Hasanyoluc
New member
Evvelki gece yemeği hayli kaçırdığımızdan yeni yıl sabahında proteinli ve besleyici bir o kadar da yavaşça bir kahvaltı bedenimizin toparlanması açısından için uygun olacaktır. Hoş bir yıla zinde başlamanız için yavaşça alternatif kahvaltılık tanımları derledik. Afiyet olsun…
NOT: Güne kesinlikle 2 bardak su içerek başlayalım.
1. Yulafın fırınlanmış hali
Yulaf Dilimleri Tanımı
Gereçler:
2. Antioksidan tesiriyle proteini birleştirdik
Kırmızı Biberli Omlet Tanımı
Materyaller:
Yumurtaları bir karıştırma kabına kırdıktan daha sonra tüm malzemeyi içine ekleyerek düzgünce karıştırıyoruz. Tereyağını bir tavada eritip yumurta karışımını döküyoruz ve çevirerek pişiriyoruz.
3. Kahvaltıda brokoli olur mu demeyin
Brokolili Pankek Tanımı
Materyaller:
Brokolileri ayırıp yıkıyoruz ve buharda pişiriyoruz. Bir karıştırma kabına sütü, yoğurdu ve limon suyunu karıştırıyoruz. Öbür bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, karabiber, tuzu ve yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekledikten daha sonra unu da kaşık sayesinde yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz. Haşlanmış brokolileri ezerek karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Yapışmaz bir tavaya epey az zeytinyağı döküp kepçe ya da kaşık sayesinde karışımdan döküyoruz. Çevirerek pişiriyoruz.
4. Güne chia tohumunun ağır proteiniyle başlayabilirsiniz
Chia Tohumlu Üzümlü Atıştırmalık Tanımı
Materyaller:
1 dilim kepekli tost ekmeğinin üzerine dilimlenmiş avokadoları yerleştiriyoruz. Üzerine kaju, kuru üzüm ve chai tohumu serpip servis ediyoruz.
5. Elmalı bir sabah
Elmalı Kızarmış Ekmek Tanımı
Materyaller:
Ekmek dilimlerine krem peynir sürüp dilimlediğimiz elmaları ekliyoruz. Fırın tepsisine koyuyoruz. Her dilimin üstüne dereotu serpip 180 derecelik fırında ekmekler kızarana kadar bekletiyoruz.
6. Soğuk sandviç de doyurucu bir seçenek
Soğuk Sandviç Tanımı
Materyaller:
Sandviç ekmeğini ortadan kesiyoruz. Sırasıyla marul, peynir, domates ve salatalığı üst üste yerleştiriyoruz. Sandviçimizi kapatarak afiyetle yiyoruz.
7. Yulaf ve meyveli yoğurt
Yulaflı Meyveli Yoğurt Tanımı
Gereçler:
Yoğurdu bir kaba alarak çırpıyoruz ve tüm malzemeyi içine ekleyerek karıştırıyoruz. Bu kadar sıradan. Afiyet olsun.
8. Kino’da güne enerjik başlamanıza yardımcı olabilir
Kinoalı Salata Tanımı
Gereçler:
Kinoaları yıkayıp 10 dakika suda haşlayıp pişirdikten daha sonra süzerek bir kaba alıyoruz. Havuçları rendeleyip salatalık, domates ve maydanozları doğradıktan daha sonra kinoanın içine katıyoruz. Tuz, zeytinyağı ve limonun suyunu da katıp karıştırıyoruz.
9. Protein kaynağı yumurtayı haşlanmış sevenlere
Baharatlı Haşlanmış Yumurta
Gereçler:
Yumurtaları suda haşlıyoruz. Haşlanan yumurtalarımızın kabuklarını soyuyoruz ve yumurtaları diklemesine ikiye bölüyoruz. Böldükten daha sonra baharatları ve dereotunu serpip zeytinyağını ve limon suyunu yumurtaların üstünde gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
10. Hellim peyniri de tercihiniz olabilir
Hellim Peynirli Salata Tanımı
Materyaller:
Hellim peynirlerini suda bekleterek tuzunu alıyoruz. Bir tavada hayli az tereyağını eritip tuzunu alıp kuruttuğumuz hellim peynirlerini kızartıyoruz. Domatesleri ikiye bölerek rokayla birlikte bir kaba alıyoruz. Zeytinyağını, baharatları ve limon suyunu döküp karıştırdıktan daha sonra hellimleri de ekleyerek servis ediyoruz.
11. Muz da kahvaltı için birebir
Muzlu Ballı Tahıl Tanımı
Gereçler:
Muzu dilimleyerek tüm materyallerle bir arada bir kaseye alıp karıştırıyoruz. En son sütü ılık biçimde karışıma döküp karıştırdıktan daha sonra afiyetle yiyoruz. İsteğe bağlı badem ve ceviz de katabilirsiniz.
NOT: Güne kesinlikle 2 bardak su içerek başlayalım.
1. Yulafın fırınlanmış hali
Yulaf Dilimleri Tanımı
Gereçler:
125 gr tereyağı
2 yemek kaşığı bal
2 su bardağı yulaf
Yarım su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı esmer şeker
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı kuru yabanmersini
2. Antioksidan tesiriyle proteini birleştirdik
Kırmızı Biberli Omlet Tanımı
Materyaller:
1 büyük kırmızı biber (küçük doğranmış)
3 mantar (küçük doğranmış)
Maydanoz (kıyılmış)
Tuz
Karabiber
3 yumurta
1 çay bardağı dilimlenmiş yağsız peynir
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yumurtaları bir karıştırma kabına kırdıktan daha sonra tüm malzemeyi içine ekleyerek düzgünce karıştırıyoruz. Tereyağını bir tavada eritip yumurta karışımını döküyoruz ve çevirerek pişiriyoruz.
3. Kahvaltıda brokoli olur mu demeyin
Brokolili Pankek Tanımı
Materyaller:
1 kase brokoli
1 kırmızı biber
1 yumurta
1 bardak süt
2 yemek kaşığı yoğurt
2 damla limon suyu
1 bardak un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Brokolileri ayırıp yıkıyoruz ve buharda pişiriyoruz. Bir karıştırma kabına sütü, yoğurdu ve limon suyunu karıştırıyoruz. Öbür bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, karabiber, tuzu ve yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekledikten daha sonra unu da kaşık sayesinde yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz. Haşlanmış brokolileri ezerek karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Yapışmaz bir tavaya epey az zeytinyağı döküp kepçe ya da kaşık sayesinde karışımdan döküyoruz. Çevirerek pişiriyoruz.
4. Güne chia tohumunun ağır proteiniyle başlayabilirsiniz
Chia Tohumlu Üzümlü Atıştırmalık Tanımı
Materyaller:
1 dilim kepekli tost ekmeği
1/4 dilimlenmiş avokado
1 yemek kaşığı tuzlu kaju
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 tutam chai tohumu
1 dilim kepekli tost ekmeğinin üzerine dilimlenmiş avokadoları yerleştiriyoruz. Üzerine kaju, kuru üzüm ve chai tohumu serpip servis ediyoruz.
5. Elmalı bir sabah
Elmalı Kızarmış Ekmek Tanımı
Materyaller:
Dilimlenmiş kepekli ekmek
Krem peynir
Elma
Dereotu
Ekmek dilimlerine krem peynir sürüp dilimlediğimiz elmaları ekliyoruz. Fırın tepsisine koyuyoruz. Her dilimin üstüne dereotu serpip 180 derecelik fırında ekmekler kızarana kadar bekletiyoruz.
6. Soğuk sandviç de doyurucu bir seçenek
Soğuk Sandviç Tanımı
Materyaller:
1 kepekli sandviç ekmeği
2 dilim salatalık
2 dilim domates
3 kibrit büyüklüğünde yağsız beyaz peynir
Marul
Sandviç ekmeğini ortadan kesiyoruz. Sırasıyla marul, peynir, domates ve salatalığı üst üste yerleştiriyoruz. Sandviçimizi kapatarak afiyetle yiyoruz.
7. Yulaf ve meyveli yoğurt
Yulaflı Meyveli Yoğurt Tanımı
Gereçler:
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı mevsim meyvesi
1 su bardağı yulaf
1 tatlı kaşığı bal
Yoğurdu bir kaba alarak çırpıyoruz ve tüm malzemeyi içine ekleyerek karıştırıyoruz. Bu kadar sıradan. Afiyet olsun.
8. Kino’da güne enerjik başlamanıza yardımcı olabilir
Kinoalı Salata Tanımı
Gereçler:
1 su bardağı kinoa
2 salatalık
1 orta uzunluk domates
1 havuç
Maydanoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 limon
Kinoaları yıkayıp 10 dakika suda haşlayıp pişirdikten daha sonra süzerek bir kaba alıyoruz. Havuçları rendeleyip salatalık, domates ve maydanozları doğradıktan daha sonra kinoanın içine katıyoruz. Tuz, zeytinyağı ve limonun suyunu da katıp karıştırıyoruz.
9. Protein kaynağı yumurtayı haşlanmış sevenlere
Baharatlı Haşlanmış Yumurta
Gereçler:
Kişi sayısı kadar yumurta
Pul biber
Karabiber
Kekik
Nane
Tuz
Zeytinyağı
Limon
Dereotu
Yumurtaları suda haşlıyoruz. Haşlanan yumurtalarımızın kabuklarını soyuyoruz ve yumurtaları diklemesine ikiye bölüyoruz. Böldükten daha sonra baharatları ve dereotunu serpip zeytinyağını ve limon suyunu yumurtaların üstünde gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
10. Hellim peyniri de tercihiniz olabilir
Hellim Peynirli Salata Tanımı
Materyaller:
1 paket hellim peyniri
5-6 çeri domates
Roka
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
Tereyağı
Karabiber
Kekik
Hellim peynirlerini suda bekleterek tuzunu alıyoruz. Bir tavada hayli az tereyağını eritip tuzunu alıp kuruttuğumuz hellim peynirlerini kızartıyoruz. Domatesleri ikiye bölerek rokayla birlikte bir kaba alıyoruz. Zeytinyağını, baharatları ve limon suyunu döküp karıştırdıktan daha sonra hellimleri de ekleyerek servis ediyoruz.
11. Muz da kahvaltı için birebir
Muzlu Ballı Tahıl Tanımı
Gereçler:
1 su bardak yağsız süt
1 çay bardağı yulaf ezmesi
1 adet muz
1 tatlı kaşığı bal
İsteğe bağlı ceviz ve badem
Muzu dilimleyerek tüm materyallerle bir arada bir kaseye alıp karıştırıyoruz. En son sütü ılık biçimde karışıma döküp karıştırdıktan daha sonra afiyetle yiyoruz. İsteğe bağlı badem ve ceviz de katabilirsiniz.