Hasanyoluc
New member
Özel günlerin vazgeçilmez tanımlarından biri olan sadrazam lokumu, biroldukca kişinin damak zevkine hitap edecek bir lezzet. Hamuru ve muhallebisi ile rulo pasta lezzeti yakalayabileceğiniz sadrazam lokumunu ister çay saatlerinizin, isterseniz de kahvenizin yanında afiyetle tüketebilirsiniz. İsminden ötürü ağrı bir izlenim verse de sadrazam lokumu üretimi pek pratiktir. Haberimizde sadrazam lokumu tanımına ve sadrazam lokumu nasıl yapılır? Sorusunun bilgilerina ulaşabilirsiniz.
Yumuşak dokusu ve lezzeti ile ağızda kayıp gidecek sadrazam lokumu tanımı, bilhassa tatlı severler tarafınca araştırılıyor. Birdenbire gelen konuklara ne ikram etsem kaygısından kurtaracak olan pratik sadrazam lokumu ile konuklarınızı şaşırtabilir ve hayran olacakları bir lezzeti tatmalarına vesile olabilirsiniz. İşte sadrazam lokumu tanımı ve yapılışı ile ilgili tüm detayları ele aldık…
Sadrazam Lokumu İçin Gerekli Materyaller
– 1 paket vanilya
– 4 çorba kaşığı un
– 500 mililitre süt
– Yarım su bardağı toz şeker
Keki için gerekenler;
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı un
Üzeri için;
– 2 su bardağı süt
– 1 paket hindistan cevizi
Sadrazam Lokumu Nasıl Yapılır?
1. Sadrazam lokumu tanımımıza birinci vakit içinderda muhallebi üretiminden başlayalım. Muhallebi için gereken tüm materyaller derin bir tencerede kaynayıp koyu bir kıvam alana kadar tel çırpıcı ile karıştırılır. Muhallebi piştiğinde bir kenara alarak orta ara karıştırmakta yarar var.
2. Hamuru için bir kaba yumurta ve şeker eklenerek yeterlice çırpılır. sonrasındasında un ve kabartma tozu ek edilir. Hamurun kek kıvamı alması için nazikçe karıştırın.
3. Tepsiye yanmaz kağıt serin, hamuru dökün. İnce bir hamur elde edene kadar hamuru her yere eşit bir biçimde dağıtın.
4. Kek hamurunu öncesinden ısıtılmış 170 derece ayardaki fırında 15-20 dakika pişirin.
5. Pişen keki fırından çıkardıktan daha sonra soğumadan rulo biçiminde sarın ve geri açarak ortadan ikiye yanlışsız uzunlamasına kesin.
6. Kenarda soğuyan muhallebiyi hamurun üzerine yaydıktan daha sonra rulo olacak biçimde hamurları sarın.
7. Hamurun rulo görünümünü muhafazası için 1-2 saat buzdolabına kaldırın.
8. Ruloları 2-3 cm genişliğinde keserek, birinci vakit içinderda süte sonrasındasında hindistan cevizine bulayın. Servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Yumuşak dokusu ve lezzeti ile ağızda kayıp gidecek sadrazam lokumu tanımı, bilhassa tatlı severler tarafınca araştırılıyor. Birdenbire gelen konuklara ne ikram etsem kaygısından kurtaracak olan pratik sadrazam lokumu ile konuklarınızı şaşırtabilir ve hayran olacakları bir lezzeti tatmalarına vesile olabilirsiniz. İşte sadrazam lokumu tanımı ve yapılışı ile ilgili tüm detayları ele aldık…
Sadrazam Lokumu İçin Gerekli Materyaller
– 1 paket vanilya
– 4 çorba kaşığı un
– 500 mililitre süt
– Yarım su bardağı toz şeker
Keki için gerekenler;
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı un
Üzeri için;
– 2 su bardağı süt
– 1 paket hindistan cevizi
Sadrazam Lokumu Nasıl Yapılır?
1. Sadrazam lokumu tanımımıza birinci vakit içinderda muhallebi üretiminden başlayalım. Muhallebi için gereken tüm materyaller derin bir tencerede kaynayıp koyu bir kıvam alana kadar tel çırpıcı ile karıştırılır. Muhallebi piştiğinde bir kenara alarak orta ara karıştırmakta yarar var.
2. Hamuru için bir kaba yumurta ve şeker eklenerek yeterlice çırpılır. sonrasındasında un ve kabartma tozu ek edilir. Hamurun kek kıvamı alması için nazikçe karıştırın.
3. Tepsiye yanmaz kağıt serin, hamuru dökün. İnce bir hamur elde edene kadar hamuru her yere eşit bir biçimde dağıtın.
4. Kek hamurunu öncesinden ısıtılmış 170 derece ayardaki fırında 15-20 dakika pişirin.
5. Pişen keki fırından çıkardıktan daha sonra soğumadan rulo biçiminde sarın ve geri açarak ortadan ikiye yanlışsız uzunlamasına kesin.
6. Kenarda soğuyan muhallebiyi hamurun üzerine yaydıktan daha sonra rulo olacak biçimde hamurları sarın.
7. Hamurun rulo görünümünü muhafazası için 1-2 saat buzdolabına kaldırın.
8. Ruloları 2-3 cm genişliğinde keserek, birinci vakit içinderda süte sonrasındasında hindistan cevizine bulayın. Servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun!