Özel Davetlerinize Şık Sunumu ve Lezzeti ile Damga Vuracak 11 Davet Yemeği Tanımı

Hasanyoluc

New member
Davet yemekleri kusursuz olsun istenir. Özel davet yemeklerine ekstra bir efor ve ihtimam gösterilir. her insanın memnun ve mutlu olması için uğraşılır. Biz de sizi bu telaştan kurtardık. Dostlarla yapılan sohbetlere süper lezzetleri ile taçlandıracak davet yemekleri listesi hazırladık. Defterlerinize kaydetmeyi unutmayın!


1. Bonfile Sarma Tanımı


Davet yemeklerini et yemeği ile taçlandırmayı seviyorum diyorsanız, mükemmel bir tanım vereceğiz: Bonfile sarma tanımı.

Gereçler


  • 500 gram bonfile


  • 3-4 yemek kaşığı garnitür


  • 3-4 adet dolmalık biber


  • 2 adet havuç


  • 2 diş sarımsak


  • 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı


  • 1/2 çay kaşığı tuz


  • 2 yemek kaşığı kaşar peyniri


  • 8 adet kültür mantarı


  • 1 adet soğan


  • 1 yemek kaşığı salça


  • 1 çay kaşığı karabiber
Etleri Marine Etmek için:


  • 1 adet orta uzunluk soğan


  • 1,5 çay bardağı süt


  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Birinci evvel eti marine etmelisiniz. Soğanı rendeleyin ve süt ile karıştırın. Yağını da ek ettikten daha sonra etleri marine edin. Buzdolabında bekletin. İç harcını yapmak için soğan, sarımsak, kültür mantarı ve dolmalık biberleri doğrayın. Havucu rendeleyin. Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Sırasıyla soğan ve sarımsağı yavaşça pembeleşinceye kadar pişirin. Havuç, mantar ve biberleri de ekleyip pişirmeye devam edin. Salça ve baharatlarla tatlandırın. Soğumaya aldığınız iç harca kaşar peyniri ek edip karıştırın. Marine ettiğiniz etlere hazırladığınız iç harçtan koyun ve rulo formunda sarın. Kürdan sayesinde uç kısmından tutturun. Yağsız tavada etleri kızartın. Dilediğiniz sos ile servis edebilirsiniz.


2. Krep Kanepe Tanımı


Yılbaşı sofrası ya da arkadaş toplantılarınıza yakışacak aperatif tanımı: Krep kanepe. Tül üzere ince kreplerle yapılmış lezzet.

Gereçler

Krep Hamuru için:



  • 2 adet yumurta


  • 1 su bardağı su


  • 1/2 su bardağı süt


  • 5 yemek kaşığı un


  • Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı


  • 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:


  • 150 gram labne peyniri


  • 1-2 adet domates


  • 1-2 adet biber


  • Kaşar peyniri
Un, süt ve suyu bir kabın içerisinde yeterlice çırpın. Yumurtaları ek ederek biraz daha çırpın. Akışkan bir hamur elde ettikten daha sonra yanmaz tavaya sıvı yağ dökün. 1 kepçe krep hamurundan alarak krepleri yapmaya başlayın. Orta ateşte pişirin. Pişen krepleri rulo formunda kesin. Üzerine beyaz labne peyniri sürün. Domates, biber ve kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.


3. Parmesanlı Kabak Çubukları Tanımı


Tadı damağınızda kalacak ve ‘kabak sen nelere kadirsin!’ dedirtecek bir tarifle karşınızdayız: Parmesanlı kabak çubukları tanımı.

Materyaller


  • 4-5 adet kabak


  • 3 yemek kaşığı un


  • 2 adet yumurta


  • Yarım çay kaşığından az karabiber


  • Yarım çay kaşığı tuz


  • Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
Parmesan Kaplaması için:


  • 1 su bardağı panko


  • Yarım tatlı kaşığı kekik


  • Yarım tatlı kaşığı sarımsak tozu


  • Yarım su bardağı toz parmesan peyniri
 
Üst