Hasanyoluc
New member
Nohut güçlü bir lif deposudur. Karbonhidratlar, sağlıklı yağlar ve bir hayli vitamin ve mineral içeren besleyici özelliği yüksek bir besindir. En az varlıklı içeriği kadar nohut yemeği lezzeti ile de gönüllere taht kurmuştur. Şifa kaynağı olan nohut yemeği; etli ya da etsiz sade biçimde isteğe göre pişirilebilir. Nohut yemeğinin yanında pilav ve cacık hazırlayarak akşam için güzel bir menü oluşturabilirsiniz. En lezzetli nohut yemeği tanımını yazımızda paylaştık. Pekala, nohut yemeği nasıl yapılır? İşte nohut yemeği materyalleri, tanımı ve yapılışı…
Nohut yemeği tanımı pek pratiktir, fakat nohutları akşamdan ıslatma, pişirme müddeti üzere farklı noktalara dikkat etmek bu yemeğin daha da lezzetli olmasını sağlar. Nohut yemeği tanımı konut yemeklerinin en epey araştırılanları içinde yer alır. Nohut yemeğini pişirmedilk evvel bir gece ıslatmalısınız. Pişirme öncesi bir taşım kaynattığınız nohutun üstündeki köpüklerini alarak nohut yemeği üretimine başlayabilirsiniz. Buraya geldiğimize göre nohut yemeği tanımına tüm süratiyle devam edebiliriz. İşte nohut yemeği nasıl yapılır? Sorusunun cevabı…
Nohut Yemeği İçin Gereken Materyaller
– 2 su bardağı nohut
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 4 yemek kaşığı sıvıyağ
– 1 tane kuru soğan
– 2 adet yeşilbiber
– 5 su bardağı su
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber
Nohut Yemeği Tanımı
– 2 su bardağı nohut geniş bir kabın içine alınır, üzerine sıcak su eklenir.
– Pişirilmedilk evvel suyu süzülür, üzerine tekrar su eği yapılarak 20 dakika haşlanır.
– Haşlanan nohutun üzerinde biriken köpükler alınır.
– Tencereye yemeklik doğranan soğanlar alınır, kavrulur. Biber de eklendikten daha sonra kavurmaya devam edilir.
– 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir ve kokusu çıkana kadar karıştırılır.
– Nohut eklenir ve hafifçeçe karıştırıldıktan daha sonra sıcak su, tuz ve baharatlar eklenir.
– Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır ve kaynadıktan daha sonra kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirmeye bırakılır.
– Şayet düdüklü tencere kullanmak istemezseniz nohut yemeğini olağan çelik tencerede de pişirebilirsiniz. Fakat pişirme mühletinin daha da uzayacağı unutulmamalıdır. Tencerede nohutlar yumuşayana kadar pişirmeniz kafidir.
Afiyet olsun.
Nohut yemeği tanımı pek pratiktir, fakat nohutları akşamdan ıslatma, pişirme müddeti üzere farklı noktalara dikkat etmek bu yemeğin daha da lezzetli olmasını sağlar. Nohut yemeği tanımı konut yemeklerinin en epey araştırılanları içinde yer alır. Nohut yemeğini pişirmedilk evvel bir gece ıslatmalısınız. Pişirme öncesi bir taşım kaynattığınız nohutun üstündeki köpüklerini alarak nohut yemeği üretimine başlayabilirsiniz. Buraya geldiğimize göre nohut yemeği tanımına tüm süratiyle devam edebiliriz. İşte nohut yemeği nasıl yapılır? Sorusunun cevabı…
Nohut Yemeği İçin Gereken Materyaller
– 2 su bardağı nohut
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 4 yemek kaşığı sıvıyağ
– 1 tane kuru soğan
– 2 adet yeşilbiber
– 5 su bardağı su
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber
Nohut Yemeği Tanımı
– 2 su bardağı nohut geniş bir kabın içine alınır, üzerine sıcak su eklenir.
– Pişirilmedilk evvel suyu süzülür, üzerine tekrar su eği yapılarak 20 dakika haşlanır.
– Haşlanan nohutun üzerinde biriken köpükler alınır.
– Tencereye yemeklik doğranan soğanlar alınır, kavrulur. Biber de eklendikten daha sonra kavurmaya devam edilir.
– 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir ve kokusu çıkana kadar karıştırılır.
– Nohut eklenir ve hafifçeçe karıştırıldıktan daha sonra sıcak su, tuz ve baharatlar eklenir.
– Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır ve kaynadıktan daha sonra kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirmeye bırakılır.
– Şayet düdüklü tencere kullanmak istemezseniz nohut yemeğini olağan çelik tencerede de pişirebilirsiniz. Fakat pişirme mühletinin daha da uzayacağı unutulmamalıdır. Tencerede nohutlar yumuşayana kadar pişirmeniz kafidir.
Afiyet olsun.