Gribe yeterli gelen çorba tanımı

[Hasanyoluc]

Meskende grip tedavisi için gribe güzel gelen yiyeceklerle çorba yapabilirsiniz. Diyetisyen Emre Uzun, bağışıklık sistemini güçlendiren ve grip tedavisine yardımcı olan çorba tanımı paylaşıyor. İtimatla deneyebilir, gün boyunca çorbayı içip gripten kurtulabilirsiniz.

Materyaller,

• 1 su bardağı beyaz lahana
• 1 adet küçük uzunluk brokoli
• 2 adet orta uzunluk havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
• 1 yemek kaşığı taze zencefil
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 6 su bardağı su
• Damak tadınıza göre pulbiber, kimyon, karabiber

Hazırlanışı,

1. Brokoli, havuç, soğan, sarımsak, beyaz lahana ve zencefili küçük küçük doğrayın.
2. Derin bir tencereye doğranmış zerzevatları, suyu, salçayı ve baharatları alın.
3. Orta dereceli ateşte tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
4. Çorba piştikten daha sonra ocaktan indirip el blender’ı kullanıp çorbayı çekin.
5. Limon suyu ve damak tadınıza bakılırsa tuz ekleyip afiyetle için.