Birbirinden Sağlıklı ve Nefis Kış Salatası Tanımları

Hasanyoluc

New member
Onedio yemek olarak, kış aylarında tüketebileceğiniz birbirinden nefis ve lezzetli kış salatası tanım teklifleri ile karşınızdayız!???? Kış sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz bu salata tanımı tekliflerini daha evvel denemediyseniz kesinlikle denemenizi öneririz. Mutfak önlükleriniz ve gereçleriniz hazırsa, haydi mutfağa!
☺



1. Mevsim Salatası Tanımı


Mevsim Salatası Gereçleri



  • Yarım uzunluk mor lahana


  • Yarım uzunluk göbek marul


  • 2 tane havuç


  • 1 tutam maydonoz


  • 1 tane domates


  • 1 tane salatalık


  • 1 adet kırmızı biber


  • 2 yemek kaşığı sirke


  • Yarım yemek kaşığı tuz


  • Zeytinyağı


  • Limon suyu
Mevsim Salatası Tanımı Yapılışı

1.
Mor lahanayı, incecik doğrayın.

2. Üzerine sirke ve tuzu ekleyin, lahanalar yumuşayana kadar karıştırın.

3. Diğer bir kapta, marulu ince ince doğrayın.

4. Havuçları rendeleyin.

5. Orta büyüklükte bir servis tabağına salataları yerleştirin. Domates ve salatalık dilimlerini ve biberleri ekleyin.

6. Mevsim salatasının sosu için; zeytinyağı, tuz ve limon suyunu karıştırın. Servis etmedilk evvel sosu salatanın üzerinde gezdirin. Afiyet Olsun.


2. Kuskus Salatası Tanımı


Kuskus Salatası Tanımı Materyalleri



  • Yarım paket kuskus makarna


  • Yarım demet dereotu


  • 200 ml mısır


  • Yarım demet maydanoz


  • 1 tane kırmızı biber


  • 1 tane kırmızı soğan


  • 3 kısım taze yeşil soğan


  • 5 tane kornişon turşu


  • 5-6 adet kornişon turşu
Sosu için;


  • 1 tane limon suyu


  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi


  • Yarım çay bardağı zeytinyağı


  • Tuz


  • Yeteri kadar tuz
Kuskus Salatası Tanımı Yapılışı

1.
Kuskus makarnayı haşlayın ve süzün.

2. Bir kapta, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuzu karıştırın.

3. Kuskus makarnanın üzerine, mısırı, dereotunu, maydanozu, kornişon turşuyu, yeşil soğanı, kırmızı soğan ve kırmızı biberi ekleyin.

4. Hazırladığınız sosu, karışıma ekleyin.

5. Bütün gereçleri karıştırıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


3. Waldorf Salatası Tanımı


Waldorf Salatası Gereçleri



  • 2 adet kereviz


  • 3 elma


  • 4 adet ceviz


  • 200 ml krema


  • Limon suyu


  • Karabiber


  • Mayonez


  • Tuz


  • 1 tatlı kaşığı şeker


  • Marul
Waldorf Salatası Tanımı Yapılışı

1.
Kereviz ve elmaları rondodan geçirin. Kararmaması için, üzerine limon suyu sıkın.

2. Krema sert bir kıvam alana kadar el blenderı ile çırpın. Krema ve mayonezi karıştırın.

3. Kereviz, elma ve cevizin üzerine karabiber ve şeker serpin.

4. Mayonezli karışımı; kereviz, elma ile karıştırın.

5. Buzdolabında üzeri kapalı biçimde 1-2 saat bekletin.

6. Karışımı marulun üstüne koyarak ve cevizleri de ekleyerek servis edin.


4. Brokoli Salatası Tanımı


Brokoli Salatası Tanımı Materyalleri



  • 1 adet havuç


  • Yarım brokoli


  • 2 adet salatalık turşusu


  • 100 ml konserve mısır


  • 2 kol yeşil soğan


  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
Sosu için;


  • Yarım limon suyu


  • 2 diş sarımsak


  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi


  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı


  • Tuz
Brokoli Salatası Tanımı Yapılışı

1.
Salatanın sosu için, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu, tuz ile birlikte karıştırın.

2. Brokoliyi temizleyin ve küçük modüllere ayırarak haşlayın.

3. Havucu soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve birkaç dakika kadar haşlayın.

4. Brokoli ve havuçlar soğuyunca derin bir kaba alın.

5. Üzerine; soğan, mısır, kırmızı köz biber ve kornişon turşuyu ekleyin.

6. Hazırlanan sosu karışımın üzerine dökün ve karıştırın. Servise hazır!


5. Mor Lahana Salatası Tanımı


Mor Lahana Salatası Tanımı Gereçleri



  • Yarım mor lahana


  • 1 tane limon


  • 2 yemek kaşığı sirke


  • Yarım yemek kaşığı tuz


  • Zeytinyağı
Mor Lahana Salata Tanımı

1.
Mor lahanayı, ince ince doğrayın.

2. Üzerine 2 yemek kaşığı sirke dökün.

3. çabucak sonrasında yarım yemek kaşığı tuzu ekleyin.

4. Lahanalar yumuşayana kadar elinizle ovuşturarak karıştırın.

5. Yumuşayan lahanaların üzerine limon suyunu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.


6. Tabule Salatası Tanımı


Tabule Salatası Tanımı Materyalleri



  • 100 ml çay bardağı ince bulgur


  • 100 ml zeytinyağı


  • Yarım çay bardağı sıcak su


  • 1 tane limon suyu


  • 1 demet taze nane


  • 2 demet maydanoz


  • 6 tane taze soğan


  • 2 tane domates


  • 4 kısım taze nane


  • 1 çay kaşığı tuz
Tabule Salatası Tanımı Yapılışı

1.
Bulguru, limon suyunu, zeytinyağını, sıcak suyu ve tuzu karıştırıp kenara alın.

2. Maydanozu yıkayıp güzelce kurutun ve ince ince kıyın.

3. Taze soğan ve naneyi doğrayın.

4. Domatesin kabuğunu soyun, içini ufak küpler halinde doğrayın.

5. Materyalleri, bulgurlu karışımla alttan üste hakikat karıştırın. Tabule salatası hazır.


7. Salsa Salatası Tanımı


Salsa Salatası Tanımı Gereçleri



  • 1 tane salatalık


  • 1 konserve Meksika fasulyesi


  • 250 ml mısır


  • 1 tane kırmızı biber


  • 100 ml kişniş


  • 1 tane misket limonu


  • 1 tane avokado


  • Karabiber


  • Tuz
Salsa Salatası Tanımı Yapılışı

1.
Bütün gereçleri küp küp olacak biçimde doğrayın.

2. Limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırıp, hazırladığınız salataya dökün.
 
Üst