Arama sonuçlarınız

Patates neredeyse her insanın sevdiği sebzeler içinde yer alır. Her yemeğe başka bir lezzet ve doyuruculuk katar. Üstelik her öğüne de yakışır. Ee bu biçimde değişik patates yemekleri tanımlarını daima birlikte keşfedelim mi? İşte karşınızda birbirinden lezzetli patates yemekleri… 1. Kaşarlı...

Ekranların sevilen yemek müsabakası MasterChef bu akşamki kısmıyla bir daha seyircisini ekrana kilitledi. Bu kısımda Sakarya’da yapılan dokunulmazlık oyununda ayva dolması yapan yarışmacılar 18 Kasım Perşembe akşamı kıyasıya rekabet etti. Programı izleyenler ‘evde ayva dolması nasıl yapılır?’...

Türk mutfağının klasik tatlarından biri olan un helvası, bir fazlaca yörede tıpkı biçimde pişirilmektedir. Özel günlerde pişirilerek husus komşuya ikram edilen bu tatlının ana unsuru un, şeker ve sudan oluşmaktadır. Un helvası, yumuşacık dokusu, kokusu ile epeyce sevilen ve ekseriyetle vakitsiz...

Yiyecekler hakkında daima bir şeyler duyarız. Ancak bunların hangisi yanlışsız hangisi yanlış; sağlımız için bilmekte yarar var. İşte daha evvel kesinlikle duyduğunuz o efsanelerden kimileri… Kaynak: http://mentalfloss.com/article/62400/… 1. Beyaz et kırmızı etten daha sağlıklıdır. Kırmızı...

Tam bir vitamin ve mineral deposu olan karnabahar, kış aylarının gelmesi ile nihayet sofralarda yer almaya başladı. Turpgiller familyasına ilişkin olan karnabahar, sülfür açısından güçlü olması sebebiyle karaciğer dostu bir zerzevat olarak bilinir. Seveni olduğu kadar sevmeyeni de bulunan...

Osmanlı mutfağından günümüze uzanan enfes bir tatlı tanımı ile geldik. Aroması ve beğenilen kokusuyla şerbetli tatlılara nazaran daha yavaşça olan keşkül, istenilen aromayı yakalayabilmek için farklı materyaller denemeye de çok uygun. Hem lezzetiyle hem imgesiyle sofraları şenlendiren keşkül...

Arnavut ciğeri, hiç kuşkusuz ciğer yemeklerinin en çok tercih edilen halidir. Sakatat tanımları içinde en hayli araştırılan yemeklerden biri olan Arnavut ciğeri, püf noktalarına dikkat edildiğinde karşı konulmaz, harikulade bir lezzet halini alır. Sumaklı soğan salatası ile adeta özdeşleşen...

Ülkemizin dört bir yanının denizlerle çevrili olması balık çeşitliliğinin ve oldukcaluğunun da bir göstergesi aslında… Pekala bu kadar çeşit balığı ne vakit ve ne biçimde pişirirsen daha güzel olur diye düşündünüz mü hiç? İşte size M’den Z’ye lezzetli balık pişirme rehberi… A’dan L’ye balık...

Sebzeler her daim besin pahaları ile sıhhat açısından vazgeçilmez yiyecekler olmuştur. Tek tek tüketilmesinin yanında bir arada kullanıldığında da enfes lezzetler ortaya çıkabiliyor. İçerisindeki sebzeler ile adeta bir besin deposu haline gelen sütlü zerzevat çorbası ise bunlardan biri. Pekala...

Puding bir epeyce kişinin lezzetine karşı koyamadığı tatlılar içinde en başta yer alır. Özellikle çocukların yemekten büyük bir keyif duyduğu puding, yetişkinlerinde pek sevdiği bir tanım. Konutta yapılanı ise her vakit daha sağlıklı ve lezzetli halidir. Sütlü tatlılar içinde en epey tercih...

Et ve et mamüllerini sevenlerin vazgeçilmezlerinden olan kebap, bir hayli farklı biçimde sofralarımızda yerini alıyor. Buğu kebabını bildiğimiz kebaplardan ayıran tarafı ise hem zerzevatın hem kaşar peynirinin et ile olan süper birleşimi. Pekala buğu kebabı nasıl yapılır? İşte hem imgesiyle hem...

Son devirde bilhassa yemek programları aracılığı ile izleyicilerin iştahını kabartan lazanya tanımı, internet üzerinden ağır olarak araştırılıyor. İtalya’ya mahsus bir yemek olan lazanya, lezzeti ile dünya çapında her insanın beğenisini ve ilgisini kazanıyor. Birkaç ipucuna dikkat ederek kendi...

Sonbahar aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bal kabağı bir epey farklı tarifle sofralarımızda yerini alıyor. Bal kabağını tatlı olarak tüketmeye fazlaca alışmış olsak da bu şifa deposu olan çorba içinizi ısıtacak. Pekala bal kabağı çorbası nasıl yapılır? İşte tanımı… Bal Kabağı...

Ülke hudutlarından çıkıp İspanya’ya bir seyahat yapmaya karar verdik. İspanya’nın meşhur ve pratik tatlı tanımlarından biri olan Churros; her öğün reçel, çikolata ve bir epey sosla afiyetle tüketebileceğiniz bir tatlı. Pekala Churros tatlısı nasıl yapılır? İşte Churros tatlısı tanımı… Churros...

Biliyoruz ki İstanbul’da her geçen gün yeni bir yer daha açılıyor. Ancak akıllardaki sorular daima en yeterli nerede hoş bir deniz eseri tüketebileceği yönünde oluyor. Hal bu biçimde olunca da gidilebilecek en yeterli balıkçılar ve balık restoranlarını aramaya başlıyoruz. İster Anadolu...

Kalabalık konuk sofralarının vazgeçilmezi olan etli kuru fasulye yemeği, yediden yetmişe, her kısımdan insanın severek tükettiği yemeklerdendir. Son derece yüksek besin bedeline sahip olan etli kuru fasulye, bol bol protein içermektedir. Türk mutfağının emsalsiz en değerli yemekleri içinde...

El açması böreklerin tadı ve yeri her vakit başkadır. Kahvaltılarda ve beş çaylarında efsane lezzeti memnunlukla aranızdaki tüm araları sıfırlar. Ee bu biçimde damaklara şenlik börek tanımları için tanım defterleri hazır mı? Hazırsa, haydi başlayalım. 1. Kendine has yumuşacık lezzetiyle...

Birfazlaca medeniyetin gelip geçtiği Gaziantep, üzerinde yaşayanlarla birlikte günümüze kadar birfazlaca açıdan zenginleşmiş esaslı bir geçmişe sahip olan bir kent olmuştur. Antik kentlerinden çarşılarına kadar gezilecek biroldukca tarihi hoşluğunun yanında mutfağındaki yemekleriyle de insanı...

Hamburger, her insanın sevdiği ve manzarasıyla iştah kabartan yiyeceklerden bir adedidir. Efsane tadı ile herkesi kendine hayran bırakmayı başarır. İçerisindeki gereçlerle her beşere çarçabuk hitap edebilir. Lakin mesken üretimi hamburger, lezzeti ile daha bir oburdur ve rakiplerini solda sıfır...

Mersin denilince akla gelen sıcak denizi, hoş plajları ve tantunisi. Biraz daha düşününce o hoş tabiatı, dikkat cazibeli tarihi ve enfes yemekleri. Mersin’de ne yenir ne içilir sorusunun yanıtı hayli uzun. Kebabından tantunisine, en sevdiğimiz meze humusuna kadar epey çeşitli yemek kültürüne...