KAYSERİ (İHA) – Uzmanından lokantalarda ‘baharatlık’ uyarısı
Enfeksiyon Hastalıkları Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Ayşin Kılınç Toker:
“Lokantalardaki masalarda ortak kullanılan eserler enfeksiyonun yayılmasında etken rol oynuyor”
KAYSERİ – Kayseri Kent Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Ayşin Kılınç Toker, lokantalarda ortak kullanılan mamüllerin korona virüsün yayılmasında etken rol oynadığını söyleyerek, “İşletmeler bilhassa ağzı açık ikram ve turşu üzere eserler ya da tek kullanımlık tuz, karabiber üzere mamüllerin tek kullanımlık uygulamasına geçebilir” dedi.
Enfeksiyon Hastalıkları Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Ayşin Kılınç Toker, kış aylarının gelmesiyle insanların kapalı ortamlara girdiğini ve bundan dolayı daha fazla hadise ile karşı karşıya kaldıklarını söylemiş oldu. Toker, “Maalesef 2 yıla yakın bir müddetdir Covid-19 pandemisi ile uğraşıyoruz. Olay sayıları yaz devrinde düşse bile kışın kapalı ortamlar niçiniyle daha fazla olay ile karşı karşıyayız. Bilhassa toplumsal bağlantıların artması ve bu vakitte ekonomik zahmetlerden dolayı kısıtlamaların eskisi kadar uygulanamamasından dolayı bu kışta güç bir müddetç üzere geçireceğiz üzere duruyor. Kısıtlama değil lakin şahısların kendi önlemleri geçerli. Yani maske, ara ve hijyen kapalı ortamların sık havalandırılması diyoruz lakin bunun yanı sıra kullandığımız toplumsal ortamlardaki ortak eşyalar, bilhassa market, restoran ve AVM üzere sık gidilen yerlerde bireylerin daha dikkatli olması gerekiyor” diye konuştu.
“Lokantalardaki masalarda ortak kullanılan eserler enfeksiyonun yayılmasında etken rol oynuyor”
Toker, “Özellikle restoranlarda besin tüketimi olduğu için maskelerimizi çıkartmamız gerekiyor. Burada ortak kullanılan ve masa üzerinde bulunan karabiber, tuzluk, pul biber, menüler üzere birlikteinde turşu ya da ikram üzere daima açıkta bulunan eserler maalesef enfeksiyonun yayılmasında etken rol oynuyor. Bunlar besin tüketimi ile alakalı değilmiş üzere olduğu için yine yeniden temizlenmiyor ve bütün vatandaşlar bunlara temas etmek durumunda kalıyor. Bunun kararında da el hijyeni sağlamadan yemeğini de tüketiyor. Bu da maalesef bulaş suratını hızlandırıyor. Bu noktada işletmeler bu cins ortak kullanımları kısıtlayabilir. Bilhassa ağzı açık ikram ve turşu üzere eserleri ya da tek kullanımlık tuz, karabiber üzere eserleri tek kullanımlık uygulamasına geçebilir. İnsanların birbirlerine temasını azaltmak gerekiyor” formunda konuştu.
Enfeksiyon Hastalıkları Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Ayşin Kılınç Toker:
“Lokantalardaki masalarda ortak kullanılan eserler enfeksiyonun yayılmasında etken rol oynuyor”
KAYSERİ – Kayseri Kent Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Ayşin Kılınç Toker, lokantalarda ortak kullanılan mamüllerin korona virüsün yayılmasında etken rol oynadığını söyleyerek, “İşletmeler bilhassa ağzı açık ikram ve turşu üzere eserler ya da tek kullanımlık tuz, karabiber üzere mamüllerin tek kullanımlık uygulamasına geçebilir” dedi.
Enfeksiyon Hastalıkları Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Ayşin Kılınç Toker, kış aylarının gelmesiyle insanların kapalı ortamlara girdiğini ve bundan dolayı daha fazla hadise ile karşı karşıya kaldıklarını söylemiş oldu. Toker, “Maalesef 2 yıla yakın bir müddetdir Covid-19 pandemisi ile uğraşıyoruz. Olay sayıları yaz devrinde düşse bile kışın kapalı ortamlar niçiniyle daha fazla olay ile karşı karşıyayız. Bilhassa toplumsal bağlantıların artması ve bu vakitte ekonomik zahmetlerden dolayı kısıtlamaların eskisi kadar uygulanamamasından dolayı bu kışta güç bir müddetç üzere geçireceğiz üzere duruyor. Kısıtlama değil lakin şahısların kendi önlemleri geçerli. Yani maske, ara ve hijyen kapalı ortamların sık havalandırılması diyoruz lakin bunun yanı sıra kullandığımız toplumsal ortamlardaki ortak eşyalar, bilhassa market, restoran ve AVM üzere sık gidilen yerlerde bireylerin daha dikkatli olması gerekiyor” diye konuştu.
“Lokantalardaki masalarda ortak kullanılan eserler enfeksiyonun yayılmasında etken rol oynuyor”
Toker, “Özellikle restoranlarda besin tüketimi olduğu için maskelerimizi çıkartmamız gerekiyor. Burada ortak kullanılan ve masa üzerinde bulunan karabiber, tuzluk, pul biber, menüler üzere birlikteinde turşu ya da ikram üzere daima açıkta bulunan eserler maalesef enfeksiyonun yayılmasında etken rol oynuyor. Bunlar besin tüketimi ile alakalı değilmiş üzere olduğu için yine yeniden temizlenmiyor ve bütün vatandaşlar bunlara temas etmek durumunda kalıyor. Bunun kararında da el hijyeni sağlamadan yemeğini de tüketiyor. Bu da maalesef bulaş suratını hızlandırıyor. Bu noktada işletmeler bu cins ortak kullanımları kısıtlayabilir. Bilhassa ağzı açık ikram ve turşu üzere eserleri ya da tek kullanımlık tuz, karabiber üzere eserleri tek kullanımlık uygulamasına geçebilir. İnsanların birbirlerine temasını azaltmak gerekiyor” formunda konuştu.