Hasanyoluc
New member
Günümüzde birbirinden şık ve lezzetli pastalar her geçen gün bir yenisi ile karşımıza çıkıyor. Kolay ve pek pratik bu tanımlardan biri de gelin pastası. Yumuşacık yapısı, enfes tadı ile hayli sevilen gelin pastası, şık sunumu ile de tatlı severler tarafınca sık sık tercih ediliyor. Gelin pastası bilhassa hafifçeliği ile dikkat çekiyor. Ekstra materyale gereksinim duymadan mutfağınızdaki eserlerle yapabileceğiniz gelin pastasını denemekten ve tüketmekten keyif alacaksınız. Pekala, gelin pastası nasıl yapılır? İşte en lezzetli gelin pastası tarifi…
Gelin pastası inanılmaz lezzeti ve şık sunumu ile göz dolduran bir pasta tanımı. Yumuşacık keki ve üstündeki enfes kreması ile 5 çaylarının şayet olmazsa olmazlarından biri olmaya aday gelin pastasını denemek isteyenler bizim tanımımıza kesinlikle göz atmalı. bu biçimde kelamı fazla uzatmayalım hayli sevilen gelin pastası tanımı için kolları çabucak sıvayalım. Gelin pastası nasıl yapılır? İşte gelin pastasına dair tüm ayrıntılar bu yazıda…
Gelin Pastası Gereçleri
Keki için;
• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
Islatmak İçin;
• Soğuk süt (1,5 su bardağı)
Muhallebisi İçin;
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket krem şanti
Üzerine;
• 50 gram fındık içi
• 3-4 çorba kaşığı Hindistan cevizi
Gelin Pastası Tanımı
Gelin pastasının birinci vakit içinderda yumuşacık keki ile çabucak imal etabına geçebiliriz;
• Keki için derin bir karıştırma kabına; şeker ve yumurtaları alın köpürene kadar karıştırın. ondan sonrasında un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Artık bu karışımı büyük uzunluk borcama dökün. Öncesinde borcamın tabanını yağlamayı unutmayın. Akabinde 170 derece fırında 30 dakika pastanın kekini pişirin. Kekinizi fırından aldınız ve soğumaya bıraktınız. bu biçimde üzerine sütü eşit bir biçimde dökün. Sütü çekmesi için yaklaşık 20 dakika kadar bekleyin.
• Muhallebisini yapmak üzere şeker, süt, nişasta ve unu tencereye alın ve çırpıcı ile karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kıvam alan muhallebinin altını kapatabilirsiniz. yavaşça ılıyan muhallebinin içine krem şantiyi de ekleyerek uygunca karıştırın.
• Kenarda sütü çeken kekin üzerine muhallebiyi artık yayabilirsiniz. Bu süreçten daha sonra üzerini streç sinemayla kapayarak buzdolabına kaldırın, 1 gece dinlenmeye bırakın. Sonraki gün muhallebili keki dolaptan alın, üzerine bol bol Hindistan cevizi serpiştirin. Pastayı dilimlere ayırın ve fındıkla süsleyin.
Afiyet olsun.
Gelin pastası inanılmaz lezzeti ve şık sunumu ile göz dolduran bir pasta tanımı. Yumuşacık keki ve üstündeki enfes kreması ile 5 çaylarının şayet olmazsa olmazlarından biri olmaya aday gelin pastasını denemek isteyenler bizim tanımımıza kesinlikle göz atmalı. bu biçimde kelamı fazla uzatmayalım hayli sevilen gelin pastası tanımı için kolları çabucak sıvayalım. Gelin pastası nasıl yapılır? İşte gelin pastasına dair tüm ayrıntılar bu yazıda…
Gelin Pastası Gereçleri
Keki için;
• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
Islatmak İçin;
• Soğuk süt (1,5 su bardağı)
Muhallebisi İçin;
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket krem şanti
Üzerine;
• 50 gram fındık içi
• 3-4 çorba kaşığı Hindistan cevizi
Gelin Pastası Tanımı
Gelin pastasının birinci vakit içinderda yumuşacık keki ile çabucak imal etabına geçebiliriz;
• Keki için derin bir karıştırma kabına; şeker ve yumurtaları alın köpürene kadar karıştırın. ondan sonrasında un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Artık bu karışımı büyük uzunluk borcama dökün. Öncesinde borcamın tabanını yağlamayı unutmayın. Akabinde 170 derece fırında 30 dakika pastanın kekini pişirin. Kekinizi fırından aldınız ve soğumaya bıraktınız. bu biçimde üzerine sütü eşit bir biçimde dökün. Sütü çekmesi için yaklaşık 20 dakika kadar bekleyin.
• Muhallebisini yapmak üzere şeker, süt, nişasta ve unu tencereye alın ve çırpıcı ile karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kıvam alan muhallebinin altını kapatabilirsiniz. yavaşça ılıyan muhallebinin içine krem şantiyi de ekleyerek uygunca karıştırın.
• Kenarda sütü çeken kekin üzerine muhallebiyi artık yayabilirsiniz. Bu süreçten daha sonra üzerini streç sinemayla kapayarak buzdolabına kaldırın, 1 gece dinlenmeye bırakın. Sonraki gün muhallebili keki dolaptan alın, üzerine bol bol Hindistan cevizi serpiştirin. Pastayı dilimlere ayırın ve fındıkla süsleyin.
Afiyet olsun.