‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenler İçin Çok Sağlıklı ve Çok Lezzetli Akşam Yemeği Menüsü!

Hasanyoluc

New member
Akşama ne yemek pişirsem diye düşünüyorsanız bu içeriğimiz sizin için. Bugün menümüzde sütlü patates çorbası, kabak spagetti, opsiyonel olarak bolonez sos ve son olarak cevizli tel kadayıfımız var. Hazırsanız başlayalım!


Sütlü patates çorbası tanımı


Materyaller:



  • 1 tane orta uzunluk kuru soğan


  • 2 adet rendelenmiş patates


  • 1 adet havuç


  • Tuz


  • Karabiber


  • 1 su bardağı süt


  • 3,5 su bardağı su


  • Yarım tatlı kaşığı kuru nane
Nasıl Yapılır?

1.
Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda kavurun.

2. Üzerine rendelenmiş patates ve havucu ek ederek 2-3 dakika daha kavurup, suyunu ek edip, 10 dakika kadar pişirin.

3. Blenderdan geçirip, kaynatın.

4. Kaynamaya başlayınca sütü de ekleyip, bir taşım daha kaynatın

5. Üzerine naneyle servis yapın.


Kabak spagetti tanımı


Gereçler:



  • 4 adet orta uzunluk kabak


  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı


  • Tuz
Nasıl Yapılır?

1.
Kabakları soyun ve salatalık-patates soyacağı ile uzun uzun şeritler çıkarın.

2. Tavada yüksek ateşte kabaklar yavaşça kızarmaya başlayana kadar pişirin.

3. Tuzunu da ekleyip altını kısmadan daima kavurun.

4. yavaşça bir suyunu salıp çekince hazırdır.


Kabak spagettinin üstüne: Bolonez sos tanımı


Gereçler:



  • 200 gram kıyma


  • 3 diş sarımsak


  • 1 adet kuru soğan


  • 1 dolu yemek kaşığı salça


  • 1 su bardağı domates püresi yahut rendesi


  • 1 kesme şeker


  • Tuz


  • Karabiber


  • Kekik


  • Fesleğen


  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?

1.
Zeytinyağı tavaya koyulur ve sarımsaklar doğranıp kavrulur.

2. Gerisinden rendelenmiş kuru soğan ve kıyma ek edilip birlikte kavrulur.

3. Salça eklenir ve bir mühlet karıştırılır.

4. Karıştırılıp birbirine yedirildikten daha sonra domatesler atılır ve baharatlar eklenip kaynatılır.


Bugün ne pişirsem?’ Diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Başka menülerimize göz atmayı unutmayın! ????
 
Üst