Hasanyoluc
New member
Her meyve ve zerzevat mevsiminde hoş. Her ayın kendisine has tazecik meyve ve sebzeleriyle yapabileceğiniz birbirinden nefis tanımları sizler için sıralıyoruz. Gelin daima birlikte Temmuz ayının mamüllerine ve onlarla neler yapabileceğimize bakalım
1. Nektarin Crumble Tanımı:
2. Üzümlü Salata Tanımı:
3. Çikolatalı Ahududulu Tart Tanımı:
4. Erikli Muffin Tanımı:
5. Armutlu Kek Tanımı:
6. Salatalıklı Detoks Suyu Tanımı:
7. Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı:
8. Çıtır Bamya Tanımı:
9. Börülce Salatası Tanımı:
10. Krep Lazanya Tanımı:
Krepler için;
1. Nektarin Crumble Tanımı:
4 su bardağı Nektarin
1/4 su bardağı Şeker
1 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1 Yemek Kaşığı Taze Limon Suyu
3/4 su bardağı Yulaf
3/4 su bardağı Un
1/2 su bardağı Esmer Şeker
1/3 su bardağı Şeker
8 Yemek Kaşığı Soğuk Tereyağı (küçük modüller halinde kesilmiş)
2. Üzümlü Salata Tanımı:
Roka
Üzüm taneleri
Beyaz peynir
Kıyılmış ceviz
Zeytinyağı
Bal
Tuz
3. Çikolatalı Ahududulu Tart Tanımı:
125 g tereyağı
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
200 ml krema
250 g bitter çikolata
- Ahududu
4. Erikli Muffin Tanımı:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un
Erik marmeladı
Mürdüm eriği
1 yumurta
Beyaz susam
5. Armutlu Kek Tanımı:
7-8 adet armut
1 su bardağı şeker
3 litre su
1 adet çubuk tarçın
3 yumurta
1 su bardağı şeker
125 gram tereyağı
1/4 su bardağı süt
2 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tutam muskat
6. Salatalıklı Detoks Suyu Tanımı:
1/2 salatalık
1/2 bardak dilimlenmiş ananas
2 kereviz sapı
1/2 çay kaşığı zencefil
Bir limon suyu
1 su bardağı su (200 ml)
7. Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı:
500 gr taze fasulye
1 adet soğan
2 adet domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 sarımsak
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
8. Çıtır Bamya Tanımı:
1/2 kg bamya
2 yumurta
2 su bardağı mısır unu
Tuz
Karabiber
Toz biber
Sarımsak tozu
Sarımsak
Yoğurt
3 rendelenmiş domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Karabiber
9. Börülce Salatası Tanımı:
300 gr börülce (haşlanmış)
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 adet ince kıyılmış kırmızı soğan
1 su bardağı kara lahana
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
½ çay kaşığı kekik
½ çay kaşığı pul biber
¼ çay kaşığı karabiber
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
10. Krep Lazanya Tanımı:
Krepler için;
4 yumurta
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
Bir tutam tuz
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
1 havuç
1 sap kereviz
2 diş sarımsak
500 gr kıyma
700 ml domates püresi
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
2,5 su bardağı taze kaşar
1/4 su bardağı eski kaşar