım odaları ve ziyafet salonlarında bir dizi ileri gelene ev sahipliği yaptı. Komünizmin çöküşünden sonra Avrupa Komünist Partisi'nin demokratik olarak seçilen ilk devlet başkanı olan Moldova Cumhurbaşkanı Vladimir Voronin ile mükemmel ilişkilere sahip olan Bay Putin'in 2002 yılında yaptığı ziyaretin özellikle sıcak olduğunu söyledi.
Bayan Ursu, ziyaretin şarap imalathanesi için bir gurur kaynağı olduğunu ekledi, ancak 2002 yılında görünüşte yumuşak huylu bir adamla tanıştığı göz önüne alındığında “artık o kadar da değil” – bu kişi sadece iki yıldır Kremlin'de bulunuyordu. ziyaret etti ve o zamandan beri Moldova'ya karşı çıktı.
Bay Voronin'in Rusya Devlet Başkanı'na timsah şeklinde bir şişe şarap verdiğini hatırladı.
Bayan Ursu, Bay Putin ve Rus delegasyonunun diğer üyelerinin çok fazla içki içmediklerini ve Moldovalı ev sahipleri üzerinde iyi bir izlenim bıraktıklarını hatırladı.
“O zamanlar hepsi arkadaştı. Farklı bir zamandı” dedi.