Azamî 30 Dakikada Hazırlayabileceğiniz Kadar Pratik 13 Lezzetli Tatlı Tanımı

Hasanyoluc

New member
Pratik tatlılar hem birdenbire gelen konuklarınız tıpkı vakitte tatlı krizleriniz için vazgeçilmezdir. Biz bu sefer en üşengeçleri bile memnun edecek kadar kolay tatlı tanımlarını buraya derledik. İşte azamî 30 dakikada hazırlayabileceğiniz lezzetli tatlı tanımları…


1. Rafine şekersiz, glutensiz ve kolay bir tatlıya ne dersiniz?


Limonlu Cheesecake Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

Tabanı için:



  • 2 yemek kaşığı tereyağı


  • 1 yemek kaşığı bal


  • 7 adet gevrek ekmek
Orta kısmı için:


  • 3 yemek kaşığı labne


  • 3 yemek kaşığı bal


  • 2 su bardağı badem sütü


  • 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
Limon loru için:


  • 75 mililitre elma özü


  • 4 adet yumurta sarısı


  • 3 adet limonun kabuğu


  • 60 mililitre limon suyu


  • 3 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:


  • Limon loruna soğuması için öncelik vermelisiniz. Geniş bir kaba gerekli tüm malzemeyi ek edin. Kaynayan suya bu kabı oturtun.


  • Tel çırpıcı yardımı ile yumurtaların pişmesine müsaade vermeden puding kıvamına gelene kadar çırpın. Soğumaya bırakın.


  • Tabanı için gevrek ekmekleri mutfak robotunda küçük modüller haline gelene kadar çırpın.


  • Tereyağı ve balı ek edin. Yapışkan bir kıvam elde etmiş olacaksınız. Servis kaplarına koyun ve elinizle bastırın.


  • Orta katman için Hindistan cevizi unu hariç tüm malzemeyi tel çırpıcı ile çırpın. Unu azar azar ekleyin ve kıvam alana kadar çırpın.


  • Tabanın üstüne orta katmanı ekleyin. Dolapta soğuması için bekletin. Çıkarın ve limon lorunu üzerine ekleyin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.
2. Günün tüm yorgunluğunu ve haftanın tüm gerilimini alır çikolata…


Antep Fıstıklı Çikolata Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler



  • Yarım su bardağı sütlü çikolata


  • Yarım su bardağı Antep fıstığı


  • 1 su bardağı doğranmış bitter çikolata


  • 2 yemek kaşığı çikolata kreması


  • 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Hazırlanışı:


  • Bitter çikolatayı benmari tarzı eritin ve ocaktan alın. Erittiğiniz kabın altını pak bir bez sayesinde kurulayın.


  • Sütlü çikolatayı erimiş bitter çikolatanın içerisine ek edin. bu biçimdece sütlü çikolata da eriyecektir.


  • Akabinde çikolata kremasını ekleyin ve karıştırın. Karıştırırken tahta kaşık kullanmalısınız.


  • Antep fıstıklarını ek edin. Tahta kaşık sayesinde karıştırın. Cam kabın içerisine yağlı kâğıt serin. Hazırladığınız çikolatayı dökün ve yayın.


  • Çikolatayı oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Buzdolabında 2-3 saat bekletin.


  • Güzelce donan çikolata barını yağlı kâğıttan tutarak kesme tahtasında dilimlere ayırın. Şimdiden afiyet olsun.
3. Kek neredeyse her mutfağın vazgeçilmezidir bizce!


Mikrodalga Keki Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller



  • Yarım su bardağı un


  • Yarım çay bardağı süt


  • 3/4 çay bardağı toz şeker


  • 1 adet yumurta


  • 3 yemek kaşığı kakao


  • 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı


  • 1 paket vanilya


  • 1,5 yemek kaşığı kabartma tozu


  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
Hazırlanışı:


  • Bir kabın içerisinde un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Başka bir kaba yumurta ve şekeri alıp karıştırın.


  • Akabinde süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve çırpma sürecini sürdürün.


  • Kakaolu karışımın içerisine bu karışımı ek edin. Spatula yardımı ile güzelce karıştırın.


  • Tereyağıyla yağlanmış ısıya güçlü kupaların içerisine harcı bölüştürün.


  • Mikrodalga fırını en yüksek ısı ayarına getirin. Fırına yerleştirin ve 3 dakika pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirin. Afiyet olsun.
4. İçerisinde un ve şeker olmayan pratik kurabiye!


Unsuz ve Şekersiz Kurabiye Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler



  • 140 gram fındık unu


  • 4 yemek kaşığı parçalanmış fındık içi


  • 1 adet büyük uzunluk olgun muz


  • 1,5 yemek kaşığı kakao


  • 1 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:


  • Fırını 165 dereceye getirin ve ısıtın. Muzu bir kapta çatal sayesinde ezin.


  • Fındık ununu ve fındık modüllerini ek edin. Spatula yardımı ile güzelce karıştırın.


  • Balı ve kakaoyu ek edip homojen karışım olana kadar karıştırın. Ele yapışmayan kıvamda bulunmasına itina gösterin.


  • Şayet hala ele yapışan kıvam var ise fındık unu eği yapabilirsiniz.


  • Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Elinizle ve çatal sayesinde şekillendirdiğiniz kurabiye hamurlarını fırın tepsisine aralıklı dizin.


  • 8 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı pişmişse ocaktan alın. Dinlendirip çabucak servis edin. Afiyet olsun.
5. Hem bol vitaminli hem epey eğlenceli…


Muzlu Pasta Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

Muhallebisi için:



  • 1 litre süt


  • 1 su bardağı un


  • 1 su bardağı toz şeker


  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası


  • 1 yemek kaşığı tereyağı


  • 1 paket vanilya
Üzeri için:


  • Ceviz


  • 1 paket kakaolu bisküvi


  • 3 adet muz
Hazırlanışı:


  • Muhallebisi için gerekli olan sütü tencereye alın ve üzerine şekeri, unu ek edin.


  • Tel çırpıcı ile güzelce karıştırın. Nişastasını da ekleyin. Yoğunlaşana kadar pişirin.


  • Daima karıştırarak yoğunlaşana dek pişirin. Tereyağı ve vanilyayı ekleyin.


  • Tereyağı eriyene dek karıştırın. Cam kaba bir sıra kakaolu bisküviyi yerleştirin.


  • Üzerine sıcak muhallebiyi bir kat dökün. Onun üstüne halka halinde dilimlediğiniz muzları yerleştirin.


  • Bir sıra daha bisküvi dizin. Kalan muhallebiyi de döktükten daha sonra üzerini düzleştirin.


  • Cevizleri robottan geçirin ve üstüne serpin. Kalan ceviz içi ile süsleyin.


  • Buzdolabında biraz beklettikten daha sonra servis edin. Afiyet olsun.
6. yavaşça olmasıyla ve basitçe hazırlanmasıyla gönlünüzde taht kurmaya hazır.


Yalancı Tavuk Göğsü Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller



  • 125 gram tereyağı


  • 1,5 su bardağı toz şeker


  • 1 su bardağı elenmiş un


  • 1 litre süt


  • 1 paket vanilya


  • 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:


  • Tereyağını derin bir tencereye alın ve uygunca eriyene kadar pişirin. Akabinde içerisine elenmiş unu ek edin.


  • Unun kokusu çıkana kadar pişirin. Sütü azar azar ekleyin. Çırpıcı sayesinde karıştırın.


  • Şekeri ekleyin ve muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Üzeri göz göz olunca vanilyayı vanilyayı ek edip ocağın altını kapatın.


  • Muhallebiyi yaklaşık mikserle 8 dakika çırpın. Su ile ıslattığınız bir cam kaba dökün. Soğumaya bırakın.


  • Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun. En az 4 saat boyunca dolapta bekletin.


  • Servis ederken tarçın serpin. Şimdiden Afiyet olsun.
7. Çayın yanında çikolata dolgulu kurabiye severler bu tarife bayılacak.


İzmir Bomba Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler



  • 1,5 su bardağı un


  • Yarım su bardağı ılık su


  • 1 paket vanilya


  • Yarım çay bardağı sıvı yağ


  • 1 yemek kaşığı şeker


  • 300 gram çikolata kreması
Hazırlanışı:


  • Bir kabın içerisine ılık su, şeker, sıvı yağ, un ve vanilyayı alın. Kaşıkla karıştırın ve hamur kıvamına getirin.


  • Hamur toparlanmaya başlayınca elinizle yoğurun. Ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun.


  • Hamurun üzerini kapatın ve 20 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru hafifçeçe un serptiğiniz tezgâha alın.


  • Rulo haline getirin ve 16 eşit kesime bölün. Hamurları yuvarlayarak beze haline getirin.


  • Teker teker merdane ile açın. İncecik açtığınız hamura 1 yemek kaşığı çikolata kreması koyun.


  • Dört bir tarafını tutarak hamuru katlayın ve uçlarını büzüştürün. hafifçeçe bastırın ve hamurun kalanını makas yardımı ile kesin.


  • 220 derece fırında yaklaşık 6 dakika pişirin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.
8. Bursa’nın ünlü süt helvasını denediniz mi?


Süt Helvası Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler



  • 60 gram tereyağı


  • Yarım su bardağı un


  • Yarım su bardağı şeker


  • 2 tatlı kaşığı kahverengi şeker


  • 2 su bardağı süt
Hazırlanışı:


  • Tereyağını yanmaz yapışmaz bir tavada eritin. Unu içerisine ek edin. Unun kokusu çıkana kadar pişirin.


  • Kavrulduktan daha sonra ocağın ısısını düşürün. Sütü başka bir tencerede ısıtın.


  • Şekeri süte ekleyin ve kaynamadan ocaktan alın. Şekerli süt karışımı tereyağlı süt karışımına ekleyin.


  • Topaklanmaması için daima karıştırın. 3 dakika kısık ateşte kavurun.


  • 3 dakika karıştırdıktan daha sonra helva karışımını fırın sufle kaplarına paylaştırın.


  • Üzerine kahverengi şeker serpin. 180 derece fırında 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık servis edin. Afiyet olsun.
9. Hazır portakalın da tam mevsimindeyken, portakallı bir sufle hazırlayabilirsiniz.


Portakallı Sufle Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler



  • 1/4 çay kaşığı tuz


  • 3 adet yumurta


  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı


  • 2 yemek kaşığı un


  • 6 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu


  • 3 yemek kaşığı süt


  • 3 yemek kaşığı toz şeker


  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
Hazırlanışı:


  • Yumurta sarısı ve beyazlarını dikkatli bir biçimde farklı kaplara ayırın.


  • Tereyağı, un, toz şeker, taze sıkılmış portakal suyu, süt ve rendelenmiş portakal kabuğunu küçük sos tenceresine aktarın.


  • Kısık ateşte karıştırarak pişirin. 2-3 dakika oda ısısında bekletin. Yumurta sarılarını katın.


  • Tahta kaşıkla süratlice karıştırın. Farklı bir kaba aldığınız yumurta beyazlarını tuz eği ile 8 dakika yüksek periyot mikserle çırpın.


  • Portakallı karışımı çırpılmış yumurta beyazlarına fazlaca fazla karıştırmadan ek edin.


  • Isıya sağlam porsiyonluk kaplara sufle karışımını paylaştırın. Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 12 dakika pişirin.


  • Üzerini çubuk tarçınla süsleyin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.
10. Klasik puding tanımlarının haricinde!


Közlenmiş Muzlu Puding Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler



  • 1 adet muz


  • 1 çorba kaşığı labne peyniri


  • 0,2 su bardağı damla çikolata
Hazırlanışı:


  • Muzun kabuğunu büsbütün açmadan boylamasına yarın. Ortasına çikolataları doldurun.


  • Kabuğuyla birlikte barbekünün üzerine oturtun. Çikolatalar eriyinceye kadar pişirin.


  • Muzlu çikolatayı mutfak robotuna alın. Üzerine labne peyniri ek edin.


  • Homojen oluncaya kadar çektirin. Buzdolabında soğuttuktan daha sonra servis edin. Afiyet olsun.
11. Sağlıklı tanımları fazlaca sevenler buraya!


Bitter Çikolatalı Mısır Gevreği Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller



  • 160 gram eritilmiş bitter çikolata


  • 1 kase mısır gevreği
Hazırlanışı:


  • Eritilmiş bitter çikolataların üzerine mısır gevreği ekleyin ve düzgünce ezin.


  • Pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine karışımdan kaşıkla alın ve aralıklı dizin.


  • Buzdolabında biraz bekletin ve çabucak servis edin. Afiyet olsun.
12. Türk kahvesinin hatırı sayılır aroması bu defa tatlı toplarına bulandı.


Kahveli Truff Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler



  • 1 paket rondolanmış kedidili bisküvi


  • 180 ml sıcak su


  • 150 gram çikolata


  • 1,5 tatlı kaşığı granül kahve


  • 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
Dışını kaplamak için:

  • Toz haline getirilmiş çikolata
Hazırlanışı:


  • Sıcak suya granül kahveyi ve Türk kahvesini katıp karıştırın.


  • Kahvenin telvesini süzdürün. Sıcak kahvenin üzerine çikolataları atın.


  • Çikolatalar eriyince un haline gelmiş kedidili bisküvileri ek edin.


  • 2 dakika karıştırın ve yuvarlak haller oluşturun. Dolapta 30 dakika dinlendirin.


  • Toz haline getirilmiş çikolatalara bulayın. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.
13. Akışkanlığı ile mest edebilir…


Volcano Kek Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller



  • 150 gram bitter çikolata


  • 125 gram tereyağı


  • 2 adet yumurta


  • 2,5 yemek kaşığı toz şeker


  • Yarım paket vanilya


  • 2,5 tepeleme yemek kaşığı un
Hazırlanışı:


  • Tereyağını bir tencereye alın ve eritin. Eriyince ocağın altını kapatın.


  • Çikolataları ek edin ve eriyene kadar karıştırın. Yumurta ve şekeri başka bir kapta çırpın.


  • Unu ve vanilyayı ek edin. Son olarak çikolatalı karışımı ekleyin ve karıştırın.


  • Yağlanmış sufle kabına boşaltın. Evvelden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Frambuazla süsleyin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.
 
Üst