Hasanyoluc
New member
Onedio yemek olarak, kış aylarında tüketebileceğiniz birbirinden nefis ve lezzetli kış salatası tanım teklifleri ile karşınızdayız!???? Kış sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz bu salata tanımı tekliflerini daha evvel denemediyseniz kesinlikle denemenizi öneririz. Mutfak önlükleriniz ve gereçleriniz hazırsa, haydi mutfağa!
1. Mevsim Salatası Tanımı
Mevsim Salatası Gereçleri
1. Mor lahanayı, incecik doğrayın.
2. Üzerine sirke ve tuzu ekleyin, lahanalar yumuşayana kadar karıştırın.
3. Diğer bir kapta, marulu ince ince doğrayın.
4. Havuçları rendeleyin.
5. Orta büyüklükte bir servis tabağına salataları yerleştirin. Domates ve salatalık dilimlerini ve biberleri ekleyin.
6. Mevsim salatasının sosu için; zeytinyağı, tuz ve limon suyunu karıştırın. Servis etmedilk evvel sosu salatanın üzerinde gezdirin. Afiyet Olsun.
2. Kuskus Salatası Tanımı
Kuskus Salatası Tanımı Materyalleri
1. Kuskus makarnayı haşlayın ve süzün.
2. Bir kapta, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuzu karıştırın.
3. Kuskus makarnanın üzerine, mısırı, dereotunu, maydanozu, kornişon turşuyu, yeşil soğanı, kırmızı soğan ve kırmızı biberi ekleyin.
4. Hazırladığınız sosu, karışıma ekleyin.
5. Bütün gereçleri karıştırıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
3. Waldorf Salatası Tanımı
Waldorf Salatası Gereçleri
1. Kereviz ve elmaları rondodan geçirin. Kararmaması için, üzerine limon suyu sıkın.
2. Krema sert bir kıvam alana kadar el blenderı ile çırpın. Krema ve mayonezi karıştırın.
3. Kereviz, elma ve cevizin üzerine karabiber ve şeker serpin.
4. Mayonezli karışımı; kereviz, elma ile karıştırın.
5. Buzdolabında üzeri kapalı biçimde 1-2 saat bekletin.
6. Karışımı marulun üstüne koyarak ve cevizleri de ekleyerek servis edin.
4. Brokoli Salatası Tanımı
Brokoli Salatası Tanımı Materyalleri
1. Salatanın sosu için, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu, tuz ile birlikte karıştırın.
2. Brokoliyi temizleyin ve küçük modüllere ayırarak haşlayın.
3. Havucu soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve birkaç dakika kadar haşlayın.
4. Brokoli ve havuçlar soğuyunca derin bir kaba alın.
5. Üzerine; soğan, mısır, kırmızı köz biber ve kornişon turşuyu ekleyin.
6. Hazırlanan sosu karışımın üzerine dökün ve karıştırın. Servise hazır!
5. Mor Lahana Salatası Tanımı
Mor Lahana Salatası Tanımı Gereçleri
1. Mor lahanayı, ince ince doğrayın.
2. Üzerine 2 yemek kaşığı sirke dökün.
3. çabucak sonrasında yarım yemek kaşığı tuzu ekleyin.
4. Lahanalar yumuşayana kadar elinizle ovuşturarak karıştırın.
5. Yumuşayan lahanaların üzerine limon suyunu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.
6. Tabule Salatası Tanımı
Tabule Salatası Tanımı Materyalleri
1. Bulguru, limon suyunu, zeytinyağını, sıcak suyu ve tuzu karıştırıp kenara alın.
2. Maydanozu yıkayıp güzelce kurutun ve ince ince kıyın.
3. Taze soğan ve naneyi doğrayın.
4. Domatesin kabuğunu soyun, içini ufak küpler halinde doğrayın.
5. Materyalleri, bulgurlu karışımla alttan üste hakikat karıştırın. Tabule salatası hazır.
7. Salsa Salatası Tanımı
Salsa Salatası Tanımı Gereçleri
1. Bütün gereçleri küp küp olacak biçimde doğrayın.
2. Limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırıp, hazırladığınız salataya dökün.
1. Mevsim Salatası Tanımı
Mevsim Salatası Gereçleri
Yarım uzunluk mor lahana
Yarım uzunluk göbek marul
2 tane havuç
1 tutam maydonoz
1 tane domates
1 tane salatalık
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı sirke
Yarım yemek kaşığı tuz
Zeytinyağı
Limon suyu
1. Mor lahanayı, incecik doğrayın.
2. Üzerine sirke ve tuzu ekleyin, lahanalar yumuşayana kadar karıştırın.
3. Diğer bir kapta, marulu ince ince doğrayın.
4. Havuçları rendeleyin.
5. Orta büyüklükte bir servis tabağına salataları yerleştirin. Domates ve salatalık dilimlerini ve biberleri ekleyin.
6. Mevsim salatasının sosu için; zeytinyağı, tuz ve limon suyunu karıştırın. Servis etmedilk evvel sosu salatanın üzerinde gezdirin. Afiyet Olsun.
2. Kuskus Salatası Tanımı
Kuskus Salatası Tanımı Materyalleri
Yarım paket kuskus makarna
Yarım demet dereotu
200 ml mısır
Yarım demet maydanoz
1 tane kırmızı biber
1 tane kırmızı soğan
3 kısım taze yeşil soğan
5 tane kornişon turşu
5-6 adet kornişon turşu
1 tane limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yeteri kadar tuz
1. Kuskus makarnayı haşlayın ve süzün.
2. Bir kapta, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuzu karıştırın.
3. Kuskus makarnanın üzerine, mısırı, dereotunu, maydanozu, kornişon turşuyu, yeşil soğanı, kırmızı soğan ve kırmızı biberi ekleyin.
4. Hazırladığınız sosu, karışıma ekleyin.
5. Bütün gereçleri karıştırıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
3. Waldorf Salatası Tanımı
Waldorf Salatası Gereçleri
2 adet kereviz
3 elma
4 adet ceviz
200 ml krema
Limon suyu
Karabiber
Mayonez
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Marul
1. Kereviz ve elmaları rondodan geçirin. Kararmaması için, üzerine limon suyu sıkın.
2. Krema sert bir kıvam alana kadar el blenderı ile çırpın. Krema ve mayonezi karıştırın.
3. Kereviz, elma ve cevizin üzerine karabiber ve şeker serpin.
4. Mayonezli karışımı; kereviz, elma ile karıştırın.
5. Buzdolabında üzeri kapalı biçimde 1-2 saat bekletin.
6. Karışımı marulun üstüne koyarak ve cevizleri de ekleyerek servis edin.
4. Brokoli Salatası Tanımı
Brokoli Salatası Tanımı Materyalleri
1 adet havuç
Yarım brokoli
2 adet salatalık turşusu
100 ml konserve mısır
2 kol yeşil soğan
2 adet közlenmiş kırmızı biber
Yarım limon suyu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1. Salatanın sosu için, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu, tuz ile birlikte karıştırın.
2. Brokoliyi temizleyin ve küçük modüllere ayırarak haşlayın.
3. Havucu soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve birkaç dakika kadar haşlayın.
4. Brokoli ve havuçlar soğuyunca derin bir kaba alın.
5. Üzerine; soğan, mısır, kırmızı köz biber ve kornişon turşuyu ekleyin.
6. Hazırlanan sosu karışımın üzerine dökün ve karıştırın. Servise hazır!
5. Mor Lahana Salatası Tanımı
Mor Lahana Salatası Tanımı Gereçleri
Yarım mor lahana
1 tane limon
2 yemek kaşığı sirke
Yarım yemek kaşığı tuz
Zeytinyağı
1. Mor lahanayı, ince ince doğrayın.
2. Üzerine 2 yemek kaşığı sirke dökün.
3. çabucak sonrasında yarım yemek kaşığı tuzu ekleyin.
4. Lahanalar yumuşayana kadar elinizle ovuşturarak karıştırın.
5. Yumuşayan lahanaların üzerine limon suyunu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.
6. Tabule Salatası Tanımı
Tabule Salatası Tanımı Materyalleri
100 ml çay bardağı ince bulgur
100 ml zeytinyağı
Yarım çay bardağı sıcak su
1 tane limon suyu
1 demet taze nane
2 demet maydanoz
6 tane taze soğan
2 tane domates
4 kısım taze nane
1 çay kaşığı tuz
1. Bulguru, limon suyunu, zeytinyağını, sıcak suyu ve tuzu karıştırıp kenara alın.
2. Maydanozu yıkayıp güzelce kurutun ve ince ince kıyın.
3. Taze soğan ve naneyi doğrayın.
4. Domatesin kabuğunu soyun, içini ufak küpler halinde doğrayın.
5. Materyalleri, bulgurlu karışımla alttan üste hakikat karıştırın. Tabule salatası hazır.
7. Salsa Salatası Tanımı
Salsa Salatası Tanımı Gereçleri
1 tane salatalık
1 konserve Meksika fasulyesi
250 ml mısır
1 tane kırmızı biber
100 ml kişniş
1 tane misket limonu
1 tane avokado
Karabiber
Tuz
1. Bütün gereçleri küp küp olacak biçimde doğrayın.
2. Limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırıp, hazırladığınız salataya dökün.