Şeker Hamurlu Pasta Tanımı: Şeker Hamurlu Pasta Nasıl Yapılır?

Hasanyoluc

New member
Özel günleriniz için ihtişamlı bir pasta yapmak isterseniz şeker hamurlu pasta tanımı mükemmel bir seçenek. Şeker hamurlu pasta yaparken figürler oluşturabilir ve hayalinizdeki pastayı yapabilirsiniz. Dilediğiniz meyvelerle hazırlayabileceğiniz şeker hamurlu pasta tanımı için kolları sıvayıp çabucak harekete geçebilirsiniz. Pekala, şeker hamurlu pasta nasıl yapılır ve hangi gereçler kullanılır? İşte lezzeti ve sunumu ile göz dolduran şeker hamurlu pasta tarifi…


Doğum günlerinin vazgeçilmezi şeker hamurlu pasta tanımı, meskende de çarçabuk hazırlanan bir lezzet. Hazırlarını almak yerine kendi hayal gücünüzle dilediğiniz süslemeleri yapabileceğiniz şeker hamurlu pasta imalinden keyif alacaksınız. Şeker hamurlu pasta hem midenize tıpkı vakitte gözünüze hitap edecek. Detaylı anlatımızla zorlanmadan hazırlayabileceğiniz şeker hamurlu pasta tanımını sizler için sunduk. Şeker hamurlu pasta üretiminde kullanacağınız materyaller, imal basamağı ve püf noktaları aşağıda yer alıyor.


Şeker Hamurlu Pasta Materyalleri


• 300 gram şeker hamuru

• 1 su bardağı toz şeker (200 gram)

• 1 su bardağı un + 2 çorba kaşığı tepeleme un

• 4 tane yumurta

• 3 kutu krema

• 5 çorba kaşığı su (ılık)

• 1 paket vanilya

• 300 gram çikolata (kuverter)

• 1 paket kabartma tozu


Şeker Hamurlu Pasta Yapmanın Püf Noktası


Şeker hamurunu açmadan evvel kesinlikle yoğurarak yumuşatın. Şayet hamur kuru olursa açması ve form vermesi sıkıntı olacaktır. Tezgah üzerinde açarken biraz nişasta serpiştirerek hamuru daha kolay açabilirsiniz. beraberinde pastayı şeker hamuru ile kaplamadan evvel kesinlikle kremanın soğuması için bekleyin. İsterseniz pastanızı kreması ile hazır edip sonraki gün şeker hamuru ile kaplayabilirsiniz. bu biçimdelikle erime üzere mümkün sıkıntıları ortadan kaldırabilirsiniz. Kaplama sürecinden daha sonra hamurun erimesini önlemek için pastayı kesinlikle buzdolabına kaldırın.


Şeker Hamurlu Pasta Tanımı


• Yumurtaları sarı ve beyazlarından ayırın. 4 adet yumurta sarısı, ılık su ve toz şekeri düzgünce karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ek ederek karıştırmaya devam edin. Ayrılan yumurta beyazlarına bir çimdik tuz ekleyin ve karıştırarak kek karışımının içine ek edin. Bu basamakta nazikçe karıştırmaya itina gösterin. Pastanın kekini hazırladıktan daha sonra fırına vermek üzere bir kelepçeli kalıba alın. 180 derece fırında yarım saat pastanın pandispanyasını pişirin.

• Krema için birinci vakit içinderda 2 paket kuru kremayı mikser yardımı ile yoğunlaşana kadar güzelce karıştırın. Akabinde kremayı tencerede kaynatmadan hafifçeçe ısıtın. İçerisine çikolataları kırarak karıştırın. Bu karışımı buzdolabına kaldırın.

• Krema soğurken şeker hamurunu pastadan yaklaşık 5 cm daha büyük olacak biçimde açın. Keki ortadan ikiye kesin, ortasına ve yan kısımlarına soğuyan kremayı sürün. Açılan şeker hamuru ile pandispanyayı büsbütün kaplayın.

Pastanın üzerini süslemek ise büsbütün size kalıyor. Dilediğiniz renklerde ve formlarda şeker hamuru ile pastayı süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
 
Üst