Hasanyoluc
New member
Bilhassa kış sofralarının vazgeçilmezidir kendisi. Mis üzere kokusu konutun her yerini sarar. Evet, evet tarhanadan bahsediyorum. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğüne yakışır. Tarhananın çorbası enfestir lakin biz onun lezzetini öbür yemeklere de taşıdık. Bakalım beğenecek misiniz? Haydi, başlayalım.
1. Tarhanaya bulanmış köfteleri bir defa deneyince müptelası olacaksınız!
Tarhana Köftesi Tanımı
Gereçler
2. Sevdiklerinizin trans yağ içeren besinleri tüketmesini istemiyorsanız, tam size göre bir tanımımız var!
Tarhana Cips Tanımı
Materyaller
3. Lezzetini sebzelerle taçlandırıp vejetaryen beslenenleri keyifli eden seçenek!
Tarhanalı Lazanya Tanımı
Gereçler
4. Kesinlikle denemeniz gereken sağlıklı atıştırmalık kraker, tadı ve imgesi ile bir harika!
Tarhanalı Çubuk Kraker Tanımı
Gereçler
5. Fırın tepsisindeki tüm yemeği tıka basa yiyeceğiniz lezzette tavuk baget!
Fırında Tarhanalı Tavuk Baget Tanımı
Gereçler
6. Lokum kıvamında, yumuşacık eti ile lezzet düzeyini arttıran et sote!
Tarhanalı Et Sote Tanımı
Materyaller
7. Misler üzere pişen çıtır tavuk modülleri, tarhana ile güçlerini birleştiriyor!
Tarhanalı Tavuk Modülleri Tanımı
Gereçler
8. Tarhana sos ile harmanlanan ve lezzetinden ağız sulandıran fırında balık!
Fırında Tarhana Soslu Balık Tanımı
Gereçler
9. Tarhana sosu ile tadı damaklarda kalan erişte hazırladık!
Tarhana Soslu Erişte Tanımı
Gereçler
10. Tarhana ile yapılan her lezzeti seviyorum diyorsanız, sizi tıka basa doyuracak tarhanalı mantı!
Tarhana Mantısı Tanımı
Materyaller
11. Tarhanasız kahvaltı olmazdı. Biz de kahvaltı sofralarına yakışacak bir pancake yaptık!
Tarhanalı Pancake Tanımı
Materyaller
12. Zerzevat sevmeyenlerin bile yemelere doyamayacağı bir tanım öneriyoruz!
Tarhanalı Çıtır Sebzeler Tanımı
Gereçler
13. Enfes tadını tarhana ile ikiye katlayan yahni, herkesten tam puan almaya geliyor!
Tarhanalı ve Kuzulu Enginar Yahni Tanımı
Gereçler
1. Tarhanaya bulanmış köfteleri bir defa deneyince müptelası olacaksınız!
Tarhana Köftesi Tanımı
Gereçler
1 su bardağı köftelik yahut kısırlık bulgur
1/2 su bardağı tarhana
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yoğurt
Tereyağı
Pul biber
2. Sevdiklerinizin trans yağ içeren besinleri tüketmesini istemiyorsanız, tam size göre bir tanımımız var!
Tarhana Cips Tanımı
Materyaller
1/2 su bardağı toz tarhana
1 su bardağı karabuğday unu
Yarım su bardağı sıcak su
1’er çay kaşığı pul biber ve kekik
3. Lezzetini sebzelerle taçlandırıp vejetaryen beslenenleri keyifli eden seçenek!
Tarhanalı Lazanya Tanımı
Gereçler
1/3 lahana
1,5 su bardağı pirinç
1 adet domates
3 yemek kaşığı tarhana
1 adet soğan
1,5 su bardağı su
1 adet limon
1 tatlı kaşığı bal
1’er çay kaşığı karabiber, pul biber, kişniş
1 kahve fincanı kuş üzümü
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam taze nane
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
100 ml krema
100 gram mozarella peyniri
2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
4. Kesinlikle denemeniz gereken sağlıklı atıştırmalık kraker, tadı ve imgesi ile bir harika!
Tarhanalı Çubuk Kraker Tanımı
Gereçler
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı tarhana
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı peynir
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
5. Fırın tepsisindeki tüm yemeği tıka basa yiyeceğiniz lezzette tavuk baget!
Fırında Tarhanalı Tavuk Baget Tanımı
Gereçler
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tarhana
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
10 adet baget
Yarım çay kaşığı bal
yarım çay kaşığı toz kişniş
1 tatlı kaşığı dağ kekiği
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı üzüm sirkesi
6. Lokum kıvamında, yumuşacık eti ile lezzet düzeyini arttıran et sote!
Tarhanalı Et Sote Tanımı
Materyaller
400 gram dana eti
1 tutam kekik
1 tutam karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı Trakya tarhanası
1 su bardağı su
7. Misler üzere pişen çıtır tavuk modülleri, tarhana ile güçlerini birleştiriyor!
Tarhanalı Tavuk Modülleri Tanımı
Gereçler
2 modül tavuk göğsü (bonfile)
1 çay kaşığı tuz
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı galeta unu
4 yemek kaşığı toz tarhana
2 adet yumurta
8. Tarhana sos ile harmanlanan ve lezzetinden ağız sulandıran fırında balık!
Fırında Tarhana Soslu Balık Tanımı
Gereçler
400 gram levrek
1 adet limon
1 çay kaşığı tuz
100 ml zeytinyağı
2 adet greyfurt
2 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
200 ml tarhana
1 adet greyfurt
1 çay kaşığı bal
100 ml zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 demet nane
1 demet dereotu
9. Tarhana sosu ile tadı damaklarda kalan erişte hazırladık!
Tarhana Soslu Erişte Tanımı
Gereçler
1 paket erişte
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tepeleme toz tarhana
- 1 tatlı kaşığı dereotu
10. Tarhana ile yapılan her lezzeti seviyorum diyorsanız, sizi tıka basa doyuracak tarhanalı mantı!
Tarhana Mantısı Tanımı
Materyaller
1 su bardağı tarhana
1 su bardağı kuru mantı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 litre ılık su
1 çay kaşığı tuz
Tereyağı
50 gram ceviz içi
11. Tarhanasız kahvaltı olmazdı. Biz de kahvaltı sofralarına yakışacak bir pancake yaptık!
Tarhanalı Pancake Tanımı
Materyaller
Yarım çay bardağı süt
1-2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tarhana
2,5 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı tuz
12. Zerzevat sevmeyenlerin bile yemelere doyamayacağı bir tanım öneriyoruz!
Tarhanalı Çıtır Sebzeler Tanımı
Gereçler
4-5 adet kabak
4 yemek kaşığı siyez unu
2 adet havuç
4 yemek kaşığı tarhana
1 adet yumurta
1,5 su bardağı sıvı yağ
2 adet patates
13. Enfes tadını tarhana ile ikiye katlayan yahni, herkesten tam puan almaya geliyor!
Tarhanalı ve Kuzulu Enginar Yahni Tanımı
Gereçler
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram kuzu kuşbaşı
2 su bardağı sıcak su
1 adet soğan
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates püresi
1 yemek kaşığı tarhana
2 adet enginar
4 adet taze soğan
2 kol dereotu