Hasanyoluc
New member
‘Bugün ne pişirsem?’ Diye düşünmeye başladıysanız, sizin için fevkalade bir menü tavsiyemiz var. Malum karlı havalardayız ve beklediğimiz o an geldi: Hamsinin kulağına kar suyu kaçtı! Bugün çorbamız lokanta yordamı mercimek çorbası. Akabinde meskende kokmadan hamsi yapmanın tanımını veriyoruz! Yanına ise mis üzere c vitamini deposu bir soğan salatası tanımıyla devam ediyoruz. Son olarak tam ölçülü bir irmik helvası tarifimizle günü sonlandırıyoruz.
Lokanta yordamı mercimek çorbası tanımı
Gereçler:
1. Tereyağını tencerede kızdırın.
2. İçine yağı ve unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun. (Burada püf nokta unun yavaşça kahverengileşinceye kadar kavrulması.)
3. Akabinde yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri tencereye alın, üzerini geçecek kadar su doldurun.
4. 1’er çay kaşığı tuz ve karabiber atın. (Eğer bir çay kaşığı zerdeçal da koyarsanız çorbanızın rengi ve şifası artacaktır.)
5. Mercimekler kaynayıp formlarını değiştirmeye başlayınca bir blender sayesinde çorba pürüzsüz hale gelinceye kadar çektirin. Afiyet olsun.
Fırında kokusuz hamsi tava tanımı
Materyaller:
1. Mısır ununu bir tabağın içerisine alın ve üzerine unu koyup karıştırın.
2. Tuzlanmış hamsileri una bulayarak yağlı kağıda dizin.
3. Hamsileri tepsiye ortalarında boşluk kalmayacak biçimde dizin.
4. Üzerine sıvı yağ gezdirin.
5. Evvelden ısıttığınız 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
Hamsi yanına bol soğanlı yeşil salata tanımı
Materyaller:
1. Bütün yeşillikleri güzelce yıkayın.
2. Ardıdan hepsini bir kabın içine doğrayın.
3. Limonu tuzu ve zeytinyağını katıp düzgünce karıştırın.
‘Bugün ne pişirsem?’ Diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Öbür menülerimize göz atmayı unutmayın! ????
Lokanta yordamı mercimek çorbası tanımı
Gereçler:
1 su bardağı mercimek
2 yemek kaşığı tereyağı
1.5 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Biraz zerdeçal
1. Tereyağını tencerede kızdırın.
2. İçine yağı ve unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun. (Burada püf nokta unun yavaşça kahverengileşinceye kadar kavrulması.)
3. Akabinde yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri tencereye alın, üzerini geçecek kadar su doldurun.
4. 1’er çay kaşığı tuz ve karabiber atın. (Eğer bir çay kaşığı zerdeçal da koyarsanız çorbanızın rengi ve şifası artacaktır.)
5. Mercimekler kaynayıp formlarını değiştirmeye başlayınca bir blender sayesinde çorba pürüzsüz hale gelinceye kadar çektirin. Afiyet olsun.
Fırında kokusuz hamsi tava tanımı
Materyaller:
1 kg hamsi
2 kaşık un
Yarım su bardağı mısır unu
1 silme tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ
1. Mısır ununu bir tabağın içerisine alın ve üzerine unu koyup karıştırın.
2. Tuzlanmış hamsileri una bulayarak yağlı kağıda dizin.
3. Hamsileri tepsiye ortalarında boşluk kalmayacak biçimde dizin.
4. Üzerine sıvı yağ gezdirin.
5. Evvelden ısıttığınız 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
Hamsi yanına bol soğanlı yeşil salata tanımı
Materyaller:
1 demet yeşil soğan
1 kuru soğan
Yarım marul
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet roka
Zeytinyağı
Limon
Tuz
1. Bütün yeşillikleri güzelce yıkayın.
2. Ardıdan hepsini bir kabın içine doğrayın.
3. Limonu tuzu ve zeytinyağını katıp düzgünce karıştırın.
‘Bugün ne pişirsem?’ Diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Öbür menülerimize göz atmayı unutmayın! ????