Hasanyoluc
New member
Yemeklerle bir arada içecek içmeyi sevenlerden misiniz? Pekala bu davranış sıhhatinizi nasıl etkiliyor? Bu soruların yanıtlarını vermeye çalışan araştırma neticelerina sizin için göz attık. ????
Sindirim sırasında besinler bedeninizde parçalanır, bu biçimdece besinler kan dolaşımınıza karışır.
Yemeğinizi çiğnemeye başlar başlamaz ağzınızda sindirim başlar. Çiğneme, tükürük bezlerinizi, yiyecekleri parçalamanıza yardımcı olan enzimler içeren tükürük üretimine başlamanızı işaret eder (K).
Pekala yemeklerle bir arada içilen sıvılar faydalı mıdır yoksa sindirim problemlerine yol açar mu?
med.news.am
Günlük gereken ölçüde sıvı almak biroldukça fayda sağlar.
Lakin, bu mevzu hakkında uzmanlar sıhhat açısından hem olumlu tıpkı vakitte olumsuz görüşler sunmaktadırlar.
Kimi savlar yemek sırasında bir şeyler içmenin sindirimi olumsuz tarafta etkilediğini göstermektedir.
Tez 1: Alkol ve asitli içecekler tükürüğü olumsuz tarafta tesirler.
Alkol, tükürük akışını alkol ünitesi başına% 10-15 azaltır. Fakat, bu temel olarak sert likör manasına gelir – bira ve şaraptaki düşük alkol konsantrasyonları değil (K, K,K).
Öte yandan, asitli içecekler tükürük sekresyonunu arttırıyor üzere görünmektedir.
Özet olarak ölçülü olarak tüketildiğinde alkol yahut asitli içeceklerin, besinlerin sindirimini yahut emilimini olumsuz tarafta etkilediğine dair bilimsel bir delil yoktur (K).
Tez 2: Su, mide asidi ve sindirim enzimleri
Yemeklerle birlikte içilen suyun mide asidini ve sindirim enzimlerini sulandırdığını ve bedeninizin yiyecekleri sindirmesini zorlaştırdığı tez ediliyor.
birebir vakitte, bu sav, sindirim sisteminizin, salgılarını yanlış olan bir yemeğin kıvamına uyarlayamadığı manasına gelir (K).
Argüman 3: Sıvılar ve sindirim suratı
Yemeklerle bir arada içilen sıvıların yemeğin, mide asidi ve sindirim enzimleriyle temas mühletini azalttığı ve daha az sindirim sağladığı düşünülmektedir.
Lakin, hiç bir bilimsel araştırma bu iddiayı desteklememektedir.
Bir çalışma, sıvıların sindirim sisteminizden katı hususlardan daha süratli geçmesine karşın katı yiyeceklerin sindirim suratını etkilemediğini gözlemlemiştir (K).
Bu savlar haricinde yemeklerdilk evvel ve yemek sırasında içilen suyun birtakım olumlu gelişmeleri sağladığı da söylenmektedir.
Yemeklerle bir arada su içmek iştahınızı düzenler, fazla yemek yemeyi önler ve kilo kaybını arttırır. Bu, kalorili içecekler için geçerli değildir (K, K, K).
Fakat rastgele bir mide rahatsızlığınız var ise yemeklerle birlikte her türlü sıvı alımını sınırlamak daha doğrudur.
Sıvılar, midenize hacim katar, bu da büyük bir öğün yemek üzere mide basıncını artırabilir. Bu, mide rahatsızlığı olan insanlarda reflüye yol açabilir (K).
Sonuç olarak midenizle ilgili bir rahatsızlığınız var ise yemek sırasında, evvel ve daha sonrasında sıvı tüketmeyin. Sağlıklı bir mideye sahipseniz bu mevzuyu hekiminize danışmak en düzgünü.
Sindirim sırasında besinler bedeninizde parçalanır, bu biçimdece besinler kan dolaşımınıza karışır.
Yemeğinizi çiğnemeye başlar başlamaz ağzınızda sindirim başlar. Çiğneme, tükürük bezlerinizi, yiyecekleri parçalamanıza yardımcı olan enzimler içeren tükürük üretimine başlamanızı işaret eder (K).
Pekala yemeklerle bir arada içilen sıvılar faydalı mıdır yoksa sindirim problemlerine yol açar mu?
med.news.am
Günlük gereken ölçüde sıvı almak biroldukça fayda sağlar.
Lakin, bu mevzu hakkında uzmanlar sıhhat açısından hem olumlu tıpkı vakitte olumsuz görüşler sunmaktadırlar.
Kimi savlar yemek sırasında bir şeyler içmenin sindirimi olumsuz tarafta etkilediğini göstermektedir.
Tez 1: Alkol ve asitli içecekler tükürüğü olumsuz tarafta tesirler.
Alkol, tükürük akışını alkol ünitesi başına% 10-15 azaltır. Fakat, bu temel olarak sert likör manasına gelir – bira ve şaraptaki düşük alkol konsantrasyonları değil (K, K,K).
Öte yandan, asitli içecekler tükürük sekresyonunu arttırıyor üzere görünmektedir.
Özet olarak ölçülü olarak tüketildiğinde alkol yahut asitli içeceklerin, besinlerin sindirimini yahut emilimini olumsuz tarafta etkilediğine dair bilimsel bir delil yoktur (K).
Tez 2: Su, mide asidi ve sindirim enzimleri
Yemeklerle birlikte içilen suyun mide asidini ve sindirim enzimlerini sulandırdığını ve bedeninizin yiyecekleri sindirmesini zorlaştırdığı tez ediliyor.
birebir vakitte, bu sav, sindirim sisteminizin, salgılarını yanlış olan bir yemeğin kıvamına uyarlayamadığı manasına gelir (K).
Argüman 3: Sıvılar ve sindirim suratı
Yemeklerle bir arada içilen sıvıların yemeğin, mide asidi ve sindirim enzimleriyle temas mühletini azalttığı ve daha az sindirim sağladığı düşünülmektedir.
Lakin, hiç bir bilimsel araştırma bu iddiayı desteklememektedir.
Bir çalışma, sıvıların sindirim sisteminizden katı hususlardan daha süratli geçmesine karşın katı yiyeceklerin sindirim suratını etkilemediğini gözlemlemiştir (K).
Bu savlar haricinde yemeklerdilk evvel ve yemek sırasında içilen suyun birtakım olumlu gelişmeleri sağladığı da söylenmektedir.
Yemeklerle bir arada su içmek iştahınızı düzenler, fazla yemek yemeyi önler ve kilo kaybını arttırır. Bu, kalorili içecekler için geçerli değildir (K, K, K).
Fakat rastgele bir mide rahatsızlığınız var ise yemeklerle birlikte her türlü sıvı alımını sınırlamak daha doğrudur.
Sıvılar, midenize hacim katar, bu da büyük bir öğün yemek üzere mide basıncını artırabilir. Bu, mide rahatsızlığı olan insanlarda reflüye yol açabilir (K).
Sonuç olarak midenizle ilgili bir rahatsızlığınız var ise yemek sırasında, evvel ve daha sonrasında sıvı tüketmeyin. Sağlıklı bir mideye sahipseniz bu mevzuyu hekiminize danışmak en düzgünü.