Akdeniz bölgesinde yetişmekte olan lahana, insan sıhhati için sayısız yararlara sahiptir. çok sevilen kış sebzelerinden biri olmakla bir arada, sarmadan daha sonra kapuska hali ile sofralarda sık sık yerini almaktadır. Zeytinyağlı yahut sade olarak pişirilebilen kapuska yemeği, uygun şartlarda...