Hasanyoluc
New member
Kurabiye üretiminde gereç listesi sınırsızdır. Lakin bu, az materyal ile kurabiye yapamayacağınız manasına gelmez. Hem konutta bulunan materyallerle kurabiye yapmak tıpkı vakitte vakitten tasarruf etmek isterseniz gereksiniminiz olan tek şey klasik kurabiye materyalleridir. Yazımızda az gereçli kurabiye tanımlarına yer verdik. İşte o tarifler…
Kurabiye çok hayli sevilen atıştırmalıklardan biridir. Az ya da epey fark etmez dilediğiniz materyallerle kurabiye yapabilirsiniz. Değerli olan kurabiye hamurunu yordamınca yoğurmaktır. Çayınızı tek başına içmek istemiyorsanız buyurun az materyalli kurabiye tanımlarına daima birlikte bir göz atalım. Pekala, az materyalli kurabiye nasıl yapılır? İşte az materyalli kurabiye tarifleri…
Un Kurabiyesi (Margarinsiz)
Materyaller
– 1,5 su bardağı sıvıyağ
– 1,5 su bardağı pudra şekeri
– 3,5 su bardağı un
– 1 çay kaşığı karbonat
Margarinsiz Un Kurabiyesi Yapılışı
Gereçler
– Sıvı yağ ve pudra şekerini bir kaba alarak yeterlice çırpın.
– İçerisine karbonatı ekleyin. ondan sonrasında unu denetimli biçimde ek edin.
– Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun.
– Hazırlamış olduğunuz hamuru streçle öreterek 20 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın.
– Hamuru buzdolabından aldıktan daha sonra ceviz büyüklüğünde kesimler koparın ve elinizle biçim verin.
– Tepsiye yağlı kağıt serin, kurabiyelerin üzerine çatal yardımı ile biçim verin.
– 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
– Soğuyan kurabiyelerinizin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye
Malzemeler
– 250 gram margarin
– 1 adet yumurta sarısı
– 1 paket kabartma tozu
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 3,5 su bardağı un
Üzeri için;
– 1 kase ezilmiş ceviz
– 1 adet yumurta beyazı
Cevizli Kurabiye Üretimi
– Unun haricinde tüm gereçleri karıştırma kabına alın ve azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
– Hamurdan fındıktan biraz iri modüller kopararak elinizle yuvarlayın.
– Akabinde evvel yumurta akına daha sonra cevize bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
– 180 derece fırında yavaşça pembeleşene dek pişirin.
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tanımı
Materyaller
– 1 su bardağı şeker
– 4 yemek kaşığı kakao
– 2 adet yumurta
– 1 paket vanilya
– 6 yemek kaşığı un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için;
– Pudra şekeri
Kakaolu Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?
– Yoğurma kabının içine şeker, kakao, sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
– 1 adet yumurta kırılır, materyaller iç içe geçene kadar mikser ile çırpılır. Akabinde öbür yumurta kırılır ve çırpmaya devam edilir.
– Üzerine vanilya, kabartma tozu ve un eklenir, katı kıvam olmayacak biçimde yoğurulur
– Daha rahat form vermek için streç sinemayla hamurun üzerini sararak 2 saat buzdolabına kaldırın.
– Dolaptan çıkardığınız hamurdan kaşık ile modüller alın ve elinizle yuvarlayın.
– Tepsiye yağlı kağıt serin ve yuvarladığınız kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak tepsiye dizin. Bu tarife bakılırsa ortalama 15 adet kurabiye çıkacaktır.
– Evvelden 175 derecede ısıttığınız fırında kurabiyeleri 10-12 dakika kadar pişirin.
– Kurabiyenizi fırından çıkardığınızda baya yumuşak olacaktır. Dağılmalarını engellemek için oda ısısında kurabiyeleri soğumaya bırakın.
– Soğuduktan daha sonra dilediğiniz üzere servise sunabilirsiniz.
Tarçınlı Pratik Kurabiye Tanımı
Gereçler
– 175 gram tereyağı
– 2,5 su bardağı un
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 374 su bardağı pudra şekeri
– 1,5 paket vanilya
Üzeri için;
– Bir ölçü pudra şekeri ve tarçın
Tarçınlı Kurabiye Tanımı
– birinci vakit içinderda tereyağını bir kaba alın. Pudra şekerini de ekleyerek mikser ile çırpın.
– çabucak sonrasında un ve vanilyayı ek ederek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edin.
– İçerisine tarçını ekleyerek biraz daha yoğurun. Streç sinemayla üzerini kapatın, buzdolabında 20 dakika dinlendirin. İsterseniz dinlendirmeyebilirsiniz.
– Cevizden biraz büyük kesimler alarak yuvarlak biçimler verin.
– Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye üzerleri yavaşça pembeleşene kadar pişirin. 15-18 dakika pişirmeniz kâfi olur.
– Fırından çıkardıktan daha sonra üzerine bir ölçü pudra şekeri ve tarçını serperek tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kurabiye çok hayli sevilen atıştırmalıklardan biridir. Az ya da epey fark etmez dilediğiniz materyallerle kurabiye yapabilirsiniz. Değerli olan kurabiye hamurunu yordamınca yoğurmaktır. Çayınızı tek başına içmek istemiyorsanız buyurun az materyalli kurabiye tanımlarına daima birlikte bir göz atalım. Pekala, az materyalli kurabiye nasıl yapılır? İşte az materyalli kurabiye tarifleri…
Un Kurabiyesi (Margarinsiz)
Materyaller
– 1,5 su bardağı sıvıyağ
– 1,5 su bardağı pudra şekeri
– 3,5 su bardağı un
– 1 çay kaşığı karbonat
Margarinsiz Un Kurabiyesi Yapılışı
Gereçler
– Sıvı yağ ve pudra şekerini bir kaba alarak yeterlice çırpın.
– İçerisine karbonatı ekleyin. ondan sonrasında unu denetimli biçimde ek edin.
– Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun.
– Hazırlamış olduğunuz hamuru streçle öreterek 20 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın.
– Hamuru buzdolabından aldıktan daha sonra ceviz büyüklüğünde kesimler koparın ve elinizle biçim verin.
– Tepsiye yağlı kağıt serin, kurabiyelerin üzerine çatal yardımı ile biçim verin.
– 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
– Soğuyan kurabiyelerinizin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye
Malzemeler
– 250 gram margarin
– 1 adet yumurta sarısı
– 1 paket kabartma tozu
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 3,5 su bardağı un
Üzeri için;
– 1 kase ezilmiş ceviz
– 1 adet yumurta beyazı
Cevizli Kurabiye Üretimi
– Unun haricinde tüm gereçleri karıştırma kabına alın ve azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
– Hamurdan fındıktan biraz iri modüller kopararak elinizle yuvarlayın.
– Akabinde evvel yumurta akına daha sonra cevize bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
– 180 derece fırında yavaşça pembeleşene dek pişirin.
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tanımı
Materyaller
– 1 su bardağı şeker
– 4 yemek kaşığı kakao
– 2 adet yumurta
– 1 paket vanilya
– 6 yemek kaşığı un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için;
– Pudra şekeri
Kakaolu Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?
– Yoğurma kabının içine şeker, kakao, sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
– 1 adet yumurta kırılır, materyaller iç içe geçene kadar mikser ile çırpılır. Akabinde öbür yumurta kırılır ve çırpmaya devam edilir.
– Üzerine vanilya, kabartma tozu ve un eklenir, katı kıvam olmayacak biçimde yoğurulur
– Daha rahat form vermek için streç sinemayla hamurun üzerini sararak 2 saat buzdolabına kaldırın.
– Dolaptan çıkardığınız hamurdan kaşık ile modüller alın ve elinizle yuvarlayın.
– Tepsiye yağlı kağıt serin ve yuvarladığınız kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak tepsiye dizin. Bu tarife bakılırsa ortalama 15 adet kurabiye çıkacaktır.
– Evvelden 175 derecede ısıttığınız fırında kurabiyeleri 10-12 dakika kadar pişirin.
– Kurabiyenizi fırından çıkardığınızda baya yumuşak olacaktır. Dağılmalarını engellemek için oda ısısında kurabiyeleri soğumaya bırakın.
– Soğuduktan daha sonra dilediğiniz üzere servise sunabilirsiniz.
Tarçınlı Pratik Kurabiye Tanımı
Gereçler
– 175 gram tereyağı
– 2,5 su bardağı un
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 374 su bardağı pudra şekeri
– 1,5 paket vanilya
Üzeri için;
– Bir ölçü pudra şekeri ve tarçın
Tarçınlı Kurabiye Tanımı
– birinci vakit içinderda tereyağını bir kaba alın. Pudra şekerini de ekleyerek mikser ile çırpın.
– çabucak sonrasında un ve vanilyayı ek ederek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edin.
– İçerisine tarçını ekleyerek biraz daha yoğurun. Streç sinemayla üzerini kapatın, buzdolabında 20 dakika dinlendirin. İsterseniz dinlendirmeyebilirsiniz.
– Cevizden biraz büyük kesimler alarak yuvarlak biçimler verin.
– Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye üzerleri yavaşça pembeleşene kadar pişirin. 15-18 dakika pişirmeniz kâfi olur.
– Fırından çıkardıktan daha sonra üzerine bir ölçü pudra şekeri ve tarçını serperek tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.