Hasanyoluc
New member
Hayat süratlice akıp giderken yemeği fast-foodla geçiştirmek istemeyenler için meskende yalnızca 10 dakikanızı ayırarak yapabileceğiniz birbirinden hoş ve pratik yemekleri derledik. ‘Akşam süratlice ne yapsam?’ diye kara kara düşünenlere özel bu 10 dakikalık yemeklere bayılacaksınız!
Koy içine istediğin sebzeyi: Sebzeli krep tanımı
Materyaller:
1. Yumurta ve sütü çırpın, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
2. Öteki bir tavada soğanları, havucu, yeşillikleri, biberi zeytinyağında kavurun ve baharatlarını ekleyin. (ister canlı ister hayli pişmiş nasıl isterseniz)
3. Krepleri yağlanmış tavada pişirin ve kenarı alın.
4. Hazırladığınız zerzevat karışımını ve peyniri ekleyip dürüm yapın.
Sarımsaklı mantar kavurması tanımı
Materyaller:
1. Mantarları güzelce silin ya da yıkayın. (yıkarsanız şayet havlu sayesinde suyunu alın)
2. Nasıl isterseniz öylece doğrayın.
3. Bir tavaya zeytinyağını alıp yeterlice kızdırın.
4. Düzgünce kızan tavaya mantarları atın ve karıştırmayın. (suyunu salmaması için)
5. Kızarmaya başlayınca tereyağını ve sarımsakları rendeleyip atın.
6. Bu basamakta yavaşça karıştırarak soteleyin.
7. Tüm baharatlarını atıp servis edin.
Tadına doyum olmaz kolay mac and cheese tanımı
Materyaller:
1. Derin bir tencerede sütü kaynatın ve makarnaları ekleyin.
2. Orta ateşte makarnalar sütü çekip yumuşayana kadar pişirin.
3. Pişen makarnanın üzerine rendelediğiniz peynirleri ve tereyağını ek edin.
4. Tuzunu ve karabiberini ekleyerek yeterlice karıştırın.
En lezzetli ve en kolay patates yemeği: Patates kavurması tanımı
Materyaller:
1. Patatesleri güzelce yıkayın ve küp küp doğrayın.
2. Üstünü geçecek kadar su ve biraz tuz ek edip ocağa alın.
3. Patatesler haşlanana dek ocağın altını açın.
4. Soğanları ince ince doğrayın ve bir tavaya aldığınız yağın ortasında pembeleşinceye dek kavurun.
5. Salçayı ekleyin ve kokusunu çıkarana kadar kavurun.
6. Patatesler kaynayınca süzün ve tavaya ekleyin.
7. Baharatlarını atıp uygunca kavurun.
8. Servis ederken maydanozları serpin.
İster sabah yiyin ister akşam: nefis İspanyol omleti tanımı
Materyaller:
1. Patateslerin kabuğunu soyduktan daha sonra patatesleri halka formunda ince ince dilimleyin.
2. Kuru soğanı da piyazlık doğrayın.
3. Derin bir tencereye doğramış olduğunuz patates ve soğanları kızartacak kadar zeytinyağı dökün ve kızdırın. çabucak sonrasında patates ve soğanları ekleyin.
4. Yumurtaları baharatlarıyla çırpın.
5. Çırptığınız yumurtayı, patates ve soğan karışımının üzerine aktarın ve hafifçeçe karıştırın.
6. Evvel bir yüzünü omlet tavadan ayrılıncaya kadar pişirin. çabucak sonrasında bir kapak yardımı ile omleti aykırı çevirin.
7. Tavada börek üzere pişirdikten daha sonra sıcak sıcak servis edin.
Salçalı arpa şehriye çorbası
Gereçler:
1. Üç yemek kaşığı yağı tencereye alın ve üzerine arpa şehriyeleri koyun.
2. Arpa şehriyeleri kavurmaya başlayın.
3. Şehriyeler renk değiştirmeye başlayınca içine evvel unu koyun.
4. Düzgünce kavurun.
5. Akabinde iki yemek kaşığı salçanızı koyup kavurmaya devam edin.
6. Kıvamı istediğiniz biçimde oluncaya kadar su ekleyin. (Ve natürel ki tuz ve karabiberi de)
Şifa dolu sebzeli yeşil mercimek yemeği
Gereçler:
1. Mercimeği güzelce yıkayarak 6-7 dakika haşlayın. (kara suyu çıkana kadar)
2. Soğanımızı ve sarımsağı yemeklik doğrayın, yeterlice kavurun.
3. Havucu küp halinde doğrayıp soğanlara ekleyin.
4. Akabinde küp küp doğranmış patatesi ve haşlanmış mercimeği, salçayı ve tuzu katıp biraz daha kavurun.
5. Kaynamış su ek edip pişene kadar kapağını kapatın.
Yorulmadan yemek yapmak isteyenlere derlediğimiz bu tanımları deneyenlere şimdiden afiyet olsun! Başka tanımlarımıza göz atmayı unutmayın…????
Koy içine istediğin sebzeyi: Sebzeli krep tanımı
Materyaller:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
2-3 kısım yeşil soğan (ya da kuru soğan)
4-5 kol maydanoz
1 havuç
1 kapya biber
Biraz peynir
3 yemek kaşığı tepeleme un
1 paket kabartma tozu
Tuz
Pul biber
Karabiber
1. Yumurta ve sütü çırpın, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
2. Öteki bir tavada soğanları, havucu, yeşillikleri, biberi zeytinyağında kavurun ve baharatlarını ekleyin. (ister canlı ister hayli pişmiş nasıl isterseniz)
3. Krepleri yağlanmış tavada pişirin ve kenarı alın.
4. Hazırladığınız zerzevat karışımını ve peyniri ekleyip dürüm yapın.
Sarımsaklı mantar kavurması tanımı
Materyaller:
500 gram mantar (1 paket)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1. Mantarları güzelce silin ya da yıkayın. (yıkarsanız şayet havlu sayesinde suyunu alın)
2. Nasıl isterseniz öylece doğrayın.
3. Bir tavaya zeytinyağını alıp yeterlice kızdırın.
4. Düzgünce kızan tavaya mantarları atın ve karıştırmayın. (suyunu salmaması için)
5. Kızarmaya başlayınca tereyağını ve sarımsakları rendeleyip atın.
6. Bu basamakta yavaşça karıştırarak soteleyin.
7. Tüm baharatlarını atıp servis edin.
Tadına doyum olmaz kolay mac and cheese tanımı
Materyaller:
3.5 su bardağı süt
Bukle-dirsek makarna
100 gr. cheddar peyniri
100 gr. kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1. Derin bir tencerede sütü kaynatın ve makarnaları ekleyin.
2. Orta ateşte makarnalar sütü çekip yumuşayana kadar pişirin.
3. Pişen makarnanın üzerine rendelediğiniz peynirleri ve tereyağını ek edin.
4. Tuzunu ve karabiberini ekleyerek yeterlice karıştırın.
En lezzetli ve en kolay patates yemeği: Patates kavurması tanımı
Materyaller:
5-6 adet patates
1 adet kuru soğan
Bir ölçü zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Bir avuç doğranmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1. Patatesleri güzelce yıkayın ve küp küp doğrayın.
2. Üstünü geçecek kadar su ve biraz tuz ek edip ocağa alın.
3. Patatesler haşlanana dek ocağın altını açın.
4. Soğanları ince ince doğrayın ve bir tavaya aldığınız yağın ortasında pembeleşinceye dek kavurun.
5. Salçayı ekleyin ve kokusunu çıkarana kadar kavurun.
6. Patatesler kaynayınca süzün ve tavaya ekleyin.
7. Baharatlarını atıp uygunca kavurun.
8. Servis ederken maydanozları serpin.
İster sabah yiyin ister akşam: nefis İspanyol omleti tanımı
Materyaller:
4 adet yumurta
4 adet patates
1 adet soğan
Zeytinyağı
Tuz
1. Patateslerin kabuğunu soyduktan daha sonra patatesleri halka formunda ince ince dilimleyin.
2. Kuru soğanı da piyazlık doğrayın.
3. Derin bir tencereye doğramış olduğunuz patates ve soğanları kızartacak kadar zeytinyağı dökün ve kızdırın. çabucak sonrasında patates ve soğanları ekleyin.
4. Yumurtaları baharatlarıyla çırpın.
5. Çırptığınız yumurtayı, patates ve soğan karışımının üzerine aktarın ve hafifçeçe karıştırın.
6. Evvel bir yüzünü omlet tavadan ayrılıncaya kadar pişirin. çabucak sonrasında bir kapak yardımı ile omleti aykırı çevirin.
7. Tavada börek üzere pişirdikten daha sonra sıcak sıcak servis edin.
Salçalı arpa şehriye çorbası
Gereçler:
1 çay bardağı arpa şehriye
3 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
1. Üç yemek kaşığı yağı tencereye alın ve üzerine arpa şehriyeleri koyun.
2. Arpa şehriyeleri kavurmaya başlayın.
3. Şehriyeler renk değiştirmeye başlayınca içine evvel unu koyun.
4. Düzgünce kavurun.
5. Akabinde iki yemek kaşığı salçanızı koyup kavurmaya devam edin.
6. Kıvamı istediğiniz biçimde oluncaya kadar su ekleyin. (Ve natürel ki tuz ve karabiberi de)
Şifa dolu sebzeli yeşil mercimek yemeği
Gereçler:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet orta uzunluk havuç
1 adet orta uzunluk patates
1 adet büyük uzunluk soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
1. Mercimeği güzelce yıkayarak 6-7 dakika haşlayın. (kara suyu çıkana kadar)
2. Soğanımızı ve sarımsağı yemeklik doğrayın, yeterlice kavurun.
3. Havucu küp halinde doğrayıp soğanlara ekleyin.
4. Akabinde küp küp doğranmış patatesi ve haşlanmış mercimeği, salçayı ve tuzu katıp biraz daha kavurun.
5. Kaynamış su ek edip pişene kadar kapağını kapatın.
Yorulmadan yemek yapmak isteyenlere derlediğimiz bu tanımları deneyenlere şimdiden afiyet olsun! Başka tanımlarımıza göz atmayı unutmayın…????