Hasanyoluc
New member
Makarna, çarçabuk hazırlanabilen ve herkes tarafınca sevilen yemeklerden bir adedidir. Lakin onu daima birebir sosla yapmak kimi vakit sıkıcı olabilir. Makarnayı sınıf atlatacak soslarla sunmanız lezzetini üst düzeylere çıkarır. Haydi, daima birlikte bu sosları keşfedelim!
1. Üretimi için fazlaca fazla uğraşmaya gerek yok!
Alfredo Sosu Tanımı
Gereçler
2. Lezzetli bir makarnanın şayet olmazsa olmazı!
Bolonez Sos Tanımı
Gereçler
3. yavaşça acı tadıyla eksiksiz bir sos hazırlayın!
Arabiata Sosu Tanımı
Materyaller
4. Makarna haricinde bir epeyce yemekle uyumlu!
Pesto Sos Tanımı
Gereçler
5. Bolonez sosun kıymasız ve havuçsuz hali: Napoliten sos!
Napoliten Sos Tanımı
Gereçler
6. Limonun mis üzere kokusu ve emsalsiz ferahlığı!
Limonlu Kremalı Sos Tanımı
Gereçler
7. Kalorisi bol fakat bir o kadar lezzetli!
Kremalı Mantar Sosu Tanımı
Materyaller
8. Farklı ve enfes bir sos: Mac and Cheese
Mac and Cheese Sosu Tanımı
Gereçler
9. Makarnayı sağlıklı hale getirmeye var mısınız?
Avokadolu Sos Tanımı
Gereçler
10. Tadına bayılacaksınız ve her gün yapmak isteyeceksiniz!
Havuçlu Sos Tanımı
Gereçler
1. Üretimi için fazlaca fazla uğraşmaya gerek yok!
Alfredo Sosu Tanımı
Gereçler
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı makarna suyu
200 gram krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2. Lezzetli bir makarnanın şayet olmazsa olmazı!
Bolonez Sos Tanımı
Gereçler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 adet soğan (Büyük boy)
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı domates salçası
150 gram dana kıyma
1 adet defne yaprağı
2 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3. yavaşça acı tadıyla eksiksiz bir sos hazırlayın!
Arabiata Sosu Tanımı
Materyaller
1 adet soğan
3 diş sarımsak
10 adet fesleğen yaprağı
5 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kurutulmuş chili biberi
1 adet küp şeker
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
3-4 yaprak taze kekik
4. Makarna haricinde bir epeyce yemekle uyumlu!
Pesto Sos Tanımı
Gereçler
2 büyük demet taze fesleğen
2 su bardağı zeytinyağı
5 diş sarımsak
100 gram çam fıstığı
150 gram parmesan peyniri
1/4 çay kaşığı tuz
5. Bolonez sosun kıymasız ve havuçsuz hali: Napoliten sos!
Napoliten Sos Tanımı
Gereçler
4 adet domates
2 diş sarımsak
5 yaprak taze fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
100 gram parmesan peyniri
1 tatlı kaşığı karabiber
6. Limonun mis üzere kokusu ve emsalsiz ferahlığı!
Limonlu Kremalı Sos Tanımı
Gereçler
5 diş sarımsak
200 ml krema
30 ml zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
7. Kalorisi bol fakat bir o kadar lezzetli!
Kremalı Mantar Sosu Tanımı
Materyaller
1 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram mantar
2 paket krema
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
8. Farklı ve enfes bir sos: Mac and Cheese
Mac and Cheese Sosu Tanımı
Gereçler
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gram krema
100 gram tuzsuz krem peyniri
2 çay kaşığı karabiber
150 gram cheddar peyniri
1 çay bardağı parmesan peyniri
9. Makarnayı sağlıklı hale getirmeye var mısınız?
Avokadolu Sos Tanımı
Gereçler
2 adet avokado
1 yemek kaşığı zeytinyağı
7-8 diş sarımsak
2 avuç taze nane
Yarım adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 demet maydanoz
10. Tadına bayılacaksınız ve her gün yapmak isteyeceksiniz!
Havuçlu Sos Tanımı
Gereçler
4 adet havuç
3 diş sarımsak
1 küçük kavanoz domates sos
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı