Arama sonuçlarınız

Başından sonuna kadar biroldukca ilgi cazip alana konut sahipliği yapan Kars kenti, tarihi zenginliğinin yanında epeyce geniş ve çeşitli bir mutfağa da sahiptir. Doğu Ekspresine binip küçük bir tren tipinin rotasını Kars’a çevirmek isteyenler var ise, kenarda köşede kalan yerleriyle birlikte...

Osmanlı mutfağından günümüze nam salmış olan hünkar beğendi, uzun yıllardır değişmeden kendine has lezzetini müdafaayı başarmış olağanüstü bir yemektir. Patlıcan yatağı üzerinde kuşbaşı etlerle servis edilen ve yiyen herkesi mest eden hünkar beğendi, konuk sofralarınızda sunulabilecek en uygun...

Makarna, çarçabuk hazırlanabilen ve herkes tarafınca sevilen yemeklerden bir adedidir. Lakin onu daima birebir sosla yapmak kimi vakit sıkıcı olabilir. Makarnayı sınıf atlatacak soslarla sunmanız lezzetini üst düzeylere çıkarır. Haydi, daima birlikte bu sosları keşfedelim! 1. Üretimi için...

Sufle, en epeyce sevilen çikolatalı tatlılar içinde yer alır. Akışkan çikolatası ve sıcak sunumu ile karşı konulmaz bir tatlı olan sufle; kakao, yumurta ve çikolata üzere kolay bulunan gereçlerle hazırlanmaktadır. Çikolata severler kadar çocukların da asla hayır diyemeyeceği sufle tanımı...

Pizza her insanın severek yediği harika yiyeceklerden biridir. Neredeyse sevmeyeni yoktur. Bir dilimi bile âlâ hissettirmeye kâfi de artar bile… Pekala, pizzayı meskende gerçeklerini aratmayacak kadar lezzetli yapabilirsiniz desek! Haydi, mutfağa bu biçimde. Çabucak başlayalım. 1. Margherita...

Kahvaltının memnunlukla bir ilgisi olduğu konusunda hepimiz hemfikiriz! Çeşit çeşit peynirleri, zeytinleri, sosları, reçelleriyle kahvaltı, elbet en sevdiğimiz öğün. ???? Hele bir de sucuklu yumurta eklendi mi değmeyin keyfimize! Siz rahat rahat kahvaltı yapın diye İstanbul’daki en düzgün...

Bedenimizde birden fazla his ve hatta his, hormonlara bağlıdır, hormonlar bedenin ortasından gelen sinyalleri beyne aktararak yansımalar yaratır. Ghrelin hormonu da bunlardan biri ve epey temel bir hissi tetikliyor: açlık! Kendisine açlık hormonu denen ghrelin bedende bir hayli değerli şeyi...

Salata birçok vakit formda kalmanın keyifli yollarından biridir, lakin kimileri için salata tüketmek adeta zoraki bir öğün haline dönüşebilir. Sizde de durum tam olarak bu biçimdeyse farklı bir salata tanımı denemeye ne dersiniz? bu biçimde görünümü ve lezzeti ile fark yaratan tel şehriyeli...

Orta ara canımızın meczup üzere çektiği şeyler olur. Bilhassa öğrenci evindeyseniz ve canınız meczup üzere tatlı çektiyse tüm mesken ahalisini ikna ederek birer waffle söyleyip afiyetle yemekte ustalaşmış olabilirsiniz. Bu ve bunun üzere durumlar bağımlılık ve alışkanlığının haricinde...

Kurabiye üretiminde gereç listesi sınırsızdır. Lakin bu, az materyal ile kurabiye yapamayacağınız manasına gelmez. Hem konutta bulunan materyallerle kurabiye yapmak tıpkı vakitte vakitten tasarruf etmek isterseniz gereksiniminiz olan tek şey klasik kurabiye materyalleridir. Yazımızda az gereçli...

İster tavuklu olsun ister köfteli, hamburger hepimizin sevdası. Kilolarımızın en büyük sebebi olan hamburger, yanında patatesi ile hayır diyemediğimiz bir lezzet. En güzel hamburgeri yemek için İstanbul’da gidecek yer epey. Anadolu yakasından Avrupa yakasına İstanbul’un en âlâ hamburgerlerini...

Tam bir şifa deposu olan kremalı brokoli çorbası, üretimi son derece kolay bir tanımdır. Kremalı brokoli çorbası sağlıklı bir kış yemeği olmasının yanı sıra pek yavaşça olup diyet yemeklerinde çoğunlukla tercih edilmektedir. İçerdiği vitamin ve minerallerle bedeninize biroldukca fayda sağlayacak...

Veganlar, hayvansal içerikli tüm eserlerden kaçınırlar. Fakat bu durum veganların birbirinden lezzetli yemekleri tüketmelerine natürel ki mani değil! Biz de vegan beslenenleri düşünerek ortasında hiç bir hayvansal esere yer vermeyen tanımlardan bir derleme yaptık. Damak zevkinize uygun bu...

Tıka basa doymadan kalkmanızın imkanı olmayan Gaziantep mutfağının lezzetli yemeklerini merak ediyorsanız, hazırladığımız liste Gaziantep’e yolu düşecek olanlar için birebir! Gaziantep’te ne yenir diye merak edenleri aşağıya alalım, şimdiden afiyet olsun! 1. Kahke Uzun müddet taze...

Her mevsime has sebzeler sofralarımızda yer alırken bilhassa kışın kerevizin zeytinyağlı hali ilgi görmektedir. Lezzetini arttırmak ve güzel bir aroma sağlamak için zeytinyağlı kereviz portakallı olarak pişirilmektedir. Kereviz yemeğini sevmeyenlerin bile bakış açısını değiştirecek portakallı...

Kimi kentlere yalnızca yemek yemek için bile gidilir, bunlardan biri de kuşkusuz Adana! Şimdiden Adana’da ne yenir söylemiş olduğinizi duyar üzereyim…Sizi aşağı alalım bu biçimde! 1. Adana Kebap Adana denince akla birinci gelen kuşkusuz Adana kebaptır! Adana kebabını öbür kebaplardan ayıran...

Şanlıurfa biroldukca lezzetin birbiriyle harmanlandığı mutfaklardan birisidir. Tarihi yerleri ve doğal hoşlukları kadar mutfağıyla da ön plana çıkan Şanlıurfa’da ne yenir diye merak ediyorsanız, önerdiğimiz bu lezzetleri tatmadan kentten ayrılmamanızı öneririz! 1. Haşhaş Kebabı Aslında...

Özel günlerin vazgeçilmez tanımlarından biri olan sadrazam lokumu, biroldukca kişinin damak zevkine hitap edecek bir lezzet. Hamuru ve muhallebisi ile rulo pasta lezzeti yakalayabileceğiniz sadrazam lokumunu ister çay saatlerinizin, isterseniz de kahvenizin yanında afiyetle tüketebilirsiniz...

Gluten buğday, arpa ve çavdar üzere tahıllarda bulunan protein ailesine verilen isimdir. Gluten hassasiyeti olan bireyler gluten içeren rastgele bir besin tükettiklerinde biroldukça muhtemel semptomlara maruz kalırlar. Biz de sizin için tatlıdan tuzluya glutensiz sağlıklı yiyeceklerin...

Kış mevsiminin en lezzetli habercilerinde biri olan portakal, kokusunun yanında tadıyla da sen sevilen meyvelerden bir adedidir. Portakal yüksek C vitamini içerir. bununla birlikte bağışıklık güçlendirici tesire sahiptir. faydaları saymakla bitmeyen bu lezzet bir fazlaca tanımda kullanılır...