Yıla Nasıl Başlarsanız O denli Gider! Yeni Yıl Sabahı Yiyebileceginiz 11 Kahvaltılık Tanım

[Hasanyoluc]

Evvelki gece yemeği hayli kaçırdığımızdan yeni yıl sabahında proteinli ve besleyici bir o kadar da yavaşça bir kahvaltı bedenimizin toparlanması açısından için uygun olacaktır. Hoş bir yıla zinde başlamanız için yavaşça alternatif kahvaltılık tanımları derledik. Afiyet olsun…

NOT: Güne kesinlikle 2 bardak su içerek başlayalım.


1. Yulafın fırınlanmış hali


Yulaf Dilimleri Tanımı

Gereçler:

• 
  125 gr tereyağı
  
  
• 
  2 yemek kaşığı bal
  
  
• 
  2 su bardağı yulaf
  
  
• 
  Yarım su bardağı un
  
  
• 
  1 paket kabartma tozu
  
  
• 
  1 çay bardağı esmer şeker
  
  
• 
  1 çay bardağı kuru üzüm
  
  
• 
  1 çay bardağı kuru yabanmersini
  

Tanım:Bir tencereye tereyağını ve balı alıp eritiyoruz.Bir karıştırma kabına listedeki sırasıyla tüm gereçleri koyarak karıştırıyoruz. Erittiğimiz tereyağı bal karışımını da ekleyerek uygunca karıştırıyoruz. Bir fırın kabına yağlı kağıt seriyoruz ve karışımı içine alıp düzleştiriyoruz.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika bekletiyoruz.Fırından çıkartıp kare formunda keserek servis ediyoruz. Yanında süt ile hoş bir kahvaltı zevki yaşayabilirsiniz.


2. Antioksidan tesiriyle proteini birleştirdik


Kırmızı Biberli Omlet Tanımı

Materyaller:

• 
  1 büyük kırmızı biber (küçük doğranmış)
  
  
• 
  3 mantar (küçük doğranmış)
  
  
• 
  Maydanoz (kıyılmış)
  
  
• 
  Tuz
  
  
• 
  Karabiber
  
  
• 
  3 yumurta
  
  
• 
  1 çay bardağı dilimlenmiş yağsız peynir
  
  
• 
  1 tatlı kaşığı tereyağı
  

Tanım:

Yumurtaları bir karıştırma kabına kırdıktan daha sonra tüm malzemeyi içine ekleyerek düzgünce karıştırıyoruz. Tereyağını bir tavada eritip yumurta karışımını döküyoruz ve çevirerek pişiriyoruz.


3. Kahvaltıda brokoli olur mu demeyin


Brokolili Pankek Tanımı

Materyaller:

• 
  1 kase brokoli
  
  
• 
  1 kırmızı biber
  
  
• 
  1 yumurta
  
  
• 
  1 bardak süt
  
  
• 
  2 yemek kaşığı yoğurt
  
  
• 
  2 damla limon suyu
  
  
• 
  1 bardak un
  
  
• 
  1 çay kaşığı karbonat
  
  
• 
  1 çay kaşığı kabartma tozu
  
  
• 
  1 çay kaşığı tuz
  
  
• 
  2 yemek kaşığı zeytinyağı
  
  
• 
  Karabiber
  

Tanım:

Brokolileri ayırıp yıkıyoruz ve buharda pişiriyoruz. Bir karıştırma kabına sütü, yoğurdu ve limon suyunu karıştırıyoruz. Öbür bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, karabiber, tuzu ve yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekledikten daha sonra unu da kaşık sayesinde yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz. Haşlanmış brokolileri ezerek karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Yapışmaz bir tavaya epey az zeytinyağı döküp kepçe ya da kaşık sayesinde karışımdan döküyoruz. Çevirerek pişiriyoruz.


4. Güne chia tohumunun ağır proteiniyle başlayabilirsiniz


Chia Tohumlu Üzümlü Atıştırmalık Tanımı

Materyaller:

• 
  1 dilim kepekli tost ekmeği
  
  
• 
  1/4 dilimlenmiş avokado
  
  
• 
  1 yemek kaşığı tuzlu kaju
  
  
• 
  1 yemek kaşığı kuru üzüm
  
  
• 
  1 tutam chai tohumu
  

Tanım:

1 dilim kepekli tost ekmeğinin üzerine dilimlenmiş avokadoları yerleştiriyoruz. Üzerine kaju, kuru üzüm ve chai tohumu serpip servis ediyoruz.


5. Elmalı bir sabah


Elmalı Kızarmış Ekmek Tanımı

Materyaller:

• 
  Dilimlenmiş kepekli ekmek
  
  
• 
  Krem peynir
  
  
• 
  Elma
  
  
• 
  Dereotu
  

Tanım:

Ekmek dilimlerine krem peynir sürüp dilimlediğimiz elmaları ekliyoruz. Fırın tepsisine koyuyoruz. Her dilimin üstüne dereotu serpip 180 derecelik fırında ekmekler kızarana kadar bekletiyoruz.


6. Soğuk sandviç de doyurucu bir seçenek


Soğuk Sandviç Tanımı

Materyaller:

• 
  1 kepekli sandviç ekmeği
  
  
• 
  2 dilim salatalık
  
  
• 
  2 dilim domates
  
  
• 
  3 kibrit büyüklüğünde yağsız beyaz peynir
  
  
• 
  Marul
  

Tanım:

Sandviç ekmeğini ortadan kesiyoruz. Sırasıyla marul, peynir, domates ve salatalığı üst üste yerleştiriyoruz. Sandviçimizi kapatarak afiyetle yiyoruz.


7. Yulaf ve meyveli yoğurt


Yulaflı Meyveli Yoğurt Tanımı

Gereçler:

• 
  2 su bardağı yoğurt
  
  
• 
  2 su bardağı mevsim meyvesi
  
  
• 
  1 su bardağı yulaf
  
  
• 
  1 tatlı kaşığı bal
  

Tanım:

Yoğurdu bir kaba alarak çırpıyoruz ve tüm malzemeyi içine ekleyerek karıştırıyoruz. Bu kadar sıradan. Afiyet olsun.

8. Kino’da güne enerjik başlamanıza yardımcı olabilir


Kinoalı Salata Tanımı

Gereçler:

• 
  1 su bardağı kinoa
  
  
• 
  2 salatalık
  
  
• 
  1 orta uzunluk domates
  
  
• 
  1 havuç
  
  
• 
  Maydanoz
  
  
• 
  1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  
  
• 
  1 çay kaşığı tuz
  
  
• 
  1 limon
  

Tanım:

Kinoaları yıkayıp 10 dakika suda haşlayıp pişirdikten daha sonra süzerek bir kaba alıyoruz. Havuçları rendeleyip salatalık, domates ve maydanozları doğradıktan daha sonra kinoanın içine katıyoruz. Tuz, zeytinyağı ve limonun suyunu da katıp karıştırıyoruz.


9. Protein kaynağı yumurtayı haşlanmış sevenlere


Baharatlı Haşlanmış Yumurta

Gereçler:

• 
  Kişi sayısı kadar yumurta
  
  
• 
  Pul biber
  
  
• 
  Karabiber
  
  
• 
  Kekik
  
  
• 
  Nane
  
  
• 
  Tuz
  
  
• 
  Zeytinyağı
  
  
• 
  Limon
  
  
• 
  Dereotu
  

Tanım:

Yumurtaları suda haşlıyoruz. Haşlanan yumurtalarımızın kabuklarını soyuyoruz ve yumurtaları diklemesine ikiye bölüyoruz. Böldükten daha sonra baharatları ve dereotunu serpip zeytinyağını ve limon suyunu yumurtaların üstünde gezdiriyoruz. Afiyet olsun.


10. Hellim peyniri de tercihiniz olabilir


Hellim Peynirli Salata Tanımı

Materyaller:

• 
  1 paket hellim peyniri
  
  
• 
  5-6 çeri domates
  
  
• 
  Roka
  
  
• 
  1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  
  
• 
  Yarım limon
  
  
• 
  Tereyağı
  
  
• 
  Karabiber
  
  
• 
  Kekik
  

Tanım:

Hellim peynirlerini suda bekleterek tuzunu alıyoruz. Bir tavada hayli az tereyağını eritip tuzunu alıp kuruttuğumuz hellim peynirlerini kızartıyoruz. Domatesleri ikiye bölerek rokayla birlikte bir kaba alıyoruz. Zeytinyağını, baharatları ve limon suyunu döküp karıştırdıktan daha sonra hellimleri de ekleyerek servis ediyoruz.


11. Muz da kahvaltı için birebir


Muzlu Ballı Tahıl Tanımı

Gereçler:

• 
  1 su bardak yağsız süt
  
  
• 
  1 çay bardağı yulaf ezmesi
  
  
• 
  1 adet muz
  
  
• 
  1 tatlı kaşığı bal
  
  
• 
  İsteğe bağlı ceviz ve badem
  

Tanım:

Muzu dilimleyerek tüm materyallerle bir arada bir kaseye alıp karıştırıyoruz. En son sütü ılık biçimde karışıma döküp karıştırdıktan daha sonra afiyetle yiyoruz. İsteğe bağlı badem ve ceviz de katabilirsiniz.