Hasanyoluc
New member
Bursa tarihi dokusu, doğal hoşlukları ve yemekleriyle kendine hayran bırakan bir kent. Bursa’ya gidip de yemeden dönülmeyecek meşhur biroldukca lezzet bulunuyor. Yolunuz Bursa’ya düşerse bu yemekleri kesinlikle tatmanızı öneririz!
1. Üzerine yağ dökülürken bizi de eritip bitiren iskender…
İskender her ne kadar Türkiye’nin her yerine yayılmış olsa da Bursa’daki iskenderin tadı hiç bir yerde yok. Güzel bir iskendercide yemek yerken hayatınızda tekrar öteki yerde iskender yemek isteyip istemediğinizi sorgulayacağınıza eminiz.
2. hafifçeliğiyle insanı uçuran süt helvası…
Sütlü tatlı sevdalısıysanız süt helvası beklentinizi ziyadesiyle karşılayacaktır. Süt helvasının tek olumsuz yanı, hafifçeliğinden dolayı ne kadar yense de insanın tadına doyamaması. Kilo alma konusunda gözünüzü kararttıysanız süt helvasıyla hoş vakit geçireceğiniz ortada!
3. Kendisi küçük, yaşattığı zevk büyük olan cantık…
Pizza biçimindeki kuzu ve baharatlarla süslenmiş cantık, aslında yağsız olması yardımıyla beşere epeyce da ağır gelmeyen bir börek çeşidi. Pizza değilsiniz herkesi keyifli edemesiniz lakin cantık ile herkesi memnun edebilirsiniz! ????
4. Şeker komasına girmeyi istetecek kestane şekeri…
Kestane başlı başına eksiksiz bir lezzetken, bir de bunun tatlı versiyonunu yapmak kimin aklına gelmişse teşekkürler! Uludağ’da yetişen kestanelerden yapılan kestane şekeri, saf memnunluk değilse ne?
5. İçinizi ısıtacak Muradiye çorbası…
Bursa’nın yöresel lezzetlerinden biri olan Muradiye çorbası, aslında yoğurt ve tavuk etiyle yapılıyor olsa da kimileri çorbaya kabak ve havuç da ekliyor. İçme de yanında yat!
6. Kahvaltının memnunlukla alakalı olmasını sağlayan tahinli pide…
Tahinli pidenin kökeninin nereye dayandığı tam olarak bilinmese de Bursa’da yüzü aşkın yıldır vazgeçilmez bir tat olarak sofralarda yer alıyor. Bursa’yı gezmeye başlamadan evvel sağlam bir kahvaltı yapmak istiyorsanız önerilir! ????
7. Izgaranın hoş ve Bursa hali olan İnegöl köfte…
Bursa’nın ilçelerinden akla birinci geleni doğal ki köftesiyle meşhur olan İnegöl. Köftede ekmek içi ve yumurta kullanılmıyor, karbonatla podufuk bir hal alması sağlanıyor. Olsa da yesek!
8. Şerbetli tatlıların en hoşlarından Dilber Dudağı…
Şerbetli tatlı seven biriyseniz Bursa’ya gelip de Dilber Dudağı’nı denemezseniz ayıp olur! Şöyle hoş demlenmiş bir çayla nasıl da hoş giderdi artık. ????
9. Mideye bayram ettirecek pideli köfte…
İskender ile kardeş diyebileceğimiz pideli köfte; pide üstündeki küçük köfte, domates sosu ve tereyağı ile servis ediliyor. E olağan yoğurdu da unutmamak lazım. ????
10. Ramazan ayının yıldızı Kemalpaşa tatlısı…
Ramazan ayının geldiğini anlamamızı sağlayan tatlılardan biri olan Kemalpaşa tatlısı, birinci vakit içinderda Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde üretilmeye başladı. Kemalpaşa tatlısı, dondurma, kaymak yahut hindistan cevizi tozuyla servis edildiğinde değişik bir keyif ortaya çıkıyor!
1. Üzerine yağ dökülürken bizi de eritip bitiren iskender…
İskender her ne kadar Türkiye’nin her yerine yayılmış olsa da Bursa’daki iskenderin tadı hiç bir yerde yok. Güzel bir iskendercide yemek yerken hayatınızda tekrar öteki yerde iskender yemek isteyip istemediğinizi sorgulayacağınıza eminiz.
2. hafifçeliğiyle insanı uçuran süt helvası…
Sütlü tatlı sevdalısıysanız süt helvası beklentinizi ziyadesiyle karşılayacaktır. Süt helvasının tek olumsuz yanı, hafifçeliğinden dolayı ne kadar yense de insanın tadına doyamaması. Kilo alma konusunda gözünüzü kararttıysanız süt helvasıyla hoş vakit geçireceğiniz ortada!
3. Kendisi küçük, yaşattığı zevk büyük olan cantık…
Pizza biçimindeki kuzu ve baharatlarla süslenmiş cantık, aslında yağsız olması yardımıyla beşere epeyce da ağır gelmeyen bir börek çeşidi. Pizza değilsiniz herkesi keyifli edemesiniz lakin cantık ile herkesi memnun edebilirsiniz! ????
4. Şeker komasına girmeyi istetecek kestane şekeri…
Kestane başlı başına eksiksiz bir lezzetken, bir de bunun tatlı versiyonunu yapmak kimin aklına gelmişse teşekkürler! Uludağ’da yetişen kestanelerden yapılan kestane şekeri, saf memnunluk değilse ne?
5. İçinizi ısıtacak Muradiye çorbası…
Bursa’nın yöresel lezzetlerinden biri olan Muradiye çorbası, aslında yoğurt ve tavuk etiyle yapılıyor olsa da kimileri çorbaya kabak ve havuç da ekliyor. İçme de yanında yat!
6. Kahvaltının memnunlukla alakalı olmasını sağlayan tahinli pide…
Tahinli pidenin kökeninin nereye dayandığı tam olarak bilinmese de Bursa’da yüzü aşkın yıldır vazgeçilmez bir tat olarak sofralarda yer alıyor. Bursa’yı gezmeye başlamadan evvel sağlam bir kahvaltı yapmak istiyorsanız önerilir! ????
7. Izgaranın hoş ve Bursa hali olan İnegöl köfte…
Bursa’nın ilçelerinden akla birinci geleni doğal ki köftesiyle meşhur olan İnegöl. Köftede ekmek içi ve yumurta kullanılmıyor, karbonatla podufuk bir hal alması sağlanıyor. Olsa da yesek!
8. Şerbetli tatlıların en hoşlarından Dilber Dudağı…
Şerbetli tatlı seven biriyseniz Bursa’ya gelip de Dilber Dudağı’nı denemezseniz ayıp olur! Şöyle hoş demlenmiş bir çayla nasıl da hoş giderdi artık. ????
9. Mideye bayram ettirecek pideli köfte…
İskender ile kardeş diyebileceğimiz pideli köfte; pide üstündeki küçük köfte, domates sosu ve tereyağı ile servis ediliyor. E olağan yoğurdu da unutmamak lazım. ????
10. Ramazan ayının yıldızı Kemalpaşa tatlısı…
Ramazan ayının geldiğini anlamamızı sağlayan tatlılardan biri olan Kemalpaşa tatlısı, birinci vakit içinderda Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde üretilmeye başladı. Kemalpaşa tatlısı, dondurma, kaymak yahut hindistan cevizi tozuyla servis edildiğinde değişik bir keyif ortaya çıkıyor!