Mutfağımızın Dostu Tavuktan Birbirinden Pratik ve Çok Lezzetli Tarifler

Hasanyoluc

New member
Tavuk mutfaklarımızın dostu, gönüllerimizin baş tacı… Bu tanımlarımızda birbirinden pratik ve faklı tavuklu yemeklere yer veriyoruz. Hazırsanız başlıyoruz…????????


Tavuk fajita tanımı


Gereçler:



  • 1 paket tavuk kemiksiz eti


  • 2 yemek kaşığı soya sosu


  • 3-4 diş ince dövülmüş sarımsak


  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı


  • Kırmızı toz biber


  • Karabiber


  • Kimyon


  • Tuz


  • 2 orta uzunluk kuru soğan


  • 3-4 adet yeşil biber


  • 2 adet kırmızı etli biber


  • Bir ölçü zeytinyağı


  • Tuz


  • Karabiber
Nasıl Yapılır?

1.
Tavuğumuzu ve sebzelerimizi ince uzun doğrayın.

2. Evvel tavukları tavada baharatlarla kavurun.

3. Akabinde tavukları alıp, zerzevatları de kavurun.

4. Pişen tavuklarla zerzevatları harmanlayıp bir iki dakika daha pişirip baharatlarını atın.

Afiyet olsun.


Köri soslu tavuk tanımı


Gereçler:



  • Bir paket tavuk göğsü


  • 1 adet soğan


  • 1 paket krema


  • Biraz zeytinyağı


  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber


  • Yarım çay kaşığı karabiber


  • 1 çay kaşığı köri


  • 1 çay kaşığı tuz


  • 1 yemek kaşığı dolusu kaşar peyniri (tercihe bağlı)
Nasıl Yapılır?

1.
Tavukları karabiber, tuz, kırmızı biber ve biraz yağ ile harmanlayın.

2. Kızgın bir tavada tavukları kızartın.

3. Tavukları çevirerek pişirin, 2-3 dk daha sonra doğradığınız soğanları atın.

4. Tavukların her tarafı altın rengi olunca, sıvı kremayı, köri ve tuzu ekleyin

5. Tuzunu ayarlayın ve isteğe bağlı kaşarı atın.

Afiyet olsun.


Buharında pişen tavuk baget tanımı


Materyaller:


  • 1 paket tavuk baget
Marinasyon için:


  • 1 yemek kaşığı yoğurt


  • 1 çay kaşığı biber salçası


  • 1 çay kaşığı domates salçası


  • 3 diş sarımsak


  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ


  • 1 tatlı kaşığı tuz


  • 1 çay kaşığı karabiber


  • 1 çay kaşığı pul biber


  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber


  • 1 çay kaşığı kekik
Nasıl Yapılır?

1.
Derin bir kaba yoğurt, biber ve domates salçası, rendelenmiş sarımsak, sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ve kekiği alın ve tel çırpıcı ile karıştırın.

2. Bagetlerin üzerine bıçak yardımı ile kesikler atın ve kabın içine koyun, bütün sosu yedirin.

3. En az yarım saat buzdolabında üstü kapalı biçimde dinlendirin.

4. Bir tavanın içerisine pişirme kağıdı yerleştirin ve bagetleri içine koyun.

5. Pişirme kağıdının artan kısımlarını üstüne gerçek birleştirin.

6. Tavanın kapağını kapatın ve evvel yüksek ateşte 2 dakika daha sonra kısık ateşte denetimli bir biçimde 25 dakika pişmeye bırakın.

7. Mühletin sonunda tavanın kapağını açın ve bagetleri 10 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun.


Fırında patatesli sossuz tavuk tanımı


Materyaller:



  • 1 paket tavuğun istediğiniz yeri


  • 4 patates


  • 2 diş sarımsak


  • Bir çay kaşığı karabiber


  • Bir tatlı kaşığı tuz


  • Bir tatlı kaşığı toz biber


  • 1 tatlı kaşığı kekik


  • Yarım çay kaşığı biberiye
Nasıl Yapılır?

1.
Fırını 200 dereceye ayarlayın.

2. Tavuğu istediğiniz üzere doğrayın, hem de patatesleri de soyup elma dilim doğrayın.

3. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tavuk ve patatesleri alın.

4. Sarımsakları rendeleyin, yağ dökün ve baharatlarını atın uygunca karıştırın.

5. 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.


Tavuk yahnisi tanımı


Materyaller:



  • 2 kesim tavuk bonfile


  • 2 adet havuç


  • 2 adet patates


  • 1 adet kuru soğan


  • Karabiber


  • Kırmızı pul biber


  • 3-4 diş sarımsak


  • Kekik


  • Tuz


  • Limon
Nasıl Yapılır?

1.
Tavuk, havuç, patates ve kuru soğanı doğrayın ve bir tencerede 5-6 dakika kavurun.

2. Baharatları ve sarımsağı ek edip yaklaşık 3-3,5 su bardağı sıcak su eği yapın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun


Birbirinden lezzetli ve fazlaca pratik tavuklu yemekleri sizlerle paylaştık. Öbür içeriklerimize göz atmayı unutmayın…????
 
Üst