Hasanyoluc
New member
Son devirde bilhassa yemek programları aracılığı ile izleyicilerin iştahını kabartan lazanya tanımı, internet üzerinden ağır olarak araştırılıyor. İtalya’ya mahsus bir yemek olan lazanya, lezzeti ile dünya çapında her insanın beğenisini ve ilgisini kazanıyor. Birkaç ipucuna dikkat ederek kendi mutfağınızda da rahatlıkla hazırlayabileceğiniz lazanya nasıl yapılır? İşte lezzetli lazanya tarifi…
Makarnayı anımsatan, kıymalı harç ve beşamel sos ile hazırlanan lazanya tanımı, son periyoda damgasını vurdu. her insanın damak zevkine hitap edebilecek olan lazanya hazır ya da hamurunu açarak yapılabiliyor. Pekala, lazanya nasıl yapılır? İşte lezzetli lazanya tarifi…
Lazanya Gereçleri
• 1 paket lazanya
• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates yahut biber salçası
• 2 adet sivri biber
• 1 adet havuç
• Rendelenmiş kaşar
• Yarım su bardağı su
• Karabiber, tuz
Beşamel sos için;
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• Tuz, karabiber
Lezzetli Lazanya Nasıl Yapılır?
1. Yağı geniş bir tavaya alın ve kıymayı ekleyin. Suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Akabinde üzerinde küp küp doğradığınız soğanları ek edin.
2. Soğanlar kavrulduğunda salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Doğranan biber, rendelenmiş havuç, küp küp doğranan domatesler ve ince kıyılan sarımsağı da ekledikten daha sonra kıymalı harcı pişirin.
3. Yarım su bardağı sıcak su, karabiber ve tuzu da ekleyerek 5 dakika kadar daha pişirmeye bırakın.
4. Beşamel sos için tereyağını eritin, unu ekleyin. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Unun kavrulması üzerine süt, tuz ve karabiberi ekleyerek ocağın altını kapatın.
5. Fırın kabını yağlayarak, lazanya yapraklarını tek tek dizdin ve üzerine hazırladığınız beşamel sosu sürün. Sosun akabinde kıymalı harcı ekleyerek üzerine kaşar peyniri rendeleyin.
6. Süreci lazanya yaprakları bitene kadar birebir biçimde sırasıyla sürdürün. Arta kalan beşamel sosu lazanyanın üzerine döktükten daha sonra bir daha üzerine kaşar peynir rendeleyin.25 dakika, 180 derece evvelde ısıttığınız fırında lazanyayı pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Lazanya Kaç Kalori?
Konut imali 1 porsiyon lazanya ortalama 695 kaloriye denktir.
Makarnayı anımsatan, kıymalı harç ve beşamel sos ile hazırlanan lazanya tanımı, son periyoda damgasını vurdu. her insanın damak zevkine hitap edebilecek olan lazanya hazır ya da hamurunu açarak yapılabiliyor. Pekala, lazanya nasıl yapılır? İşte lezzetli lazanya tarifi…
Lazanya Gereçleri
• 1 paket lazanya
• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates yahut biber salçası
• 2 adet sivri biber
• 1 adet havuç
• Rendelenmiş kaşar
• Yarım su bardağı su
• Karabiber, tuz
Beşamel sos için;
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• Tuz, karabiber
Lezzetli Lazanya Nasıl Yapılır?
1. Yağı geniş bir tavaya alın ve kıymayı ekleyin. Suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Akabinde üzerinde küp küp doğradığınız soğanları ek edin.
2. Soğanlar kavrulduğunda salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Doğranan biber, rendelenmiş havuç, küp küp doğranan domatesler ve ince kıyılan sarımsağı da ekledikten daha sonra kıymalı harcı pişirin.
3. Yarım su bardağı sıcak su, karabiber ve tuzu da ekleyerek 5 dakika kadar daha pişirmeye bırakın.
4. Beşamel sos için tereyağını eritin, unu ekleyin. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Unun kavrulması üzerine süt, tuz ve karabiberi ekleyerek ocağın altını kapatın.
5. Fırın kabını yağlayarak, lazanya yapraklarını tek tek dizdin ve üzerine hazırladığınız beşamel sosu sürün. Sosun akabinde kıymalı harcı ekleyerek üzerine kaşar peyniri rendeleyin.
6. Süreci lazanya yaprakları bitene kadar birebir biçimde sırasıyla sürdürün. Arta kalan beşamel sosu lazanyanın üzerine döktükten daha sonra bir daha üzerine kaşar peynir rendeleyin.25 dakika, 180 derece evvelde ısıttığınız fırında lazanyayı pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Lazanya Kaç Kalori?
Konut imali 1 porsiyon lazanya ortalama 695 kaloriye denktir.