Hasanyoluc
New member
Hindistan cevizlerine bulanarak adeta kartoplarını andıran fincan tatlısı, sık tercih edilen sütlü tatlılar kümesinde yer alıyor. Fincan tatlısı sade yapılacağı üzere isteğe bakılırsa kakaolu hazırlanabilir ya da farklı sos ve meyvelerle de süslenebilir. Seçimi büsbütün sizin damak tadınıza bırakarak kolları sıvıyor ve çabucak tatlının üretimine geçiyoruz. Pekala, fincan tatlısı nasıl yapılır? İşte fincan tatlısı materyalleri, püf noktaları ve yapılış aşamaları…
İçeriğimizde sütlü tatlılardan vazgeçemeyenlere özel, şık sunumu ile göz dolduran bir tatlı tanımına yer verdik: fincan tatlısı. İsmini biçim vermek için kullanılan fincandan alan bu tatlı, kabaca klasik muhallebinin fincanlara döküldükten daha sonra hindistan cevizine bulandığı bir sütlü tatlıdır. Fincan tatlısı şıklığının yanı sıra bir o kadar da sempatik görünümü ile ilgi uyandıran yavaşça bir lezzettir. Pekala, fincan tatlısı nasıl yapılır? İşte meskende dakikalar ortasında hazır edebileceğiniz fincan tatlısı tarifi…
Fincan Tatlısı İçin Gereken Gereçler
– 1 litre süt
– 1 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
– 2 kahve fincanı un
– 2,5 kahve fincanı toz şeker
– 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
– 1 paket vanilya
Üzeri için
– 5-6 adet çilek ya da muz dilimleri
Fincan Tatlısı Yapılışı
1. Bir tencerenin içine süt, şeker ve un konarak çırpıcı sayesinde devamlı karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir.
2. Muhallebi kaynayıp kıvam aldığında vanilya ve tereyağı eklenerek karıştırılır. Akabinde ocağın altı kapatılır.
3. Pişen muhallebi ıslak kahve fincanlarının içine alınır. Muhallebi oda sıcaklığında geldiğinde buzdolabında 4 saat kadar bekletilir.
4. Soğuyan muhallebiler fincandan hafifçeçe sallanarak çıkarılır. Çıkarılan tüm muhallebi topları hindistan cevizine bulanır. Üzerleri muz, çilek üzere istenen meyvelerle süslenerek servise sunulur.
Tüm deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Fincan Tatlısının Püf Noktaları
Hazırlanan muhallebiler fincanlara sıcak olarak konmalıdır. Bu tatlıyı yaparken kıymetli olan öbür konu ise tatlının rahat çıkabilmesi için fincanların ıslatılmış olması gerektiğidir. Hatta fincanların tabanında bir çay kaşığından biraz az su bırakabilirsiniz. Çıkarma etabında fincanın tabanını hava aldırmanız kâfidir.
İçeriğimizde sütlü tatlılardan vazgeçemeyenlere özel, şık sunumu ile göz dolduran bir tatlı tanımına yer verdik: fincan tatlısı. İsmini biçim vermek için kullanılan fincandan alan bu tatlı, kabaca klasik muhallebinin fincanlara döküldükten daha sonra hindistan cevizine bulandığı bir sütlü tatlıdır. Fincan tatlısı şıklığının yanı sıra bir o kadar da sempatik görünümü ile ilgi uyandıran yavaşça bir lezzettir. Pekala, fincan tatlısı nasıl yapılır? İşte meskende dakikalar ortasında hazır edebileceğiniz fincan tatlısı tarifi…
Fincan Tatlısı İçin Gereken Gereçler
– 1 litre süt
– 1 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
– 2 kahve fincanı un
– 2,5 kahve fincanı toz şeker
– 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
– 1 paket vanilya
Üzeri için
– 5-6 adet çilek ya da muz dilimleri
Fincan Tatlısı Yapılışı
1. Bir tencerenin içine süt, şeker ve un konarak çırpıcı sayesinde devamlı karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir.
2. Muhallebi kaynayıp kıvam aldığında vanilya ve tereyağı eklenerek karıştırılır. Akabinde ocağın altı kapatılır.
3. Pişen muhallebi ıslak kahve fincanlarının içine alınır. Muhallebi oda sıcaklığında geldiğinde buzdolabında 4 saat kadar bekletilir.
4. Soğuyan muhallebiler fincandan hafifçeçe sallanarak çıkarılır. Çıkarılan tüm muhallebi topları hindistan cevizine bulanır. Üzerleri muz, çilek üzere istenen meyvelerle süslenerek servise sunulur.
Tüm deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Fincan Tatlısının Püf Noktaları
Hazırlanan muhallebiler fincanlara sıcak olarak konmalıdır. Bu tatlıyı yaparken kıymetli olan öbür konu ise tatlının rahat çıkabilmesi için fincanların ıslatılmış olması gerektiğidir. Hatta fincanların tabanında bir çay kaşığından biraz az su bırakabilirsiniz. Çıkarma etabında fincanın tabanını hava aldırmanız kâfidir.