Soğuk Kış Günlerinde İçinizi Isıtıp Kısa Müddette Yapabileceğiniz Sıcak İçecek Çeşitleri

[Hasanyoluc]

Soğuk kış aylarında sıcak içecek tüketimi artar. Sıcak içecek çeşitleri çoklukla hazır paket biçiminde alınır ve tüketilir. Lakin konutta kendi çayınızı en az dışardakiler kadar lezzetli yapma bahtınız vardır. İçerisine hangi materyalleri koyduğunuza emin olduğunuz içecekleri tüketmek her vakit daha inançlıdır. bu biçimde yapması neredeyse hiç vaktinizi almayacak ve soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak sıcak içecek çeşitleri nelermiş daima birlikte keşfedelim!


1. Bu tanımda salep tozuna gerek yok!


Meskende Salep Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

• 
  1 su bardağı su
  
  
• 
  4 tatlı kaşığı nişasta
  
  
• 
  1 tatlı kaşığı tarçın
  
  
• 
  4 yemek kaşığı toz şeker
  
  
• 
  Yarım kilogram süt
  

Servisi için:

• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yarım kilogram sütü bir tencerenin içerisine alın. Suyu ek edin ve karıştırın. 4 yemek kaşığı şekeri ekleyin. Nişasta ve tarçını ek edin. yavaşça koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Üzerini toz tarçın ile süsleyin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.


2. Ekinezya bitkisi, karaciğer rahatsızlığı olanlar ve gebeler tarafınca kullanılmamalıdır!


Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Ekinezya Çayı Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

• 
  2 su bardağı su ( Kişi sayısına göre su ekleyin)
  
  
• 
  25 gram kabuk tarçın
  
  
• 
  25 gram hibiskus
  
  
• 
  25 gram kök zencefil
  
  
• 
  25 gram ada çayı
  
  
• 
  25 gram ekinezya
  
  
• 
  25 gram havlucan
  
  
• 
  25 gram ıhlamur
  
  
• 
  25 gram gül hatmi
  

İçme suyunu tencereye aktarın yahut cezve de olabilir. Kök zencefil, havlucan ve çubuk tarçını ek edin. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca ocaktan alın ve 3 dakika dinlendirin. İçerisine ıhlamur, ada çayı, hibiskus, ekinezya ve gül hatmi ekleyin. 5 dakika boyunca demlendirin. Süzerek tüketin ve üzerini dilediğiniz üzere süsleyin. Günde 3 fincan için. Afiyet olsun.


3. Virüslere meydan okuyun!


Portakallı Ihlamur Çayı Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

• 
  1 adet portakal
  
  
• 
  1 tutam ıhlamur
  
  
• 
  2 su bardağı su
  
  
• 
  1 çay kaşığı bal
  
  
• 
  1 tatlı kaşığı papatya
  

Portakalları soyun ve küp biçiminde doğrayın. Bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin. Bir taşım kaynatın ve suyunu süzdürün. Akabinde içerisine ıhlamur ve papatya ekleyin. 5 dakika demlendirin. Bal katarak servis edin. Afiyet olsun.


4. Mistik ve şifalı bu çayı pratik bir biçimde hazırlayabilirsiniz!


Chai Tea Latte Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

• 
  Yarım çay kaşığı toz tarçın
  
  
• 
  1 adet yıldız anason
  
  
• 
  1 su bardağı kaynar su
  
  
• 
  2 yemek kaşığı iri yapraklı siyah çay
  
  
• 
  1 çay kaşığı toz zencefil
  
  
• 
  1 adet kakule
  
  
• 
  2 su bardağı süt
  

Servisi için:

• 1 çay kaşığı toz tarçın

Bir tencereye suyu ve siyah çayı alın. Kaynayana kadar pişirin ve 3 dakika boyunca demleyin. Demlenen çayı sütlüğe aktarın. Süt ile birlikte kaynamaya bırakın. Kakulenin tohumlarını çıkarın ve ekleyin. Yıldız anason, toz tarçın ve zencefil ek edin. 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Süzgeç yardımı ile süzün. Toz tarçın ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.


5. Öksürükten şikayetçiyseniz öksürüğü kesmeye yardımcı bir çay yapın!


Ballı Limonlu Çay Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

• 
  1 su bardağı bal
  
  
• 
  1 su bardağı sıcak su
  
  
• 
  2 adet limon
  

Balı genişçe bir kaba alın ve 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Balı uygunca çözdürün. Limonu sıkın ve karıştırın. Limon dilimi eşliğinde servis edin. Dilerseniz nane de ekleyebilirsiniz.


6. Portakalla buluşan sıcak çikolatanın lezzette tepe yaptığı bir içecek tarifi!


Portakallı Sıcak Çikolata Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

• 
  1 tatlı kaşığı kakao
  
  
• 
  90 gram bitter çikolata
  
  
• 
  300 mililitre süt
  
  
• 
  100 mililitre krema
  
  
• 
  1 yemek kaşığı esmer şeker
  
  
• 
  Yarım çay bardağı portakal suyu
  

Servisi için:

• 
  2 adet çubuk tarçın
  
  
• 
  1 adet portakal dilimi
  

Bitter çikolatayı küçük modüllere ayırın. Kremayı, sütü, kakaoyu, esmer şekeri ve portakal suyunu sos tenceresine alın. Şekeri eriyene kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca içerisine bitter çikolatayı ekleyin. Kısık ateşte orta ara karıştırarak pişirin. Servis bardaklarına paylaştırın. Çubuk tarçın ve portakal dilimi ile servis edin. Afiyet olsun.


7. Okaliptus, bir fazlaca hastalığa uygun gelir ve her mevsim tüketilebilir!


Okaliptus Çayı Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

• 
  1 tutam okaliptus yaprağı
  
  
• 
  1 bardak kaynar su
  

Bir kapta suyu yeterlice kaynatın. Okaliptus yapraklarını bir fincanın içerisine alın ve üzerine kaynar suyu ek edin. 10 dakika boyunca demlenmesini bekleyin. Akabinde çabucak tüketin. Afiyet olsun.


8. Kış gecelerinin klasik içeceğini yapmazsak olmaz!


Boza Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

• 
  2 su bardağı bulgur
  
  
• 
  Yarım su bardağı pirinç
  
  
• 
  6 su bardağı su
  
  
• 
  1 tatlı kaşığı yaş maya
  
  
• 
  1 yemek kaşığı toz şeker
  
  
• 
  1 su bardağı ılık süt
  

Kıvamını Ayarlamak için:

• 
  5 su bardağı su
  
  
• 
  1 su bardağı toz şeker
  

Servisi için:

• 
  1 su bardağı leblebi
  
  
• 
  1 yemek kaşığı tarçın
  

Pilavlık bulguru ve pirinci bol suda yıkayın. Akabinde derin bir tencereye aktarın. Suyunu ek edin ve yumuşayana kadar pişirin. Püre haline gelen karışımı süzgeçten geçirin. Posasını atın ve bulgur lapasını oda ısısında bekletin. Mayası için; ılık süt, toz şeker ve mayayı bir kapta karıştırın. Lapayı tencereye aktarın. Maya karışımı ile karıştırın ve kapağını kapatın. Güneş görmeyen bir yerde 1 gün koruma edin. Orta ara açarak havalanmasını sağlayın. Uzun müddet bekleyince toz şeker ve suyu azar azar ek edin. Kıvamını damak zevkinize göre ayarlayın. Buzdolabında bekletin. çabucak sonrasında kavrulmuş leblebi ve toz tarçın eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.


9. Soğuk algınlığı, grip ve nezle üzere hastalıkların çabucak güzelleşmesini sağlar!


Nogay Çayı Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

• 
  1 çay kaşığı tereyağı
  
  
• 
  1 su bardağı su
  
  
• 
  1,5-2 su bardağı süt
  
  
• 
  1 yemek kaşığı siyah çay
  
  
• 
  Yarım çay kaşığı tuz
  
  
• 
  Yarım çay kaşığı karabiber
  

Bir tencereye suyu alın ve kaynatın. Kaynayan suya siyah çayı ekleyin. 2 dakika daha kaynatın. Renk alınca içerisine azar azar süt ekleyin. Sütlü karışımı da 2 dakika kaynatın. Kaynayınca ocaktan alın ve süzgeçten geçirin. Servis bardaklarına hisse edin. Servis ederken üzerine tereyağı, tuz ve karabiber ek edin. Afiyet olsun.


10. Karamel ve çikolatanın ahengi sizi memnunluktan dört köşe edecek!


Karamelli Sıcak Çikolata Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

• 
  2 su bardağı süt
  
  
• 
  4 çorba kaşığı toz şeker
  
  
• 
  1/4 su bardağı su
  
  
• 
  110 gram eritilmiş bitter çikolata
  

Servisi için:

• Krema

Süt ve suyu bir tencere içerisine alın. Bitter çikolatayı benmari yordamı eritin. Toz şekeri yanmaz yapışmaz tavada eritin. Karamel rengini almaya başlayınca içerisine sütlü karışımı dökün. Karıştırarak pişirmeye devam edin. Sütün hepsini ekleyince çikolatayı ek edin. Bir taşım kaynattıktan daha sonra servis bardaklarına alın. Üzerine krema sıkın ve çabucak servis edin. Afiyet olsun.


11. Kanı sulandırır, kolesterol seviyesini düşürür ve yüksek tansiyona güzel gelir!


Sarımsak Çayı Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

• 
  2 diş sarımsak
  
  
• 
  1 su bardağı sıcak su
  
  
• 
  Yarım çay kaşığı zerdeçal
  
  
• 
  1 dilim taze zencefil
  
  
• 
  Yarım çay kaşığı bal
  
  
• 
  1 tatlı kaşığı limon suyu
  

Sarımsakların kabuklarını soyun ve rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Zencefilin kabuk kısmını alın. Sıcak suyu cezveye alın. Rendelenmiş sarımsağı ve taze zencefili içerisine aktarın. 2 dakika kadar kaynatın ve ocaktan alın. Zerdeçalı içerisine ek edin. 3 dakika boyunca demlendirin. Süzerek servis bardaklarına aktarın. Bal ve limon suyu ile tatlandırın. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.