Hasanyoluc
New member
Yazın son ayına girmiş bulunduk. Meyveleriyle başımızı döndüren bu hoş mevsimin tadını çıkarmak isteyenlere tazecik meyveler ile yapabileceğiniz nefis tanımları sıraladık
1. İncirli Kek Tanımı:
2. Vişneli Tiramisu Cup Tanımı:
3. Böğürtlenli Pavlova Tanımı:
4. Şeftalili Galette Tanımı:
5. Mürdüm Erikli Kek Tanımı:
Sos Tarifi:
Tencerede erik suyu şeker ve nişastayı karıştırarak pişiriyoruz.
Ilıdıktan daha sonra kek dilimlerimizin üzerine dökerek servis ediyoruz.
6. Karpuz Pasta Tanımı:
7. Kavunlu Dondurma Tanımı:
8. Muzlu Rulo Pasta Tanımı:
9. Kayısı Dolgulu Kurabiye Tanımı:
10. Nektarin Reçeli Tanımı:
11. Milföylü Armut Tatlısı Tanımı:
12. Beyaz Çikolatalı ve Yaban Mersinli Cookie Tanımı:
13. Elmalı Crumble Tanımı:
1. İncirli Kek Tanımı:
10-12 adet olgun incir
2 yemek kaşığı bal
3/4 su bardağı tereyağı
1,25 su bardağı esmer şeker
3 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
2. Vişneli Tiramisu Cup Tanımı:
18 tane kedi lisanı bisküvi
2 çorba kaşığı hazır toz kahve
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kasesi çekirdekleri çıkarılmış vişne
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri
Üzeri için kakao
3. Böğürtlenli Pavlova Tanımı:
4 adet yumurta akı
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı sirke
1 paket vanilya
1 tutam tuz
1 paket labne peyniri
1 paket krema
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Böğürtlen reçeli
4. Şeftalili Galette Tanımı:
1 büyük uzunluk şeftali
2 su bardağı un
1 adet yumurta
100 gr tereyağı
1 yemek kaşığı su
6 yemek kaşığı toz şeker
Bir çimdik tuz
Tarçınlı toz şeker
5. Mürdüm Erikli Kek Tanımı:
2 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
100 gr tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
13 mürdüm eriği
1 su bardağı erik suyu
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
Sos Tarifi:
Tencerede erik suyu şeker ve nişastayı karıştırarak pişiriyoruz.
Ilıdıktan daha sonra kek dilimlerimizin üzerine dökerek servis ediyoruz.
6. Karpuz Pasta Tanımı:
1 karpuz
2 poşet toz krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
İstediğiniz taze meyveler
Dövülmüş badem, ceviz yahut fındık
7. Kavunlu Dondurma Tanımı:
2 su bardağı evvelde kesilip dondurucuda en az 6 saat bekletilmiş kavun
1 yemek kaşığı bal
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
8. Muzlu Rulo Pasta Tanımı:
- 2 muz
2,5 su bardağı süt
3/4 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişastası
1 paket vanilin
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Bebek bisküvisi
9. Kayısı Dolgulu Kurabiye Tanımı:
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
125 gr margarin
2 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru kayısı
Yarım su bardağı şeker
10. Nektarin Reçeli Tanımı:
1 kg nektarin
750 gr toz şeker (4 su bardağından biraz az)
1 yemek kaşığı limonun suyu yahut 1 çay kaşığı limon tuzu
11. Milföylü Armut Tatlısı Tanımı:
2 dikdörtgen milföy
1 armut
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı bal
Yarım çay kaşığı tarçın
2 adet karanfil
12. Beyaz Çikolatalı ve Yaban Mersinli Cookie Tanımı:
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1,5 tatlı kaşığı mısır nişastası
1/2 tatlı kaşığı tuz
3/4 su bardağı tereyağı
3/4 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı şeker
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 su bardağı yaban mersini
1/2 su bardağı beyaz çikolata parçaları
13. Elmalı Crumble Tanımı:
2/3 su bardağı yulaf
1/3 su bardağı un
1/3 su bardağı esmer şeker
1/3 su bardağı ceviz
Bir tutam tuz
6 yemek kaşığı soğuk tereyağı
4 elma (pişmiş)