Hasanyoluc
New member
Lahmacunsuz bir hayat eksik kalır. Lahmacunsuz hayat kara bulutlarla kaplıdır. Lahmacun bir antidepresandır. Gecelere güneş üzere doğar. Lahmacun mutluluktur, sevinçtir… Ancak ortasında et olduğu için maalesef sömürüsüz beslenen beşerler bu lezzetten yoksun kalıyor. Bu sorunu bugün çözüyoruz ve sizlerle gururla etsiz vegan lahmacun tanımımızı paylaşıyoruz!
Soya Kıymalı Vegan Lahmacun Tanımı
Gereçler:
1. Geniş bir kaba un, maya ve suyu koyup ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. (Yumuşak bir hamur olacak)
2. Üstü kapalı bir biçimde sıcak bir yerde 1 saat dinlenmeye bırakın.
3. Soya kıymasına azar azar sıcak su ekleyin ve 15 dk suyu çekmesini bekleyin.
4. Soğan, domates ve maydanozu ince ince kıyın ya da kolaylık olması için robota atıp çektirebilirsiniz.
5. 15 dk sonunda soya kıymasının suyunu elinizle sıkarak bir kaba alın.
6. Başka iç harç gereçleriyle birlikte karıştırın.
7. 1 saat sonunda mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde modüller koparıp elinizle hamuru açın. (Hamurun yapışmaması için elimizi epeyce az yağlayabilirsiniz. )
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine evvel elinizle açtığınız hamurları yerleştirip üzerine harcı ekleyin.
9. Evvelce ısıtılmış 180°C fırında hamur pişene kadar bekleyin.
10. Bol limon ve maydonozla servis edin.
Cevizli Soya Kıymasız Vegan Lahmacun Tanımı
Gereçler:
Hamur için
1. Mutfak robotuna dolmalık biber, soğan, sarımsak, ceviz, maydanoz, salça ve tuzu ekleyin.
2. Materyaller incecik olana kadar çektirin.
3. Karıştırma kabına un, yoğurt ve tuzu koyun ve güzelce yoğurun.
4. hafifçeçe unlanmış bir yüzeyde hamuru 5 kesime bölün.
5. Oklava sayesinde böldüğünüz hamur kesimlerini tek tek açın.
6. Açtığınız hamurların üzerine hazırladığınız zerzevat karışımını ekleyin.
7. Lahmacunlarınızı ister tavada ister fırında pişirin.
Patlıcanlı Vegan Lahmacun Tanımı
Materyaller:
1. Hamuru üstteki tanımlara bakılırsa hazırlayın.
2. Başka bütün materyalleri mutfak robotundan çekin.
3. Dinlenmiş hamuru açıp materyalleri ekleyin.
4. Fırında ya da tavada kızarana kadar pişirin.
Sizinle birbirinden farklı ve zahmetsiz pratik vegan lahmacun tanımlarını paylaştık. Başka vegan tanımlarımız için aşağıdaki temaslara tıklamayı unutmayın!
Soya Kıymalı Vegan Lahmacun Tanımı
Gereçler:
125 gr soya kıyması
1 orta uzunluk kuru soğan
1 orta uzunluk domates
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı salça
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
İsteğe bağlı isot ve pul biber
250 gr un
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
Su
1. Geniş bir kaba un, maya ve suyu koyup ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. (Yumuşak bir hamur olacak)
2. Üstü kapalı bir biçimde sıcak bir yerde 1 saat dinlenmeye bırakın.
3. Soya kıymasına azar azar sıcak su ekleyin ve 15 dk suyu çekmesini bekleyin.
4. Soğan, domates ve maydanozu ince ince kıyın ya da kolaylık olması için robota atıp çektirebilirsiniz.
5. 15 dk sonunda soya kıymasının suyunu elinizle sıkarak bir kaba alın.
6. Başka iç harç gereçleriyle birlikte karıştırın.
7. 1 saat sonunda mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde modüller koparıp elinizle hamuru açın. (Hamurun yapışmaması için elimizi epeyce az yağlayabilirsiniz. )
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine evvel elinizle açtığınız hamurları yerleştirip üzerine harcı ekleyin.
9. Evvelce ısıtılmış 180°C fırında hamur pişene kadar bekleyin.
10. Bol limon ve maydonozla servis edin.
Cevizli Soya Kıymasız Vegan Lahmacun Tanımı
Gereçler:
Hamur için
300 gr un
Aldığı kadar su
Yarım çay kaşığı tuz
1 dolmalık biber
1 domates
1 soğan
1 diş sarımsak
Bir avuç maydanoz
Bir avuç ceviz
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı domates yahut biber salçası
1. Mutfak robotuna dolmalık biber, soğan, sarımsak, ceviz, maydanoz, salça ve tuzu ekleyin.
2. Materyaller incecik olana kadar çektirin.
3. Karıştırma kabına un, yoğurt ve tuzu koyun ve güzelce yoğurun.
4. hafifçeçe unlanmış bir yüzeyde hamuru 5 kesime bölün.
5. Oklava sayesinde böldüğünüz hamur kesimlerini tek tek açın.
6. Açtığınız hamurların üzerine hazırladığınız zerzevat karışımını ekleyin.
7. Lahmacunlarınızı ister tavada ister fırında pişirin.
Patlıcanlı Vegan Lahmacun Tanımı
Materyaller:
2 köz patlıcan
1 yeşil biber
1 kapya biber
1 domates
1 orta uzunluk soğan
2 diş sarımsak
Tuz, maydanoz
Karabiber
Kimyon
İsot, pul biber
1. Hamuru üstteki tanımlara bakılırsa hazırlayın.
2. Başka bütün materyalleri mutfak robotundan çekin.
3. Dinlenmiş hamuru açıp materyalleri ekleyin.
4. Fırında ya da tavada kızarana kadar pişirin.
Sizinle birbirinden farklı ve zahmetsiz pratik vegan lahmacun tanımlarını paylaştık. Başka vegan tanımlarımız için aşağıdaki temaslara tıklamayı unutmayın!